Test nhanh hàn the trong mẫu thịt ở kho đông lạnh của Bách hoá xanh

ANH NHÀN - THANH CHÂN |

Trong quá trình kiểm tra kho đông lạnh của Bách hoá xanh (huyện Bình Chánh, TPHCM), đoàn kiểm tra thực hiện test nhanh hàn the ngẫu nhiên 2 mẫu thịt và đều xác định sản phẩm an toàn.

Tối 15.1, đoàn kiểm tra của Ban quản lý An toàn thực phẩm TPHCM do bà Phạm Khánh Phong Lan (Trưởng ban Ban quản lý An toàn thực phẩm TPHCM) dẫn đầu bất ngờ kiểm tra kho hàng đông lạnh của Bách hoá xanh chi nhánh Trần Đại Nghĩa (huyện Bình Chánh, TPHCM) để khảo sát công tác đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Tân Sửu 2021.
Ông Phan Ngọc Bắc (Trưởng nhóm kho lạnh Bách hoá xanh chi nhánh Trần Đại Nghĩa) thông tin, sức tiêu thụ toàn hệ thống Bách hoá xanh cho 1 ngày, bao gồm tất cả hàng hoá tươi sống như thịt cá, rau củ là 400 tấn. Riêng tại TPHCM chiếm 43-45% tổng lượng tiêu thụ. Lượng sản phẩm này dự báo tăng 300% vào dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021 nên công tác đảm bảo an toàn thực phẩm được thực hiện rất nghiêm...
Đoàn kiểm tra ghi nhận, Bách hoá xanh đang triển khai bảo quản hàng hoá ở hai kho đông lạnh, là kho đông (-18 độ C) và kho tươi (0 độ C). Sản phẩm thời điểm kiểm tra đều được đảm bảo đúng nhiệt độ để đảm bảo đúng chất lượng.
Tất cả sản phẩm tại đây đều được kiểm nghiệm, kiểm dịch từ nhà cung cấp, nguồn hàng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Đoàn kiểm tra thực hiện test nhanh hàn the ngẫu nhiên 2 mẫu thịt và đều xác định sản phẩm an toàn.
Các nhân viên tại kho lạnh của Bách hoá xanh đang tăng cường làm việc để kịp tiến độ cung cấp hàng hoá cho dịp Tết Nguyên đán.
Trước thềm Tết Nguyên đán Tân Sửu, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM đã thành lập 20 đoàn kiểm tra tiến hành thanh kiểm tra các cơ sở kinh doanh phân phối thực phẩm và các chợ truyền thống trên địa bàn.
"Các kho lạnh chứa các sản phẩm tập trung nguồn nguyên liệu cho Tết đã được kiểm tra xuyên suốt và kéo dài cho đến sau khi Tết. Chúng tôi cũng có hướng thanh kiểm tra tăng cường chống ngộ độc thực phẩm trong Tết, thông qua giám sát các lễ hội, sự kiện, tuyên truyền cho người dân các biện pháp để đón tết an toàn, lành mạnh" - bà Phạm Khánh Phong Lan - Trưởng Ban quản lý An toàn thực phẩm TPHCM, nhấn mạnh.

ANH NHÀN - THANH CHÂN
TIN LIÊN QUAN

Nghiêm cấm việc kiểm tra phòng cháy, chữa cháy để trục lợi

Việt Dũng |

Bộ Công an chính thức ban hành 6 Thông tư liên quan đến phòng cháy, chữa cháy và công tác cứu nạn, cứu hộ, trong đó có việc nghiêm cấm trục lợi.

Đẩy mạnh sản xuất và nhập khẩu, tăng nguồn cung thịt lợn phục vụ Tết

Vũ Long |

Ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn đẩy mạnh sản xuất, không để thiếu hụt nguồn cung, đặc biệt là thịt lợn, phục vụ Tết Nguyên đán 2021.

TPHCM: Thịt heo tăng giá, nguồn cung về chợ đầu mối vẫn ổn định

Ngọc Lê |

Những ngày qua, giá thịt heo ở TPHCM và các tỉnh, thành Đông Nam bộ liên tục tăng. Tuy nhiên, nguồn hàng về các chợ đầu mối vẫn ổn định.

Những cách bài trí không gian sống đón Tết thú vị của sao Việt

DI PY, ẢNH: Nghệ sĩ cung cấp. |

Nhiều sao Việt như Ngọc Diễm, Đàm Thu Trang, Đàm Vĩnh Hưng bài trí tổ ấm đón Tết theo nhiều phong cách khác nhau.

Dự báo thời tiết 16.1: Miền Bắc rét đậm mưa vài nơi, nhiệt độ giảm sâu hơn

AN AN |

Dự báo thời tiết hôm nay 16.1.2023, Bắc Bộ trời rét đậm, vùng núi rét hại. Nhiệt độ thấp nhất ở Bắc Bộ phổ biến từ 9 - 12 độ C, khu vực vùng núi Bắc Bộ phổ biến 6 - 9 độ C, vùng núi cao có nơi dưới 3 độ C.

Chứng khoán: Thiếu sự đồng thuận của dòng tiền để bứt phá

Gia Miêu |

Với nhiều thông tin hỗ trợ thị trường chứng khoán, nhà đầu tư kỳ vọng chỉ số VN-Index có thể sẽ sớm vượt mức kháng cự 1.067 điểm và hướng về gần mức 1.100 điểm trong tuần giao dịch cuối cùng trước khi nghỉ Tết.

Thực phẩm online ngày Tết tiềm ẩn nhiều rủi ro

Ngọc Chi - Đức Trung |

Cận Tết, việc mua sắm thực phẩm online tiềm ẩn rất nhiều rủi ro. Để có một cái Tết trọn vẹn và bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình, hãy là người tiêu dùng thông minh.

So sánh đội hình tuyển Việt Nam vs Thái Lan chung kết AFF Cup 2022

Bảo Bình - Dương Anh |

So sánh đội hình tuyển Việt Nam vs Thái Lan AFF Cup 2022. Với lợi thế sân nhà, có 44,51% lượt bình chọn trên sofascore tin rằng Thái Lan giành chiến thắng, 28,38% dự đoán kết quả hoà và 27,11% nhận định đoàn quân của HLV Park Hang-seo sẽ nâng cao chức vô địch.

Nghiêm cấm việc kiểm tra phòng cháy, chữa cháy để trục lợi

Việt Dũng |

Bộ Công an chính thức ban hành 6 Thông tư liên quan đến phòng cháy, chữa cháy và công tác cứu nạn, cứu hộ, trong đó có việc nghiêm cấm trục lợi.

Đẩy mạnh sản xuất và nhập khẩu, tăng nguồn cung thịt lợn phục vụ Tết

Vũ Long |

Ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn đẩy mạnh sản xuất, không để thiếu hụt nguồn cung, đặc biệt là thịt lợn, phục vụ Tết Nguyên đán 2021.

TPHCM: Thịt heo tăng giá, nguồn cung về chợ đầu mối vẫn ổn định

Ngọc Lê |

Những ngày qua, giá thịt heo ở TPHCM và các tỉnh, thành Đông Nam bộ liên tục tăng. Tuy nhiên, nguồn hàng về các chợ đầu mối vẫn ổn định.