11 loại thực phẩm giúp điều trị gan nhiễm mỡ

MINH THƯ (THEO STYLESCAZE) |

Theo trang Stylecraze, gan nhiễm mỡ là kết quả của quá trình tích tụ mỡ thừa trong gan có thể phát triển thành xơ gan, ung thư gan. Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp giảm tình trạng gan nhiễm mỡ.
Gan nhiễm mỡ là kết quả của quá trình tích tụ mỡ thừa trong gan có thể phát triển thành xơ gan, ung thư gan. Ảnh minh hoạ (Nguồn: Vinmec)
Dưới đây, là danh sách các loại thực phẩm giúp cải thiện tình trạng của gan.

1. Cá

Các loại cá như cá hồi, cá ngừ... chứa nhiều axit béo omega-3 giúp giảm viêm, có thể giúp giảm chất béo trong gan. Đó còn là một cách tuyệt vời để điều trị NAFLD (gan nhiễm mỡ do rượu) và NASH (gan nhiễm mỡ không do rượu).

2. Dầu ô liu

Dầu ô liu cải thiện thành phần lipid trong máu, tăng cường chuyển hóa glucose và tăng độ nhạy cảm với glucose. Dầu ô liu là một nguồn axit béo không bão hòa, giúp bệnh nhân NAFLD cải thiện tình trạng của họ.

3. Quả bơ

Bơ chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn, giúp giảm viêm, giảm cholesterol xấu (Nguồn: Fulfilled)

Theo các nghiên cứu, bơ chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn (MUFAs) tốt cho tim mạch. MUFAs giúp giảm viêm, giảm mức cholesterol xấu (LDL). Do đó, bơ rất tốt để giảm cân, một khi bạn giảm cân tổng thể, lượng mỡ trên gan cũng giảm theo.

4. Quả óc chó

Quả óc chó là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa và nhiều axit béo omega-3. Chúng giúp giảm chất béo trung tính ở gan, giảm viêm, tăng độ nhạy insulin và quả óc chó giúp giảm tích tụ chất béo trong gan.

5. Đậu phụ

Đậu phụ là nguồn cung cấp protein và chất chống oxy hóa dồi dào. Các nhà khoa học đã đánh giá các đặc tính bảo vệ gan và phát hiện ra rằng ăn đậu phụ thường xuyên làm giảm mức cholesterol xấu, giảm trọng lượng và tăng tổng nồng độ protein và albumin.

6. Rau và trái cây

Ăn rau và trái cây hàng ngày có thể giúp giảm tỷ lệ chất béo của bạn, điều này sẽ dẫn đến việc giảm chất béo trong gan. Ăn nhiều loại rau và trái cây nhiều màu sắc mỗi ngày giúp bạn có được những lợi ích sức khỏe từ các loại chất dinh dưỡng khác nhau.

7. Trà xanh

Trà xanh chứa các chất chống oxy hóa giúp giảm viêm gan, giảm mỡ trong gan (Nguồn: Organicburst)

Loại trà giải khát này là chứa các chất chống oxy hóa giúp giảm viêm gan, giảm mỡ trong gan và giảm nồng độ men gan có ở bệnh nhân NAFLD. Uống 3-4 tách trà xanh mỗi ngày để giúp loại bỏ mỡ thừa.

8. Tỏi

Tỏi là một loại siêu thực phẩm. Hợp chất allicin trong tỏi là một chất chống oxy hóa mạnh và có thể bảo vệ bạn khỏi các bệnh khác nhau, bao gồm cả gan nhiễm mỡ do rượu và không do rượu. Nó hoạt động bằng cách giảm viêm, thải độc tố và giảm khối lượng chất béo trong cơ thể.

9. Hạt hướng dương

Hạt hướng dương chứa nhiều MUFA hoặc axit béo không bão hòa đơn và chúng còn là nguồn cung cấp chất xơ. Nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ hạt hướng dương có thể giúp giảm stress, oxy hóa và điều trị NAFLD.

10. Yến mạch

Bột yến mạch là một thực phẩm giảm cân phổ biến vì nó là một nguồn cung cấp chất xơ và axit béo omega-3 tuyệt vời. Tiêu thụ bột yến mạch thường xuyên có thể giúp bạn giảm mỡ thừa, từ đó giúp phục hồi NAFLD.

Bạn cũng có thể chế biến yến mạch rau với cà rốt, bông cải xanh và nấm và ăn vào bữa trưa hoặc bữa tối.

11. Bông cải xanh

Bông cải xanh giàu chất chống oxy hóa được nhiều người yêu thích (Nguồn: Cleaneating)

Bông cải xanh là một loại rau họ cải giàu chất chống oxy hóa được nhiều người yêu thích. Ăn bông cải xanh thường xuyên có thể giúp giảm mỡ trong cơ thể và thải độc tố ra ngoài do đó bảo vệ sức khỏe của gan.

MINH THƯ (THEO STYLESCAZE)
TIN LIÊN QUAN

5 thực phẩm “kẻ thù” của gan nhiễm mỡ

Vi Trần (t/h) |

Gan nhiễm mỡ là tình trạng lượng mỡ tích tụ bên trong lớn hơn 5% trọng lượng gan, điều này khiến tế bào gan bị tổn thương. Nguyên nhân chủ yếu gây ra gan nhiễm mỡ bắt nguồn từ chế độ ăn uống không lành mạnh, nhiều thực phẩm có thể khiến bệnh trầm trọng hơn.

5 cách đơn giản giúp gan khoẻ mạnh không phải ai cũng biết

Minh Anh (Theo Healthline) |

Gan là cơ quan rất quan trọng và phải làm việc liên tục trong cơ thể. Gan có hàng trăm chức năng bao gồm loại bỏ độc tố, cân bằng chất dinh dưỡng và điều chỉnh các hormone.

Giải độc gan tại nhà với những loại trái cây sẵn có

Hạ Mây (TH) |

Gan là một trong những cơ quan lớn nhất của cơ thể với rất nhiều chức năng quan trọng, đặc biệt là thanh lọc cơ thể. Khi gan suy yếu, khả năng giải độc gan cho cơ thể sẽ giảm, nồng độ các chất độc trong cơ thể tăng lên rõ rệt và là nguyên nhân gây nên nhiều bệnh lý.

TPHCM thu phí đỗ ôtô dưới lòng đường được 8,5 tỉ đồng sau gần 4 năm

MINH QUÂN |

TPHCM - Từng kỳ vọng thu hàng chục tỉ đồng mỗi tháng từ thu phí đỗ ôtô dưới lòng đường, nhưng sau gần 4 năm triển khai, TPHCM chỉ thu được hơn 8,5 tỉ đồng.

Chủ tịch Nguyễn Hữu Thắng thay HLV Trần Minh Chiến dẫn dắt TPHCM

Thanh Vũ |

Câu lạc bộ TPHCM vừa có sự điều chỉnh nhân sự trên băng ghế huấn luyện trước trận gặp Bình Định ở vòng 12 Night Wolf V.League 2022 khi huấn luyện viên Trần Minh Chiến sẽ không tiếp tục dẫn dắt đội.

Chứng khoán: Vượt qua lo ngại yếu tố vĩ mô, nhóm ngành nào sẽ hưởng lợi?

LÂM ANH |

Những diễn biến tích cực của điểm số và thanh khoản chứng khoán gần đây cho thấy tâm lý của nhà đầu tư phần nào đã giảm bớt các lo ngại từ các yếu tố vĩ mô như lạm phát, tăng trưởng tín dụng. Tuy nhiên, việc có hay không nới room tín dụng vẫn được các chuyên gia đánh giá sẽ tiếp tục ảnh hưởng tới thị trường chứng khoán, đặc biệt là cổ phiếu ngành ngân hàng.

Nông dân vùng cao bỏ ruộng đi làm thuê vì giá phân bón quá cao

Văn Đức |

Lào Cai - Người dân vùng cao đang gặp khó khăn do giá phân bón, giống và các mặt hàng vật tư nông nghiệp tăng cao.

Nga hưởng lợi từ trừng phạt của phương Tây, nhưng vẫn chưa bằng Mỹ

Ngọc Vân |

Các biện pháp trừng phạt của phương Tây có lợi cho nền kinh tế Nga, nhưng Mỹ mới là nước hưởng lợi nhất.

5 thực phẩm “kẻ thù” của gan nhiễm mỡ

Vi Trần (t/h) |

Gan nhiễm mỡ là tình trạng lượng mỡ tích tụ bên trong lớn hơn 5% trọng lượng gan, điều này khiến tế bào gan bị tổn thương. Nguyên nhân chủ yếu gây ra gan nhiễm mỡ bắt nguồn từ chế độ ăn uống không lành mạnh, nhiều thực phẩm có thể khiến bệnh trầm trọng hơn.

5 cách đơn giản giúp gan khoẻ mạnh không phải ai cũng biết

Minh Anh (Theo Healthline) |

Gan là cơ quan rất quan trọng và phải làm việc liên tục trong cơ thể. Gan có hàng trăm chức năng bao gồm loại bỏ độc tố, cân bằng chất dinh dưỡng và điều chỉnh các hormone.

Giải độc gan tại nhà với những loại trái cây sẵn có

Hạ Mây (TH) |

Gan là một trong những cơ quan lớn nhất của cơ thể với rất nhiều chức năng quan trọng, đặc biệt là thanh lọc cơ thể. Khi gan suy yếu, khả năng giải độc gan cho cơ thể sẽ giảm, nồng độ các chất độc trong cơ thể tăng lên rõ rệt và là nguyên nhân gây nên nhiều bệnh lý.