Thực phẩm sạch không phải chuyện trong một tháng

HOÀNG LÂM |

Lần đầu tiên Tháng Hành động vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) được phát động là vào năm 1999, tính đến nay đã tròn 20 năm và mỗi năm đều có những thông điệp riêng.

Chỉ thị số 08/1999/CT-TTg ngày 15.4.1999 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường các biện pháp đảm bảo CLVSATTP, đây là văn bản pháp quy sớm nhất chỉ điều chỉnh về an toàn thực phẩm, có ý nghĩa lớn trong việc huy động tất cả các cấp, các ngành cùng toàn thể xã hội quan tâm đến an toàn thực phẩm, là động lực để xây dựng và ban hành hàng loạt các văn bản quy phạm pháp luật như hiện nay.

Thế nhưng, điều đáng lưu tâm là sau 20 năm, câu chuyện thực phẩm bẩn vẫn luôn nóng hổi và tạo được sự quan tâm của xã hội. Đầu năm 2019, con số đáng lo ngại được đưa ra: Số vụ mất an toàn thực phẩm năm 2018 tăng 1,4 lần so với năm 2017.

Năm 2015, tại nghị trường Quốc hội, Đại biểu Quốc hội Trần Ngọc Vinh (Hải Phòng) đã nói về tình trạng thực phẩm bẩn, sử dụng chất cấm trong chăn nuôi bằng câu nói nổi tiếng: “Con đường từ dạ dày đến nghĩa địa rất gần”.

Đã có rất nhiều giải pháp từ các cơ quan chức năng để ngăn chặn tình trạng này. Con số thống kê năm 2018 cho thấy 8.446 vụ việc vi phạm về an toàn thực phẩm bị xử lý, xử phạt vi phạm hành chính hơn 19,5 tỉ đồng, số tang vật thu giữ có trị giá hơn 25,9 tỉ đồng. Lực lượng cảnh sát môi trường đã phát hiện 6.176 vụ vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, với 5.042 cá nhân, 809 tổ chức vi phạm...

Nỗ lực ấy mới chỉ cho thấy phần nổi của tảng băng, còn rất nhiều vụ việc vi phạm khác chưa bị phát hiện.

“Nói không với thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng” không thể chỉ là thông điệp hành động trong một tháng mà phải là thông điệp hằng ngày, tác động vào ý thức từ người sản xuất, nhà cung cấp, chuỗi bán hàng tới người tiêu dùng. Bất kỳ một khâu nào trong chuỗi vận hành ấy vi phạm nghĩa là thông điệp đó không còn giá trị.

Tăng cường kiểm tra, giám sát là việc làm cần thiết nhưng gốc rễ là Nhà nước cần có thêm những chính sách, những khoản đầu tư để người sản xuất tiếp cận được công nghệ sạch.

20 năm cố gắng vì miếng ăn của người dân sẽ thực sự có ý nghĩa khi mà mỗi mớ rau, miếng thịt đến với người dân đã bao gồm khái niệm sạch - chất lượng chứ không phải sau mỗi tháng phát động, lại phải đo xem con đường từ dạ dày đến nghĩa địa còn bao xa.

HOÀNG LÂM
TIN LIÊN QUAN

Những bê bối thực phẩm bẩn từng bị phát hiện trong trường học

NH (T/H) |

Những vụ việc thực phẩm bẩn trong trường học ở Việt Nam đang khiến dư luận quan tâm, trên thế giới, nhiều vụ việc tương tự cũng từng bị phát giác.

Trẻ mầm non nhiễm sán lợn: Để thực phẩm bẩn vào trường học là tội ác

Đặng Chung |

Bác sĩ Nguyễn Trọng An - nguyên Phó cục trưởng Cục Bảo vệ và Chăm sóc trẻ em – gọi những người cung cấp thực phẩm bẩn và những người để thực phẩm bẩn tràn vào trường học là “kẻ bất lương”. Việc vô cảm, thờ ơ với sức khỏe của trẻ là tội ác.

Nỗi lo thực phẩm bẩn giáp Tết Nguyên đán

Thu Minh |

Càng gần Tết Nguyên đán, cơ quan chức năng phát hiện càng nhiều vụ vận chuyển thực phẩm bẩn, không đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) đang được các đối tượng vận chuyển đi tiêu thụ.

Những ngày cuối năm ở xóm sợ... Tết

Trần Trung - Nguyễn Thúy |

Tết Nguyên đán là dịp mà những con người đang tha phương cầu thực nơi xứ lạ luôn mong mỏi trở về, nhưng tại con ngõ nhỏ 121 Lê Thanh Nghị (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), điều đó lại hoàn toàn trái ngược. Đối với họ, Tết lại là khoảng thời gian luôn nặng trĩu những tâm tư.

Đổi đời cho nhiều trẻ là con em đồng bào dân tộc thiểu số ở Đắk Lắk

BẢO TRUNG |

Đắk Lắk - Những năm qua, hàng chục trẻ em đồng bào dân tộc thiểu số có hoàn cảnh khó khăn ở Đắk Lắk đã được lực lượng Bộ đội biên phòng tỉnh cưu mang, nhận làm con nuôi để giúp ăn học, có một cuộc đời mới sáng sủa hơn.

Dự báo thời tiết Tết Nguyên đán 2023 có mưa kèm rét đậm hay không?

AN AN - MINH HÀ |

Cơ quan khí tượng cho biết Tết Nguyên đán 2023 ở miền Bắc khả năng mưa nhỏ mưa phùn vài nơi, sáng sớm có sương mù. Trời phổ biến trạng thái rét, vùng núi có nơi rét đậm, rét hại.

“Người vận chuyển” những chuyến xe miễn phí đón công nhân về quê ăn Tết

Trần Tuấn |

Để việc đón công nhân về quê ăn Tết diễn ra thuận tiện nhất, lái xe của các doanh nghiệp vận tải đã đưa xe đến khu công nghiệp Thăng Long từ tối hôm trước và ngủ qua đêm chờ công nhân tới.

Người dân lỉnh kỉnh đồ đạc rời Thủ đô về quê ăn Tết

PHẠM ĐÔNG - HỮU CHÁNH |

28 Tết, tại các bến xe lớn Hà Nội như Mỹ Đình, Nước Ngầm, Giáp Bát... bắt đầu nhộn nhịp, người dân khăn gói đồ đạc về quê nghỉ Tết Nguyên đán Quý Mão 2023.

Những bê bối thực phẩm bẩn từng bị phát hiện trong trường học

NH (T/H) |

Những vụ việc thực phẩm bẩn trong trường học ở Việt Nam đang khiến dư luận quan tâm, trên thế giới, nhiều vụ việc tương tự cũng từng bị phát giác.

Trẻ mầm non nhiễm sán lợn: Để thực phẩm bẩn vào trường học là tội ác

Đặng Chung |

Bác sĩ Nguyễn Trọng An - nguyên Phó cục trưởng Cục Bảo vệ và Chăm sóc trẻ em – gọi những người cung cấp thực phẩm bẩn và những người để thực phẩm bẩn tràn vào trường học là “kẻ bất lương”. Việc vô cảm, thờ ơ với sức khỏe của trẻ là tội ác.

Nỗi lo thực phẩm bẩn giáp Tết Nguyên đán

Thu Minh |

Càng gần Tết Nguyên đán, cơ quan chức năng phát hiện càng nhiều vụ vận chuyển thực phẩm bẩn, không đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) đang được các đối tượng vận chuyển đi tiêu thụ.