Ngắm giàn bầu "khổng lồ", quả to bằng miệng nón của nông dân Hải Phòng

    Mai Dung |

    Huyện Cát Hải (Hải Phòng) lâu nay nổi tiếng với giống bầu quả tròn “siêu to khổng lồ”, nặng đến 15kg. Không chỉ có hình dáng độc đáo, giống bầu này đặc biệt bởi hương vị đậm đà, “có một không hai”.
    Ở huyện đảo Cát Hải (Hải Phòng), giống bầu tròn, quả to, cùi dày không còn xa lạ với người dân nơi đây. Bầu được trồng ở nhiều xã như Nghĩa Lộ, Hoàng Châu, Văn Phong, nhưng nhiều nhất vẫn là ở Nghĩa Lộ. Ảnh Mai Dung
    Ông Trần Hiệu Quả - một trong những hộ trồng bầu có tiếng ở thôn Ninh Tiếp (Nghĩa Lộ, Cát Hải) cho biết. Trước đây, Cát Hải có làng nghề làm muối thủ công. Người dân trồng bầu đến khi già, khoét hết ruột, lấy vỏ bầu làm gáo múc nước cái. Những năm gần đây, nghề làm muối mai một, quả bầu trồng làm thực phẩm cho bữa ăn hằng ngày. Ảnh Mai Dung
    Cũng theo ông Quả, giống bầu "khổng lồ" ở Cát Hải có từ đời này qua đời khác, quả to, nặng đến 15kg. Quả nhỏ, cắt xuống ăn hoặc mang ra chợ bán cũng phải từ 5 - 7kg trở lên. Đầu mùa, bầu tròn có giá 20.000 đồng/kg, vào giữa vụ, giá giảm 1 nửa, còn trên dưới 10.000 đồng/kg. Ảnh Mai Dung
    Một trong những hộ có diện tích trồng bầu lớn nhất xã Nghĩa Lộ phải kể đến ông Đào Quang Chiêm (79 tuổi, thôn Minh Tân). Ông Chiêm cho biết - vụ bầu bắt đầu từ tháng 8 âm lịch. Từ lúc trồng đến lúc có quả thu hoạch phải ít nhất 1 tháng.
    Những năm gần đây, giống bầu tròn được bạn bè gần xa biết đến. Nhiều người tìm đến ông Chiêm xin hạt giống về trồng. Nhưng mặc dù vậy, bầu tròn trồng ở nơi khác quả không to bằng trồng tại đất Cát Hải. Bởi lẽ theo ông Chiêm, giống bầu tròn phù hợp với thổ nhưỡng nơi đây, quả nào quả nấy to tròn, mỡ màng. Khi quả khoảng 2kg, ông Chiêm cẩn thận làm giá gỗ, buộc chắc chắn vào giàn để quả phát triển. Ảnh Mai Dung
    Những quả bầu đầu tiên của vụ, ông Chiêm giữ lại làm quả giống cho vụ sau. Vỏ bầu gia đình ông tận dụng làm gáo tưới cây. Ảnh Mai Dung
    Theo người dân xã Nghĩa Lộ (Cát Hải), giống bầu tròn không chỉ nổi tiếng bởi độ to khác biệt, mà còn gây ấn tượng bởi hương vị. So với những giống bầu khác, bầu ở Cát Hải cùi dày, chắc. "Mùa hè có bát canh bầu nấu với tôm tươi, cua đồng ngon ngọt, đậm đà, hoặc nấu với rau dền cơm thì rất đưa cơm" - ông Chiêm chia sẻ.
    Giàn bầu “khổng lồ” của nông dân xã Nghĩa Lộ, Cát Hải, Hải Phòng. Video MD
    Mai Dung
    TIN LIÊN QUAN
    Tuyến phố đi bộ tại Khu du lịch Đồ Sơn sẽ triển khai từ 30.4 đến 2.9.2021. Ảnh Cổng TTĐT Hải Phòng

    Hải Phòng duyệt chủ trương xây dựng tuyến phố đi bộ ở Đồ Sơn

    Mai Dung |

    UBND TP. Hải Phòng vừa có văn bản đồng ý chủ trương tổ chức thí điểm tuyến phố đi bộ tại Khu du lịch Đồ Sơn.

    Liên đoàn Lao động TP.Hải Phòng tuyên truyền bầu cử tại Công ty CP Đầu tư và Thương mại Thảo Diệp. Ảnh BTG

    Hải Phòng: Tuyên truyền bầu cử đại biểu Quốc hội, HĐND tới gần 200 CNLĐ

    Mai Dung |

    Liên đoàn Lao động TP.Hải Phòng vừa tổ chức tuyên truyền về cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XV và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2021 - 2026 tại Công ty Cổ phần Đầu tư và Thương mại Thảo Diệp.

    Công nhân lao động Công đoàn KKT Hải Phòng tham gia sáng kiến chương trình "75.000 sáng kiến vượt khó phát triển". Ảnh minh họa

    Hải Phòng: Nhiều sáng kiến “vàng”, cùng doanh nghiệp vượt khó phát triển

    M.Dung |

    Hưởng ứng chương trình “75.000 sáng kiến vượt khó phát triển”, đến nay, đoàn viên, công nhân, lao động các đơn vị thuộc Công đoàn Khu kinh tế Hải Phòng đóng góp hàng trăm sáng kiến cải tiến. Trong đó, nhiều sáng kiến có giá trị làm lợi hàng chục tỉ đồng.

    Điều gì khiến lăng mộ Nefetari được mệnh danh là ngôi mộ đẹp nhất Ai Cập

    Yến Nhi |

    Được mệnh danh là "ngôi mộ đẹp nhất Ai Cập", lăng mộ cổ của nữ hoàng Nefetari không chỉ có kiến trúc xa hoa mà còn chứa đựng một câu chuyện hấp dẫn.

    Đỗ Hùng Dũng và các đồng đội đã khép lại hành trình tại AFF Cup 2022 với ngôi á quân. Ảnh: Thanh Vũ

    Tiền vệ Hùng Dũng: Tôi buồn vì không thể tặng quà thầy Park Hang-seo

    AN NGUYÊN |

    Tiền vệ Hùng Dũng và các đồng đội tuyển Việt Nam bày tỏ sự tiếc nuối khi không thể mang về món quà ý ở giải đấu cuối cùng của huấn luyện viên Park Hang-seo.

    Bà Nguyễn Lan Anh và Nguyễn Thị Ngọc (từ phải qua). Ảnh chụp lại màn hình

    Bắt tạm giam 2 nữ phó giám đốc Bệnh viện TP Thủ Đức

    Việt Dũng |

    Mở rộng điều tra vụ án sai phạm về đấu thầu xảy ra tại Bệnh viện TP Thủ Đức (TPHCM), Cơ quan Cảnh sát điều tra đã bắt tạm giam 2 phó giám đốc đơn vị này.

    Bến xe lớn nhất nước đông nghẹt người về quê đón Tết

    MINH QUÂN |

    TPHCM - Chiều 16.1, hàng nghìn người đổ về bến xe Miền Đông mới để về quê đón Tết. Do lượng khách tăng đột biến nên bến xe Miền Đông mới không đủ ghế cho khách ngồi chờ, nhiều người phải ngồi dưới sàn nhà.

    Tết Hà Nội với hương vị ô mai gừng thân quen

    Vân Hoa |

    Dịp Tết đến, người người đổ về Hàng Đường, con phố nổi tiếng về mứt, ô mai. Trong đó, ô mai gừng là món được mua nhiều hơn cả, bởi vị cay nồng, ấm đượm rất hợp với tiết xuân.

    Tuyến phố đi bộ tại Khu du lịch Đồ Sơn sẽ triển khai từ 30.4 đến 2.9.2021. Ảnh Cổng TTĐT Hải Phòng

    Hải Phòng duyệt chủ trương xây dựng tuyến phố đi bộ ở Đồ Sơn

    Mai Dung |

    UBND TP. Hải Phòng vừa có văn bản đồng ý chủ trương tổ chức thí điểm tuyến phố đi bộ tại Khu du lịch Đồ Sơn.

    Liên đoàn Lao động TP.Hải Phòng tuyên truyền bầu cử tại Công ty CP Đầu tư và Thương mại Thảo Diệp. Ảnh BTG

    Hải Phòng: Tuyên truyền bầu cử đại biểu Quốc hội, HĐND tới gần 200 CNLĐ

    Mai Dung |

    Liên đoàn Lao động TP.Hải Phòng vừa tổ chức tuyên truyền về cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XV và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2021 - 2026 tại Công ty Cổ phần Đầu tư và Thương mại Thảo Diệp.

    Công nhân lao động Công đoàn KKT Hải Phòng tham gia sáng kiến chương trình "75.000 sáng kiến vượt khó phát triển". Ảnh minh họa

    Hải Phòng: Nhiều sáng kiến “vàng”, cùng doanh nghiệp vượt khó phát triển

    M.Dung |

    Hưởng ứng chương trình “75.000 sáng kiến vượt khó phát triển”, đến nay, đoàn viên, công nhân, lao động các đơn vị thuộc Công đoàn Khu kinh tế Hải Phòng đóng góp hàng trăm sáng kiến cải tiến. Trong đó, nhiều sáng kiến có giá trị làm lợi hàng chục tỉ đồng.