Người dân rộn ràng làm mứt Tết truyền thống

    Tạ Quang |

    Vĩnh Long - Những miếng mứt gừng, mãng cầu, me... thơm ngon đang được nhanh chóng sản xuất và đóng gói kỹ càng để kịp thời có mặt ở khay mứt của các gia đình trong ngày Tết.

    Những ngày cuối năm, trong không khí xuân đang tràn về khắp nơi cũng là lúc một số làng nghề bánh, kẹo, mứt tại Vĩnh Long lại tất bật sản xuất các sản phẩm bánh, kẹo chất lượng để đưa vào phục vụ dịp Tết nguyên đán Nhâm Dần 2022.
    Những ngày cuối năm, trong không khí xuân đang tràn về khắp nơi cũng là lúc một số làng nghề bánh, kẹo, mứt tại Vĩnh Long tất bật sản xuất các sản phẩm bánh, kẹo chất lượng để đưa vào phục vụ dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022.
    Anh Trần Thanh Gian (38 tuổi, Thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long) với 20 năm làm nghề mứt trái cây thủ công cho biết, nhà anh hiện đang làm 6 loại trái cây gồm me, mãng cầu, gừng, bưởi,…
    Anh Trần Thanh Gian (38 tuổi, Thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long) với 20 năm làm nghề mứt trái cây thủ công cho biết, nhà anh hiện đang làm 6 loại mứt trái cây gồm me, mãng cầu, gừng, bưởi,…
    Theo anh Gian, thời vụ sản xuất bắt đầu vào cuối tháng 8 đầu tháng 9 âm lịch và kết thúc vào 27.12 âm lịch. Thời điểm nhộn nhịp nhất vào cuối tháng 11.
    Theo anh Gian, thời vụ sản xuất bắt đầu vào cuối tháng 8 đầu tháng 9 âm lịch và kết thúc vào 27.12 âm lịch. Thời điểm nhộn nhịp nhất vào cuối tháng 11.
    “Trung bình nhà tôi sản xuất khoảng 500kg mứt trái cây/ngày. Năm nay do ảnh hưởng của dịch COVID-19 nặng quá nên chỉ làm 5-6 tấn 1 năm, giảm 50% so với những năm trước đó là 10 tấn”, anh Gian cho hay.
    “Trung bình nhà tôi sản xuất khoảng 500kg mứt trái cây/ngày. Năm nay do ảnh hưởng của dịch COVID-19 nên tổng cộng chỉ làm 5-6 tấn, giảm 50% so với những năm trước”, anh Gian cho hay.
    Anh Gian cũng cho biết thêm, thị trường tiêu thụ sản phẩm của anh quanh khu vực miền Tây, giá cho mỗi một túi từ 120 – 150 nghìn đồng và giá cả tùy thuộc vào giá đường mỗi năm. Mặc dù giá đường tăng nhưng vẫn phải giữ giá ở một khoảng nhất định để tiêu thụ được sản phẩm.
    Anh Gian cũng cho biết thêm, thị trường tiêu thụ sản phẩm của anh quanh khu vực miền Tây. Giá cho mỗi một túi từ 120 – 150 nghìn đồng và giá cả tùy thuộc vào giá đường mỗi năm. Mặc dù giá đường tăng nhưng vẫn phải giữ giá ở một khoảng nhất định để tiêu thụ được sản phẩm.
     
    Mứt trái cây được phơi cho khô.
    Mứt trái cây được phơi cho khô.
    Những chiếc kẹo mãng cầu được làm thủ công.
    Những chiếc kẹo mãng cầu được làm thủ công.
    Một số công đoạn làm bằng tay, nhưng hiện nay đã đầu tư máy móc nên năng suất tăng lên, chất lượng bánh tăng lên so với trước đây.
    Một số công đoạn làm bằng tay, nhưng hiện nay đã đầu tư máy móc nên năng suất tăng lên, chất lượng bánh tăng lên so với trước đây.
     
    Một số khách tham quan cùng anh Gian thưởng thức trà và mứt trái cây do chính cơ sở làm.
    Một số khách tham quan cùng anh Gian thưởng thức trà và mứt trái cây do chính cơ sở làm.
    Tạ Quang
    TIN LIÊN QUAN

    Công đoàn Vĩnh Long: Vượt qua khó khăn, thách thức chăm lo người lao động

    Ngọc Long |

    Vĩnh Long - Ngày 12.1, LĐLĐ tỉnh tổ chức hội nghị tổng kết hoạt động Công đoàn năm 2021, triển khai phương hướng nhiệm vụ năm 2022. Đến dự và chỉ đạo hội nghị có đồng chí Nguyễn Thành Thế - Phó Bí thư thường trực Tỉnh ủy Vĩnh Long.

    Số ca mắc COVID-19 ở Vĩnh Long giảm sau nhiều ngày liên tục tăng

    Tạ Quang |

    Vĩnh Long – Sau nhiều ngày số ca mắc COVID-19 tại tỉnh Vĩnh Long tăng cao, có thời điểm chạm mốc 1.280/ngày, đến 2 ngày nay số ca mắc giảm sâu chỉ bằng 1/3, thậm chí 1/2 trước đó.

    Vĩnh Long 6 ngày liên tiếp ghi nhận trên 800 ca F0

    Tạ Quang |

    Vĩnh Long – Tỉnh Vĩnh Long trong 6 ngày liên tiếp ghi nhận trên 800 ca F0 vượt xa số ca mắc những ngày trước.

    Cổ đông ngoại vừa thoái vốn khỏi Eximbank sau 16 năm gắn bó. Ảnh: Eximbank

    Rung lắc thượng tầng tại Eximbank: Thập kỷ rối ren chưa kết thúc

    Đức Mạnh |

    Cơ cấu thượng tầng tại Ngân hàng Eximbank đã có nhiều biến động mạnh. Cổ đông ngoại gắn bó 16 năm đã chuyển nhà, thế chân bởi nhân tố bí ẩn liên quan đến Tập đoàn Bamboo Capital.

    Ôtô, xe máy chen chúc bên ngoài "lô cốt" bỏ không. Ảnh: Phạm Đông

    Hà Nội: Sau chấn chỉnh, loạt lô cốt vẫn án ngữ trên đường Vũ Trọng Khánh

    PHẠM ĐÔNG |

    9 chiếc lô cốt đang án ngữ trên đường Vũ Trọng Khánh khiến giao thông đông đúc, quá tải dù đã cận kề Tết Nguyên đán Quý Mão. Sở Giao thông vận tải (GTVT) Hà Nội lại yêu cầu chấn chỉnh tình trạng thi công hệ thống xử lý nước thải Yên Xá gây ùn tắc.

    Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

    Hữu Long |

    Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

    Thị trường xe ôtô cũ ở thời điểm cận Tết vẫn khá trầm lắng. Ảnh: Khánh Linh.

    Cận Tết, showroom xe ôtô cũ chấp nhận bán hòa, cắt lỗ để thu hồi vốn

    LÂM ANH |

    Cuối năm thường là mùa thu hoạch của thị trường xe ôtô cũ nhưng năm nay điều này đã không đến bởi việc ngân hàng siết cho vay, lãi suất cao đã khiến lượng khách hàng giảm đi đáng kể. Những ngày cuối cùng trước khi nghỉ Tết, chủ showroom chấp nhận bán hòa vốn hay thậm chí, bán cắt lỗ để thu hồi vốn trước Tết.

    Nhiều công ty ở Mỹ ủng hộ minh bạch trong mức lương. Ảnh: AFP

    Xu hướng công khai tiền lương ở Mỹ: Ai sẽ được hưởng lợi?

    Thanh Hà |

    Luật thanh toán minh bạch ở Mỹ góp phần giảm chênh lệch tiền lương.

    Công đoàn Vĩnh Long: Vượt qua khó khăn, thách thức chăm lo người lao động

    Ngọc Long |

    Vĩnh Long - Ngày 12.1, LĐLĐ tỉnh tổ chức hội nghị tổng kết hoạt động Công đoàn năm 2021, triển khai phương hướng nhiệm vụ năm 2022. Đến dự và chỉ đạo hội nghị có đồng chí Nguyễn Thành Thế - Phó Bí thư thường trực Tỉnh ủy Vĩnh Long.

    Số ca mắc COVID-19 ở Vĩnh Long giảm sau nhiều ngày liên tục tăng

    Tạ Quang |

    Vĩnh Long – Sau nhiều ngày số ca mắc COVID-19 tại tỉnh Vĩnh Long tăng cao, có thời điểm chạm mốc 1.280/ngày, đến 2 ngày nay số ca mắc giảm sâu chỉ bằng 1/3, thậm chí 1/2 trước đó.

    Vĩnh Long 6 ngày liên tiếp ghi nhận trên 800 ca F0

    Tạ Quang |

    Vĩnh Long – Tỉnh Vĩnh Long trong 6 ngày liên tiếp ghi nhận trên 800 ca F0 vượt xa số ca mắc những ngày trước.