"Giá Tết", hàng quán năm nào cũng tăng để lập mặt bằng giá mới

Lê Thanh Phong |

Ngày mùng 2 Tết, nhiều quán ăn ở Hà Nội mở cửa phục vụ thực khách. Và cùng đồng loạt tăng giá khoảng 20-25%, các chủ quán trả lời với lý do tăng là "giá Tết".

Các quán ăn tại Hà Nội và TPHCM mở sớm vào ngày mùng 2 Tết để phục vụ khách và cố gắng thu hoạch dịp Tết để bù lại thời gian dài buôn bán ế ẩm vì dịch.

Và thế là "đến hẹn lại lên", năm nào cứ dịp Tết đến, các quán phục vụ ăn uống tăng giá. Năm nay giá thực phẩm tăng một phần, các quán ăn tăng giá thêm nhiều lần.

Tết thì phải tăng giá là đương nhiên, vì chi phí trả cho người phục vụ tăng, nguyên liệu thực phẩm dù ít nhiều cũng có tăng giá. Tuy nhiên, tăng giá cũng phải hợp lý, nhiều quán tăng theo kiểu "chặt chém", lợi dụng Tết để thu lợi nhuận cao.

Tại các thành phố du lịch như Vũng Tàu, Đà Lạt, Phan Thiết đến nay đã đông du khách. Các thành phố này từng nổi tiếng với những quán ăn chặt chém 200% so với giá cũ. Bát cháo gà, bát phở giá  200.000 - 300.000 đồng là chuyện "bình thường".

Cái giá trên trời đó là sự không lương thiện trong kinh doanh, là điều rất xấu của một số người buôn bán, làm mất đi tình cảm của du khách đối với người dân địa phương.

"Tết mà", đó là một câu trả lời để thực khách dễ dàng bỏ qua nhất. Chẳng lẽ đầu năm đầu tháng đi cãi nhau, xui xẻo. Thế là thực khách chấp nhận nó như một lẽ đương nhiên, như "quy luật" của cuộc sống.

Không chỉ giá thực phẩm, giá quán ăn, mà nhiều dịch vụ khác cũng tăng trong dịp Tết.

Chiều ngày 30.1, Ủy ban An toàn giao thông Quốc gia cho biết, có 2 cuộc gọi và tin nhắn của người dân phản ánh đến đường dây nóng. Cụ thể, theo đơn vị này cho biết, nội dung phản ánh chủ yếu về việc một số nhà xe lợi dụng tình trạng người dân đổ dồn về quê đón Tết tự động tăng giá cước vận chuyển.

Còn nữa, giá khách sạn, nhà nghỉ đều tăng quá cao, khách càng đến nhiều thì giá phòng càng tăng. Không ai chấp trách chuyện tăng giá với mức phụ thu chi phí trong những ngày Tết, nhưng giá "cắt cổ" bắt chẹt khách thì quá đáng trách. Cái gọi là văn hóa kinh doanh không có chỗ ở những khách sạn này.

Có điều, một số dịch vụ như xe khách, khách sạn có thể trở về giá cũ sau Tết, nhưng một số dịch vụ, trong đó có quán ăn thì rất khó xuống, đã lên là lập mặt bằng giá mới.

Cho nên, cứ sau mỗi cái Tết, giá tô phở, bát bún lại tăng lên. "Lạm phát" này không phải do "điều hành vĩ mô" mà do Tết.

Lê Thanh Phong
TIN LIÊN QUAN

Sát Tết Nguyên đán, hàng hóa, thực phẩm tăng giá không đáng kể

Vũ Long |

Nhu cầu mua sắm của người dân tăng lên, mặc dù nguồn hàng không thiếu nhưng các tiểu thương đã tăng giá đối với các mặt hàng thực phẩm.

PODCAST: Giờ thứ 9 - Ước muốn có một tình yêu (Phần 1)

Nhóm PV |

Giờ thứ 9- Không ai trong chúng ta là chưa từng có một tình yêu lớn trong đời. Nhưng không phải ai cũng may mắn có được một tình yêu yên bình.  Rất rất nhiều những mối tình phải trải qua biết bao trở ngại, chông gai, vấp váp. Có người không đủ can đảm, không đủ kiên cường và điều quan trọng nhất là không đủ niềm tin nên đã đánh mất tình yêu của mình. Để rồi sau đó, họ mãi mãi không bao giờ có được một mối tình thực sự nữa.

“Tôi đã đi vay tiền khắp nơi để làm phim về Trịnh Công Sơn, hết 145 triệu"

Hào Hoa (thực hiện) |

Đạo diễn Nguyễn Hữu Phần của bộ phim “Em còn nhớ hay em đã quên” có cuộc trò chuyện với phóng viên Lao Động về hành trình ông làm nên tác phẩm điện ảnh về nhạc sĩ Trịnh Công Sơn năm 1992.

Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương hoàn thành lựa chọn nhà thầu cung cấp thuốc

Thùy Linh |

Thực trạng thiếu thuốc, vật tư y tế đang diễn ra, gây ảnh hưởng đến công tác khám bệnh, chữa bệnh và chăm sóc sức khỏe nhân dân nói chung, công tác phòng, chống dịch bệnh nói riêng.

Tiêm vaccine COVID-19 mũi 4 đặc biệt hữu ích đối với những đối tượng nào?

Thùy Linh |

Theo Bộ Y tế, với tình hình dịch COVID-19 hiện nay ở Việt Nam và việc triển khai tiêm vaccine mũi 3 đạt tỉ lệ trên 65% ở người từ 18 tuổi trở lên, rất cần thiết và là thời điểm phù hợp để tiêm nhắc mũi thứ 4.

Góc nhìn thể thao 69: Pau FC và lựa chọn của Quang Hải

Nhóm PV |

Tiền vệ Quang Hải đã chính thức ra mắt Pau FC sau nhiều đồn đoán thời gian qua. Góc nhìn thể thao số 69 sẽ cùng nói về câu chuyện sự lựa chọn của Quang Hải. 

Bão giá xăng dầu: Doanh nghiệp vận tải tăng giá cước hay bù lỗ?

MINH HÀ |

Giá xăng dầu tăng chóng mặt khiến các doanh nghiệp vận tải đang đứng trước sự lựa chọn tăng giá cước, hoặc chấp nhận lỗ. Tuy nhiên, tăng giá cước hay không, tăng như thế nào cho phù hợp là vấn đề khiến các doanh nghiệp đang phải đau đầu tính toán.

Cán bộ nghỉ việc hàng loạt: Nên phân bổ cán bộ theo mật độ dân số

PHƯƠNG NGÂN |

TPHCM - Thời gian qua, tại các phường/xã ở TPHCM có nhiều cán bộ nghỉ việc vì áp lực công việc lớn. Trước áp lực của cán bộ, công chức, nhiều phường đề xuất nên lấy mật độ dân số làm tiêu chí hàng đầu để phân bổ cán bộ cho các phường.

Sát Tết Nguyên đán, hàng hóa, thực phẩm tăng giá không đáng kể

Vũ Long |

Nhu cầu mua sắm của người dân tăng lên, mặc dù nguồn hàng không thiếu nhưng các tiểu thương đã tăng giá đối với các mặt hàng thực phẩm.