Làng chỉ có gần 20ha, với hơn 130 nông hộ chuyên canh rau xanh. Ngày cả phố cổ Hội An rùng rùng làm du lịch, tiếp đón hàng trăm nghìn du khách đến từ muôn phương, rau Trà Quế khiêm nhường, đóng vai trò cung cấp thực phẩm cho nhà hàng, khách sạn. Rồi một ngày, vài “Tây balô” tìm đến làng, nghỉ qua đêm, để hưởng cái không khí trong lành của làng quê Việt Nam điển hình; muốn tự tay trồng, chăm sóc cây rau để chế biến thức ăn hằng ngày… từ đó làng Trà Quế bắt đầu “chạm tay” vào công nghệ du lịch. Từ một gia đình, hai gia đình, sau hơn 10 năm, hiện nay cả làng đã làm và giàu lên nhờ du lịch.
Ông Mai H (54 tuổi) cho biết: 800m2 vườn rau, mỗi ngày ông cung cấp ra thị trường khoảng 30kg với giá trung bình từ 30.000-40.000 đồng/kg. Trừ chi phí ông lãi hơn 500.000 đồng/ngày. Rau Trà Quế “sạch” từ khâu chọn đất, đến hệ thống nước tưới lấy thẳng từ sông Cổ Cò không ô nhiễm… “Kết hợp với các công ty lữ hành, tôi còn thu được bộn tiền nhờ chương trình “du khách làm nông dân” - ông H cho biết. Và từ hộ này lan sang hộ khác, mỗi vụ rau 3 tháng (năm 2 vụ), bình quân người dân tại đây thu nhập từ du lịch cả trăm triệu đồng mỗi năm từ vườn rau.
Cụ bà Nguyễn Thị X (75 tuổi) mô tả cách làm: Đến du lịch tại làng rau Trà Quế du khách có thể được dạo quanh làng bằng xe đạp, bằng thuyền, cưỡi trâu, tận mắt chứng kiến nông dân trồng và chăm sóc rau. Du khách trở thành những nông dân thực thụ, với dép lê, nón lá; được truyền đạt lại kinh nghiệm, cùng với bà con Trà Quế tự tay trồng rau, tưới nước cho rau, rồi sau đó thưởng thức những đặc sản làng quê…
Ngày nay, bên cạnh sự hấp dẫn từ kiến trúc cổ xưa, đời sống xã hội đặc trưng của Di sản văn hóa thế giới, Hội An còn có điểm đến đặc biệt cho du khách là Làng rau Trà Quế. Câu chuyện nông nghiệp làm du lịch không phải mới với nhiều nơi, nhiều nước, nhưng làm và có được thu nhập ổn định ở mức cao như nông dân Trà Quế, Hội An là hiếm của cả nước. Âu đây cũng là mô hình để nhiều điểm đến, đang manh nha kết hợp nông nghiệp với du lịch, cần học tập.
