Hoa hậu Ngọc Hân bật mí cách làm mứt Tết vừa ngon vừa giúp giảm cân

Linh Chi |

Mứt Tết vốn là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán. Là một người có niềm yêu thích nấu ăn, Hoa hậu Ngọc Hân đã bật mí công thức làm mứt vỏ bưởi vừa là món ngon nhâm nhi ngày Tết lại vừa giúp giữ dáng, giảm cân


Một mùa Tết đến đồng nghĩa với việc mùa tăng cân của các chị em cũng đến :)) Hân thích Tết lắm, nhưng cũng sợ tăng cân lắm lắm vì Tết mà, bao nhiêu món ngon chẳng nhẽ lại không dám ăn? Mà ăn rồi thì tăng cân chắc luôn. Nhưng các chị em đọc được bài viết này tức là các chị em có duyên với Hân rồi, để Hân hướng dẫn cho các chị em cách làm 1 món ăn vặt Tết vừa ngon, lại vừa giúp giảm cân, cung cấp vitamin tốt cho sức khoẻ nha. Ngoài ra thì Hân cũng share 1 vài tips để ăn Tết mà vẫn giữ dáng, không bị tăng cân còn diện được nhiều đồ đẹp đi chơi chụp ảnh chứ nhỉ
Tăng cân luôn là nỗi ám ảnh với phái đẹp những ngày Tết, trong đó có cả Hoa hậu Ngọc Hân. "Hân thích Tết lắm, nhưng cũng sợ tăng cân lắm vì Tết mà, bao nhiêu món ngon chẳng nhẽ lại không dám ăn? Mà ăn rồi thì tăng cân chắc luôn. Chính vì thế Hân thích làm những món ăn vặt Tết vừa ngon, lại vừa giúp giảm cân, cung cấp vitamin tốt cho sức khỏe và mứt vỏ bưởi là một trong số đó", Hoa hậu Ngọc Hân chia sẻ. Ảnh: Ngọc Hân. 
Nguyên liệu thì Hân chuẩn bị đơn giản lắm, cả nhà lưu ý chọn bưởi da xanh, quả không quá già nhé. - 300g vỏ bưởi - 300g đường - 30g muối - 2 lít mước lọc
Công thức được Hoa hậu Ngọc Hân chia sẻ cũng khá đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu để làm mứt vỏ bưởi gồm: 300g vỏ bưởi, 300g đường, 30g muối, 2 lít nước lọc. Có một lưu ý là nên chọn bưởi da xanh, quả không quá già. Ảnh: Ngọc Hân. 
 
 Khi đã chọn xong nguyên liệu hãy cắt vỏ bưởi thành từng miếng vừa ăn. Ảnh: Ngọc Hân. 
hi đã chọn xong nguyên liệu hãy cắt vỏ bưởi thành từng miếng, cho 20g muối vào 2l nước. Sau đó cho vỏ bưởi đã rửa vào bóp tầm 20 phút cho ra hết dầu rồi rửa sạch nhiều lần với nước.
Cho 20g muối vào 2l nước và cho vỏ bưởi vào vào bóp tầm 20 phút cho ra hết dầu rồi rửa sạch nhiều lần với nước. Ảnh: Ngọc Hân.
 
 
Sau 20 phút, vỏ bưởi sẽ trở nên trong hơn. Ảnh: Ngọc Hân.  
Tiếp theo cho nồi nước lên bếp, thêm vào 10g muối và cho vỏ bưởi vào đun tầm 5 phút ở lửa vừa (không đun quá lâu hoặc sôi kỹ sẽ làm bưởi nát). Ảnh: Ngọc Hân.
Tiếp theo cho nồi nước lên bếp, thêm vào 10g muối và cho vỏ bưởi vào đun tầm 5 phút ở lửa vừa (không đun quá lâu hoặc sôi kỹ sẽ làm bưởi nát). Ảnh: Ngọc Hân.
Sau khi đun Rửa sạch và bóp nhiều lần nước, ăn thử thấy vỏ bưởi không còn bị đắng và the (hoặc hơi the) là đạt.Lần rửa cuối vắt bưởi khô bừa để đem đi ướp đường. - Ướp vỏ bưởi với đường trong 2h (khi đường tan hết)
Sau khi đun tiếp tục rửa sạch và bóp nhiều lần nước, ăn thử thấy vỏ bưởi không còn bị đắng và the (hoặc hơi the) là đạt. Ở lần rửa cuối hãy vắt bưởi khô để đem đi ướp đường. Hãy uớp vỏ bưởi với đường trong 2h (khi đường tan hết). Ảnh: Ngọc Hân.
Đem sên trên bếp trên lửa vừa tới khi nước cạn và bưởi hơi se thì đem sấy bằng nồi chiên cho khô hẳn. - Sấy bằng nồi chiên hơi nước Unie Steam Color 100 độ trong 60 phút, giữa giờ các bạn đảo khay để bưởi khô đều.
Đem sên trên bếp trên lửa vừa tới khi nước cạn và bưởi hơi se thì đem sấy bằng nồi chiên cho khô hẳn. - Sấy bằng nồi chiên hơi nước Unie Steam Color 100 độ trong 60 phút, giữa giờ các bạn đảo khay để bưởi khô đều.
Tiếp theo đem sên trên bếp trên lửa vừa tới khi nước cạn và bưởi hơi se thì đem sấy bằng nồi chiên cho khô hẳn. Có thể sấy bằng nồi chiên hơi nước 100 độ trong vòng 60 phút, giữa giờ đảo khay bưởi để khô đều. Ảnh: Ngọc Hân. 
“Món này làm nhanh lại siêu ngon, hỗ trợ giảm cân, giảm lượng calories cũng như bổ sung thêm các vitamin tốt cho sức khoẻ. Trộm vía năm nay có mình Hân hì hục làm mứt vỏ bưởi từ đầy đến cuối nhưng mà cứ nhàn tênh, thảnh thơi hơn hẳn mọi năm
“Món này làm nhanh lại siêu ngon, hỗ trợ giảm cân, giảm lượng calories cũng như bổ sung thêm các vitamin tốt cho sức khoẻ. Năm nay có mình Hân làm mứt vỏ bưởi từ đầy đến cuối nhưng vãn nhàn tênh", Hoa hậu Ngọc Hân nói. Ảnh: Ngọc Hân. 

Linh Chi
TIN LIÊN QUAN

6 thói quen hàng ngày phá hỏng mọi nỗ lực giảm cân

Việt Anh (Theo Brightside) |

Giảm cân đòi hỏi sự kiên trì và nghiêm khắc. Theo Brightside, tuyệt đối tránh 6 thói quen dưới đây nếu không muốn mọi nỗ lực giảm cân bị phá hỏng.

Cách làm mứt dừa hoa đậu biếc đơn giản ngon miệng đón Tết Nhâm Dần

MẠNH HOẠT |

Mứt dừa truyền thống là món ăn rất quen thuộc trong thực đơn ngày Tết. Tuy nhiên mứt dừa hoa đậu biếc chắc hẳn sẽ là một sự kết hợp độc đáo nhưng vô cùng hấp dẫn cho Tết Nguyên đán năm nay. Các bà nội trợ có thể tham khảo công thức làm món mứt này dưới đây.

Điểm danh 7 món salad chay giảm cân

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, salad là một công thức nấu ăn đơn giản giúp giảm cân hiệu quả. Dưới đây là 7 cách làm món salad chay giảm cân.

PODCAST: Giờ thứ 9 - Người hàng xóm kỳ lạ (phần 2)

Nhóm PV |

Giờ thứ 9 - Vợ chồng tôi cũng không biết vì sao người hàng xóm thường ngồi ở bậc thềm nhà tôi. Bà bảo, bà thích ngồi ở đó rồi không nói thêm gì nữa… Người hàng xóm bí ẩn này là ai? Câu trả lời có trong phần 2 của podcast Giờ thứ 9 ngày hôm nay.

Chứng khoán: VN-Index bật tăng từ vùng đáy, có thể lấy lại mốc 1.350 điểm

Thế Lâm |

Đó là nhận định của Công ty chứng khoán Ngân hàng Đông Á (DAS) về phiên giao dịch ngày 17.5, từ đó cũng đưa ra dự báo tích cực về thị trường trong những phiên giao dịch tới.

Những nữ lãnh đạo quyền lực của Châu Âu

Thanh Hà |

Bà Elisabeth Borne, một kỹ sư 61 tuổi, được bổ nhiệm làm thủ tướng Pháp ngày 1.5, trở thành người phụ nữ thứ hai giữ chức vụ này sau bà Edith Cresson vào đầu những năm 1990.

Đâu là nguyên nhân cháy rừng bùng phát dữ dội ở Nga?

Nguyễn Quang (Theo svpressa.ru) |

Các vụ cháy rừng ở Nga bao trùm 77 trong số 85 vùng của đất nước.

Quách Thị Lan chạnh lòng khi thắng Nguyễn Thị Huyền tại SEA Games 31

Thanh Vũ |

Sau khi giành huy chương vàng SEA Games 31, Quách Thị Lan không quên chia sẻ với người đàn chị Nguyễn Thị Huyền.

6 thói quen hàng ngày phá hỏng mọi nỗ lực giảm cân

Việt Anh (Theo Brightside) |

Giảm cân đòi hỏi sự kiên trì và nghiêm khắc. Theo Brightside, tuyệt đối tránh 6 thói quen dưới đây nếu không muốn mọi nỗ lực giảm cân bị phá hỏng.

Cách làm mứt dừa hoa đậu biếc đơn giản ngon miệng đón Tết Nhâm Dần

MẠNH HOẠT |

Mứt dừa truyền thống là món ăn rất quen thuộc trong thực đơn ngày Tết. Tuy nhiên mứt dừa hoa đậu biếc chắc hẳn sẽ là một sự kết hợp độc đáo nhưng vô cùng hấp dẫn cho Tết Nguyên đán năm nay. Các bà nội trợ có thể tham khảo công thức làm món mứt này dưới đây.

Điểm danh 7 món salad chay giảm cân

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, salad là một công thức nấu ăn đơn giản giúp giảm cân hiệu quả. Dưới đây là 7 cách làm món salad chay giảm cân.