Thanh niên lực lưỡng thi giã bánh dày trong hội Xuân vùng cao

    NHÓM PV |

    Bên cạnh các màn thi chọi bò gay cấn thì cuộc thi giã bánh dày tại hội Xuân vùng cao ở Điện Biên cũng diễn ra vô cùng sôi nổi, hấp dẫn.

    Giã bánh dày ngày Xuân là phong tục truyền thống lâu đời của đồng bào dân tộc Mông ở Tây Băc nói chung và tỉnh Điện Biên nói riêng. Ảnh: Lan Anh
    Giã bánh dày ngày Xuân là phong tục truyền thống lâu đời của đồng bào dân tộc Mông ở Tây Bắc nói chung và tỉnh Điện Biên nói riêng. Ảnh: Lan Anh
    Vì thế, từ nhiều năm qua, nội dung thi giã bánh dày trở thành một trong những nội dung chính trong hội Xuân vùng cao được UBND huyện Điện Biên Đông, tỉnh Điện Biên tổ chức.
    Vì thế, từ nhiều năm qua, thi giã bánh dày trở thành một trong những nội dung chính trong hội Xuân vùng cao được UBND huyện Điện Biên Đông, tỉnh Điện Biên tổ chức và thu hút nhiều người tham gia.
    Bánh dày được làm rất công phu, nguyên liệu chính là gạo nếp nương thơm. Sau khi gạo được đồ chín đổ cả vào cối giã nhuyễn khi hơi cơm vẫn nghi ngút bốc và hương thơm lan tỏa.
    Bánh dày của người Mông được làm rất công phu, trong đó nguyên liệu chính là gạo nếp nương. Sau khi gạo được đồ chín đổ vào cối giã nhuyễn trong khi cơm vẫn nóng bỏng tay, hương nếp theo hơi nóng tỏa ra thơm phức. Ảnh: Lan Anh
    Giã bánh giầy là một công việc nặng nhọc và đòi hỏi nhiều sức lực và kỹ thuật. Các đội tham gia thi giã bánh dày muốn đạt giải thì ngoài việc tốc độ giã phải nhanh thì yêu cầu bánh dày ngon, đảm bảo cả về hình thức và chất lượng. Ảnh: Lan Anh
    Giã bánh giầy là một công việc nặng nhọc và đòi hỏi nhiều sức lực và kỹ thuật. Các đội tham gia thi giã bánh dày muốn đạt giải thì ngoài việc tốc độ giã phải nhanh thì yêu cầu bánh dày ngon, đảm bảo cả về hình thức và chất lượng. Ảnh: Lan Anh
    Các đội tham gia thi giã bánh dày muốn đạt giải thì ngoài việc tốc độ giã phải nhanh thì yêu cầu bánh dày ngon, đảm bảo cả về hình thức và chất lượng. Đây là nét văn hóa độc đáo của các dân tộc vùng cao Tây Bắc.
    Những người tham gia giã bánh thường là thanh niên khỏe mạnh lực lưỡng. Còn công đoạn hoàn thiện thường là bàn tay khéo léo của những người phụ nữ Mông để nặn thành những chiếc bánh xinh xắn, tròn trịa.
    Để đoạt giải cao trong cuộc thi, ngoài việc tốc độ giã phải nhanh thì bánh dày cũng phải thơm ngon phải đảm bảo cả về hình thức và chất lượng. Điều đó cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng ngay từ nguyên liệu và quy trình chế biến.
    Để đoạt giải cao trong cuộc thi, ngoài việc tốc độ giã phải nhanh thì bánh dày cũng phải thơm ngon phải đảm bảo cả về hình thức và chất lượng. Điều đó cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng ngay từ nguyên liệu và quy trình chế biến.
    Sự độc đáo của phần thi giã bánh dày đã thu hút đông đảo người dân và du khách, đặc biệt để lại ấn tượng đối với du khách khi lần đầu tiên được biết đến nét văn hóa độc đáo của đồng bào dân tộc Mông. Ảnh: Lan Anh
    Sự độc đáo của phần thi giã bánh dày đã thu hút đông đảo người dân và du khách, đặc biệt để lại ấn tượng đối với du khách khi lần đầu tiên được biết đến nét văn hóa độc đáo của đồng bào dân tộc Mông. Ảnh: Lan Anh
    NHÓM PV
    TIN LIÊN QUAN
    Phần thi chọi bò là hoạt động chính tại Hội Xuân vùng cao thu hút hàng vạn người dân cổ vũ. Ảnh: Quang Anh

    Chọi bò trong hội Xuân vùng cao thu hút vạn người xem

    NHÓM PV |

    Điện Biên - Hội Xuân tại huyện Điện Biên Đông, là một trong những lễ hội được tổ chức sớm nhất trong những ngày đầu năm mới. Trong đó, phần thi chọi bò là hoạt động chính thu hút hàng vạn người dân cổ vũ.

    Hơn 100 chiếc xe cổ sắp xuất hiện tại các cung đường Tây Bắc. Ảnh: 4U Tour cung cấp

    Hơn 100 chiếc xe cổ sắp xuất hiện tại các cung đường Tây Bắc

    VĂN THÀNH CHƯƠNG |

    Ngày 16.2 (tức mùng 7 Tết Nguyên đán) hơn 100 chiếc xe cổ của các hãng xe nổi tiếng thế giới sẽ từ Lào vào Việt Nam qua Cửa khẩu Quốc tế Tây Trang.

    Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Sóc Trăng Hồ Thị Cẩm Đào chúc mừng năm mới công nhân lao động Công ty Công trình đô thị Sóc Trăng. Ảnh: Phương Anh

    Tặng quà cho y bác sĩ, công nhân lao động trực Giao thừa

    PHƯƠNG ANH |

    Ngày 9.2, Liên đoàn lao động (LĐLĐ) tỉnh Sóc Trăng đã có buổi thăm, tặng quà, chúc mừng năm mới đến các công nhân làm vệ sinh của Công ty Công trình đô thị Sóc Trăng; các y, bác sĩ và nhân viên y tế trực đêm Giao thừa tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Sóc Trăng. Cùng đi có bà Hồ Thị Cẩm Đào - Phó Bí thư Thường trực tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Sóc Trăng.

    Lý do dự án đường ven sông 3.960 tỉ đồng ở Đồng Nai phải thi công "da beo"

    HÀ ANH CHIẾN |

    Đồng Nai - Dự án xây dựng đường ven sông Cái là dự án trọng điểm của tỉnh Đồng Nai có tổng mức đầu tư 3.960 tỉ đồng được kỳ vọng sẽ tạo thêm trục giao thông mới ở khu vực trung tâm TP Biên Hòa và cải tạo cảnh quan đô thị ven sông. Tuy nhiên, đến nay dự án đang gặp nhiều vướng mắc đặc biệt là về mặt bằng để thi công ưu tiên 5 cây cầu mới trong dự án.

    Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Thạch Hà. Ảnh: Bùi Ngân.

    Làm rõ thông tin "các trường học tại huyện Thạch Hà phải nộp nhiều khoản tiền bất thường"

    TRẦN TUẤN |

    Hà Tĩnh - UBND huyện Thạch Hà vừa chỉ đạo thành lập Tổ kiểm tra, xác minh thông tin “các trường học ở Thạch Hà chuyển nộp các khoản tiền bất thường”.

    Ông Thích Minh Tuệ đến nhận căn cước công dân. Ảnh: Công an Gia Lai

    Ông Thích Minh Tuệ nhận thẻ căn cước công dân tại Gia Lai

    THANH TUẤN |

    Ngày 10.6, ông Lê Anh Tú (Thích Minh Tuệ) đã đến cơ quan Công an tỉnh Gia Lai để nhận căn cước công dân.

    Tắm biển là một trong những tục được người dân ở Nha Trang - Khánh Hoà duy trì trong dịp Tết Đoan Ngọ. Ảnh: P.Linh

    Tết Đoan Ngọ, người dân Nha Trang canh đến 12h để đi tắm biển

    Phương Linh |

    Đã thành tục lệ ngày Tết Đoan Ngọ, người dân TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa lại canh 12h trưa để đi tắm biển với mong muốn có được sức khỏe.

    75% từ nguồn kinh phí công đoàn để công đoàn cơ sở tổ chức hoạt động, trực tiếp chăm lo cho đoàn viên, người lao động. Ảnh: CĐCS cung cấp

    Từ kinh phí công đoàn, công đoàn cơ sở tổ chức nhiều hoạt động chăm lo đoàn viên

    ĐÌNH TRỌNG |

    Công ty TNHH Chí Hùng là một trong những doanh nghiệp đông công nhân ở tỉnh Bình Dương với trên 7.000 lao động. Doanh nghiệp này luôn thực hiện việc đóng 2% kinh phí công đoàn đầy đủ, và 75% từ nguồn kinh phí này được dùng để chăm lo cho người lao động. Qua đó giúp công nhân ổn định cuộc sống, doanh nghiệp cũng ổn định nguồn lao động, đảm bảo kế hoạch sản xuất.

    Phần thi chọi bò là hoạt động chính tại Hội Xuân vùng cao thu hút hàng vạn người dân cổ vũ. Ảnh: Quang Anh

    Chọi bò trong hội Xuân vùng cao thu hút vạn người xem

    NHÓM PV |

    Điện Biên - Hội Xuân tại huyện Điện Biên Đông, là một trong những lễ hội được tổ chức sớm nhất trong những ngày đầu năm mới. Trong đó, phần thi chọi bò là hoạt động chính thu hút hàng vạn người dân cổ vũ.

    Hơn 100 chiếc xe cổ sắp xuất hiện tại các cung đường Tây Bắc. Ảnh: 4U Tour cung cấp

    Hơn 100 chiếc xe cổ sắp xuất hiện tại các cung đường Tây Bắc

    VĂN THÀNH CHƯƠNG |

    Ngày 16.2 (tức mùng 7 Tết Nguyên đán) hơn 100 chiếc xe cổ của các hãng xe nổi tiếng thế giới sẽ từ Lào vào Việt Nam qua Cửa khẩu Quốc tế Tây Trang.

    Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Sóc Trăng Hồ Thị Cẩm Đào chúc mừng năm mới công nhân lao động Công ty Công trình đô thị Sóc Trăng. Ảnh: Phương Anh

    Tặng quà cho y bác sĩ, công nhân lao động trực Giao thừa

    PHƯƠNG ANH |

    Ngày 9.2, Liên đoàn lao động (LĐLĐ) tỉnh Sóc Trăng đã có buổi thăm, tặng quà, chúc mừng năm mới đến các công nhân làm vệ sinh của Công ty Công trình đô thị Sóc Trăng; các y, bác sĩ và nhân viên y tế trực đêm Giao thừa tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Sóc Trăng. Cùng đi có bà Hồ Thị Cẩm Đào - Phó Bí thư Thường trực tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Sóc Trăng.