Táo
Giống như hầu hết loại trái cây, táo là một thực phẩm ăn nhẹ tuyệt vời. Chúng cũng là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào và có khoảng 5g chất xơ cho một quả táo nguyên quả chưa gọt vỏ.
Thay vì cho trẻ ăn cả quả táo chưa gọt vỏ hoặc cả quả táo đã cắt nhỏ, cha mẹ thường cho trẻ ăn táo đã gọt vỏ, nước táo để thay thế. Gọt vỏ táo khiến nó mất đi khoảng một nửa lượng chất xơ và nước sốt táo cũng ít chất xơ hơn nhiều so với nguyên quả táo và có nhiều đường và calo hơn.
Ngũ cốc ăn sáng
Khi chọn ngũ cốc ăn sáng cho trẻ, hãy cố gắng tìm loại ngũ cốc mà trẻ không thể đơn giản ăn ngoài hộp như kẹo. Các lựa chọn tốt bao gồm ngũ cốc nguyên hạt được tăng cường canxi và có thêm chất xơ. Tùy thuộc vào phần còn lại của chế độ ăn uống của trẻ, bạn cũng có thể tìm loại ngũ cốc ăn sáng cung cấp thêm chất sắt, các khoáng chất và vitamin khác.
Thêm một quả chuối hoặc dâu tây cắt nhỏ vào bát, và con bạn sẽ càng thích món này hơn.
Trứng
Trong một thời gian, trứng đã bị đánh giá xấu về hàm lượng cholesterol, nhưng hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng hiện nay đồng ý rằng trứng có thể là một phần lành mạnh trong chế độ ăn uống của bạn.
Trứng là nguồn cung cấp protein dồi dào và chứa một số chất sắt cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất khác.
Trứng có chứa cholesterol, nhưng chúng không chứa nhiều chất béo bão hòa, đây là yếu tố quan trọng hơn trong việc tăng mức cholesterol của một người. Tuy nhiên, ăn trứng cách ngày là tốt cho hầu hết trẻ em.
Sữa
Sữa là nguồn cung cấp canxi, vitamin D và protein dồi dào cho trẻ em và nên là một phần trong chế độ ăn của mọi đứa trẻ — trừ khi chúng bị dị ứng sữa
Tùy thuộc vào độ tuổi của chúng, hầu hết trẻ em nên uống từ 2 đến 4 ly sữa (sữa ít béo nếu chúng ít nhất 2 tuổi) mỗi ngày, đặc biệt nếu chúng không ăn hoặc uống bất kỳ thực phẩm giàu canxi nào khác.
Cháo bột yến mạch
Bột yến mạch là một loại thực phẩm giàu chất xơ tốt cho con bạn, giống như hầu hết các loại thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt khác.
Bơ đậu phộng
Bơ đậu phộng có tương đối cao chất béo, nhưng nó chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn và đa, vì vậy nó tốt hơn chất béo bão hòa có trong nhiều loại thực phẩm giàu chất béo khác.
Bơ đậu phộng giảm chất béo cũng có sẵn, hoặc nếu bạn chọn một nhãn hiệu tăng cường vitamin, nó cũng cung cấp cho con bạn vitamin A, sắt, vitamin E, vitamin B6, axit folic, magie, kẽm và đồng, ngoài việc là một nguồn protein tốt.
Hạt hướng dương
Hạt hướng dương thực sự là một loại thực phẩm lành mạnh mà tất cả trẻ em đều có thể thưởng thức - miễn là chúng không ném vỏ xuống sàn và đủ lớn để hạt không phải là một nguy cơ nghẹt thở.
Mặc dù có nhiều chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn, nhưng đó là những chất béo “tốt”. Hạt hướng dương có ít chất béo bão hòa hoặc chất béo "xấu".
Hạt hướng dương có nhiều chất xơ và là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào. Chúng cũng có nhiều vitamin E, magiê, phốt pho, kẽm và folate.
Cá ngừ
Ngày nay, các bậc cha mẹ dường như ít cho trẻ cá ngừ đại dương hơn vì lo ngại về việc nhiễm thủy ngân, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là cũng giống như nhiều thức ăn khác, nên ăn cá ngừ ở mức vừa phải. Ngay cả khi có cảnh báo, trẻ em được phép ăn tối đa hai phần một tuần cá ngừ đóng hộp hoặc một phần cá ngừ albacore trắng rắn
Để làm cho món bánh mì kẹp cá ngừ cho trẻ tốt hơn nữa, hãy sử dụng sốt mayonnaise ít béo và bánh mì nguyên cám.
Rau
Có rất nhiều loại rau mà trẻ em thích, như cà rốt nấu chín, ngô, đậu Hà Lan và khoai tây nướng.
Cà rốt nấu chín có thể là một lựa chọn đặc biệt tốt cho sức khỏe vì chúng chứa nhiều chất xơ, vitamin A, vitamin C và kali.
Nên cho trẻ làm quen với nhiều loại rau ngay từ khi còn nhỏ, đưa ra nhiều lựa chọn, làm gương tốt bằng cách gia đình tạo thói quen ăn rau và tiếp tục cho trẻ ăn những khẩu phần rau rất nhỏ, ngay cả khi trẻ không ăn.
Sữa chua
Sữa chua là thực phẩm có lợi cho sức khỏe đối với trẻ em, đặc biệt là đối với những trẻ không uống nhiều sữa, vì sữa chua là một nguồn cung cấp canxi dồi dào.
Bạn có thể nghĩ rằng con bạn đang làm tốt với món này vì chúng đã ăn sữa chua, nhưng nếu là sữa chua dành cho trẻ em có thêm đường và không bổ sung men vi sinh, thì có thể một số dưỡng chất của sữa chua đã bị bỏ lỡ.
