Xem người thợ săn mật ngọt hoa sú vẹt vườn quốc gia Xuân Thủy

Lương Hà |

Nam Định - Từ tháng 4 đến tháng 7 hàng năm, cây sú vẹt nở hoa thơm ngát khắp vùng cũng là lúc người nuôi ong đưa đàn ong về rừng ngập mặn tại vườn quốc gia Xuân Thủy (huyện Giao Thủy) để lấy mật.

Cận cảnh lấy mật ong hoa sú vẹt. Video: Lương Hà
Nằm ở vùng ven biển của huyện Giao Thủy, Vườn Quốc gia (VQG) Xuân Thủy là một bãi bồi rộng lớn, có diện tích tự nhiên hơn 7.000 ha có hệ sinh thái rừng ngập mặn phong phú với cánh rừng sú, vẹt xanh rộng lớn bao quanh. Hàng năm, từ tháng 4 - tháng 7, những cánh rừng sú, vẹt nở hoa thơm ngát cũng là thời điểm lý tưởng để người thợ nuôi ong tất bật với công việc, cùng đàn ong cần mẫn tạo ra những giọt mật vàng sánh, thơm ngon.
Nằm ở vùng ven biển của huyện Giao Thủy, Vườn Quốc gia (VQG) Xuân Thủy là một bãi bồi rộng lớn, có diện tích tự nhiên hơn 7.000 ha có hệ sinh thái rừng ngập mặn phong phú với cánh rừng sú, vẹt xanh rộng lớn bao quanh. Hàng năm, từ tháng 4 - tháng 7, những cánh rừng sú, vẹt nở hoa thơm ngát cũng là thời điểm lý tưởng để người thợ nuôi ong tất bật với công việc, cùng đàn ong cần mẫn tạo ra những giọt mật vàng sánh, thơm ngon.
Nằm ở vùng ven biển của huyện Giao Thủy, Vườn Quốc gia (VQG) Xuân Thủy là một bãi bồi rộng lớn, có diện tích tự nhiên hơn 7.000 ha, có hệ sinh thái rừng ngập mặn phong phú với cánh rừng sú, vẹt xanh rộng lớn bao quanh. Hàng năm, từ tháng 4 đến tháng 7, những cánh rừng sú, vẹt nở hoa thơm ngát cũng là thời điểm lý tưởng để người thợ nuôi ong tất bật với công việc, cùng đàn ong cần mẫn tạo ra những giọt mật vàng sánh, thơm ngon.
Hoa từ loại cây mọc ở ngoài biển này có mùi hương đặc trưng, không bị nhiễm thuốc bảo vệ thực vật nên mật ong hoa sú vẹt rất được ưa chuộng trên thị trường.
Hoa từ loại cây mọc ở ngoài biển này có mùi hương đặc trưng, không bị nhiễm thuốc bảo vệ thực vật nên mật ong hoa sú vẹt rất được ưa chuộng trên thị trường.
Một thùng đựng ong hay còn gọi là tổ ong (đàn ong) sẽ có một con ong chúa sinh sản và chỉ huy các ong thợ khác.
Một thùng đựng ong hay còn gọi là tổ ong (đàn ong) sẽ có một con ong chúa sinh sản và chỉ huy các ong thợ khác.
Đàn ong (thùng ong) sau khi được vận chuyển ra khu vực có vườn hoa sú vẹt để ong đi hút mật. Sau đó, đàn ong sẽ được đưa về điểm tập kết. Thông thường từ 10-12 ngày, những người nuôi sẽ quay (lấy) được mật.
Đàn ong (thùng ong) sau khi được vận chuyển ra khu vực có vườn hoa sú vẹt để ong đi hút mật. Sau đó, đàn ong sẽ được đưa về điểm tập kết. Thông thường từ 10-12 ngày, những người nuôi sẽ quay (lấy) được mật.
Đàn ong được vận chuyển ra khu vực có vườn hoa sú vẹt để ong đi hút mật rồi đưa về điểm tập kết. Thông thường từ 10 - 12 ngày, những người nuôi sẽ quay (lấy) được mật.
Trong quá trình lấy mật để đảm bảo an toàn, người thợ phải bịt kín và dùng khói để xua đuổi đàn ong. Chị Phạm Thị Phin (sinh năm 1981, xã Giao Thiện, huyện Giao Thuỷ) cho biết
Trong quá trình lấy mật để đảm bảo an toàn, người thợ phải bịt kín và dùng khói để xua đuổi đàn ong. Chị Phạm Thị Phin (sinh năm 1981, xã Giao Thiện, huyện Giao Thuỷ) cho biết
Trong quá trình lấy mật để đảm bảo an toàn, người thợ phải bịt kín và dùng khói để xua đuổi đàn ong. Chị Phạm Thị Phin (sinh năm 1981, xã Giao Thiện, huyện Giao Thủy) cho biết: "Để mật ong đạt chất lượng tốt nhất, chúng tôi phải tiến hành làm việc từ sáng sớm giúp giảm ánh nắng mặt trời chiếu vào cầu ong. Trong quá trình làm việc, chúng tôi phải cẩn thận và bịt kín để tránh bị ong đốt".
Cầu ong (hay còn gọi là khung ong) là nơi trữ mật sau khi được người thợ lôi ra từ thùng ong sẽ mang đi quay lấy mật.
Cầu ong (hay còn gọi là khung ong) là nơi trữ mật sau khi được người thợ lôi ra từ thùng ong sẽ mang đi quay lấy mật.
Cầu ong (hay còn gọi là khung ong) là nơi trữ mật sau khi được người thợ lôi ra từ thùng ong sẽ mang đi quay lấy mật.
aa
Gắn bó với nghề nuôi ong lấy mật hơn 10 năm qua, năm nào đến mùa hoa sú vẹt nở, anh Nguyễn Văn Tùng (xã Giao Lạc, huyện Giao Thuỷ) cũng di chuyển đàn ong của mình về Vườn quốc gia Xuân Thủy để lấy mật. "Sú vẹt là một loại cây mọc ở ven biển, đặc tính sống là nửa nước và nửa cạn, hoa sú vẹt nở tự nhiên, không bị ảnh hưởng bởi các loại hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật. Nên năm nay mùa hoa sú vẹt tôi đặt 1.000 đàn ong nằm ven con đường nhỏ khu vực vùng đệm vườn quốc gia gần với nơi nhiều hoa để ong lấy mật hiệu quả nhất, như vậy sẽ ít phải cho ong ăn thêm thức bên ngoài" - anh Tùng nói.
Quá trình quay mật được làm hoàn toàn bằng phương pháp thủ công.
Quá trình quay mật được làm hoàn toàn bằng phương pháp thủ công.
Quá trình quay mật được làm hoàn toàn bằng phương pháp thủ công cho ra sản phẩm mật ong nguyên chất.
Theo ông Vũ Quốc Đạt - Phó Giám đốc Vườn quốc gia Xuân Thủy, mùa hoa sú vẹt năm nay có khoảng 20 chủ nuôi ong với khoảng 8.000 đàn ong về lấy mật, cao hơn năm ngoái (2022) 20%. "Cũng vào mùa được một thời gian rồi nhưng năm nay sản lượng không cao bởi mật sú năm nay không nhiều như mọi năm. Như năm 2022, sản lượng mật ong hoa sú vẹt được khoảng 60 tấn" - ông Đạt cho hay.
Lương Hà
TIN LIÊN QUAN

Kiểm điểm giảng viên Đại học Hải Phòng bị tố gọi điện gạ tình sinh viên

Băng Tâm |

Trường đại học Hải Phòng đã có báo cáo UBND TP.Hải Phòng về sự việc nam giảng viên bị tố có hành vi gạ tình sinh viên. Đồng thời, đang tạm đình chỉ công tác, kiểm điểm giảng viên trong vụ việc này.

Cận cảnh tạo ô đất, đổ nước biển làm muối của các diêm dân Nam Định

Lương Hà |

Nam Định - Dưới cái nắng chói chang của ngày hè, những diêm dân đồng muối lớn nhất miền Bắc ở xã Bạch Long (huyện Giao Thủy) vẫn cần mẫn ra đồng để tạo ra hạt muối tinh khiết cung ứng ra thị trường.

Về Nam Định thăm Bảo tàng Đồng quê lưu giữ hồn làng quê Việt

Lương Hà |

Nam Định - Bảo tàng Đồng quê (xã Giao Thịnh, huyện Giao Thủy) đang lưu giữ hàng nghìn hiện vật có giá trị lịch sử về làng quê Bắc bộ. Bảo tàng do Nhà giáo Ngô Thị Khiếu cùng chồng là Thiếu tướng Hoàng Kiền sáng lập.

Thượng úy cảnh sát kể khoảnh khắc lao ra dòng lũ cứu người ở Hà Giang

Tô Thế |

Kể về thời khắc lao ra dòng lũ cứu người dân, Thượng úy Nguyễn Mạnh Tường - Công an huyện Mèo Vạc (Hà Giang) cho biết, bản thân cũng không nghĩ ngợi gì nhiều, chỉ cố gắng làm sao tiếp cận, đưa người dân về bờ an toàn.

Giữ nguyên thu kinh phí Công đoàn 2% là hợp tình, hợp lý

Nam Dương (thực hiện) |

Đó là ý kiến của ông Đặng Ngọc Tùng - nguyên Ủy viên Trung ương Đảng, nguyên Chủ tịch Tổng LĐLĐVN trong cuộc trao đổi với phóng viên
Báo Lao Động.

Những chủ tịch UBND quận, huyện ở Hà Nội thuộc đối tượng kiểm tra trong năm 2024

KHÁNH AN |

UBND TP Hà Nội vừa ban hành kế hoạch kiểm tra về thực hiện kết luận thanh tra và kiểm tra về phòng, chống tham nhũng năm 2024.

Phê chuẩn Phó Chủ tịch UBND tỉnh Tây Ninh với ông Nguyễn Hồng Thanh

Ái Vân |

Ông Nguyễn Hồng Thanh được phê chuẩn kết quả bầu giữ chức vụ Phó Chủ tịch UBND tỉnh Tây Ninh nhiệm kỳ 2021-2026.

Bóng chuyền Việt Nam ngày 10.6: Bóng chuyền Việt Nam không dự giải châu Á

HOÀNG HUÊ |

Bóng chuyền Việt Nam rút lui khỏi giải châu Á, Ngọc Thuân ghi dấu ấn... là những tin tức đáng chú ý trong bản tin bóng chuyền Việt Nam ngày 10.6.

Kiểm điểm giảng viên Đại học Hải Phòng bị tố gọi điện gạ tình sinh viên

Băng Tâm |

Trường đại học Hải Phòng đã có báo cáo UBND TP.Hải Phòng về sự việc nam giảng viên bị tố có hành vi gạ tình sinh viên. Đồng thời, đang tạm đình chỉ công tác, kiểm điểm giảng viên trong vụ việc này.

Cận cảnh tạo ô đất, đổ nước biển làm muối của các diêm dân Nam Định

Lương Hà |

Nam Định - Dưới cái nắng chói chang của ngày hè, những diêm dân đồng muối lớn nhất miền Bắc ở xã Bạch Long (huyện Giao Thủy) vẫn cần mẫn ra đồng để tạo ra hạt muối tinh khiết cung ứng ra thị trường.

Về Nam Định thăm Bảo tàng Đồng quê lưu giữ hồn làng quê Việt

Lương Hà |

Nam Định - Bảo tàng Đồng quê (xã Giao Thịnh, huyện Giao Thủy) đang lưu giữ hàng nghìn hiện vật có giá trị lịch sử về làng quê Bắc bộ. Bảo tàng do Nhà giáo Ngô Thị Khiếu cùng chồng là Thiếu tướng Hoàng Kiền sáng lập.