Đổi thay trên đồng muối Bạc Liêu

    NHẬT HỒ |

    Bạc Liêu là tỉnh có diện tích sản xuất muối lớn nhất nước, nghề làm muối tỉnh này có trên 200 năm nay và đã trải qua nhiều thăng trầm theo năm tháng. Năm 2024, những người làm muối đã áp dụng công nghệ từ khâu làm đất đến thu hoạch, dẫu vậy nghề làm muối vẫn còn nhiều khó khăn nếu không được đầu tư đúng hướng.

    Muối Bạc Liêu nổi tiếng thơm, ngon, chất lượng. Thời Pháp thuộc, ông Trần Trinh Trạch, thân sinh của Công tử Bạc Liêu Trần Trinh Huy sở hữu hơn 200 ha muối, chuyên bán cho Pháp bởi muối là mặt hàng quốc cấm. Chính vì vậy nghề làm muối lợi nhuận gắp 20 lần làm lúa.
    Muối Bạc Liêu nổi tiếng thơm, ngon, chất lượng. Thời Pháp thuộc, ông Trần Trinh Trạch, thân sinh của Công tử Bạc Liêu Trần Trinh Huy sở hữu hơn 200 ha muối, chuyên bán cho Pháp bởi muối là mặt hàng quốc cấm. Chính vì vậy nghề làm muối lợi nhuận gấp 20 lần làm lúa.
    Khâu làm đất là một trong những khâu quan trọng của nghề làm muối theo kiểu truyền thống. Cách đây 10 năm chủ ruộng muối phải huy động rất đông nhân công để cải tạo đất.
    Làm đất là một trong những khâu quan trọng của nghề làm muối theo kiểu truyền thống. Cách đây 10 năm chủ ruộng muối phải huy động rất đông nhân công để cải tạo đất.
    Ngày nay, cụ thể vụ muối năm 2024 này, chỉ cần một chiếc máy thế này khâu làm đất chất lượng hiệu quả hơn rất nhiều. Chiếc máy tự chế bằng máy nổ, chạy động cơ 4 thì, phía dưới kéo theo hai bánh lớn có chức năng dầm đất.
    Ngày nay, cụ thể vụ muối năm 2024 này, chỉ cần một chiếc máy thế này khâu làm đất chất lượng hiệu quả hơn rất nhiều. Chiếc máy tự chế bằng máy nổ, chạy động cơ 4 thì, phía dưới kéo theo hai bánh lớn có chức năng dầm đất.
    Cũng trên cánh đồng muối Long Điền Đông, huyện Đông Hải, cách đây 10 năm thu hoạch muối phải cào vào ky, đựng vào cần xé gom lại chất thành đống rồi vác vào tu muối chờ thương lái đến mua.
    Cũng trên cánh đồng muối Long Điền Đông, huyện Đông Hải, cách đây 10 năm thu hoạch muối phải cào vào ky, đựng vào cần xé gom lại chất thành đống rồi vác vào tu muối chờ thương lái đến mua.
    Hoặc dùng sức để cào muối thành đống như thế này.
    Hoặc dùng sức để cào muối thành đống như thế này.
    Hiện nay người làm muối chế tạo ra dụng cụ thu hoạch như thế này, chỉ cần hai người và một chiếc máy nổ sử dụng dây kéo gom muối lại nơi cần thiết.
    Hiện nay người làm muối chế tạo ra dụng cụ thu hoạch như thế này, chỉ cần hai người và một chiếc máy nổ sử dụng dây kéo gom muối lại nơi cần thiết.
    Thu hoạch muối tại xã Long Điền Đông, huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu vào năm 2024 đã giải phóng sức lao động rất lớn.
    Thu hoạch muối tại xã Long Điền Đông, huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu vào năm 2024 đã giải phóng sức lao động rất lớn.
    Những cách đồng muối ở xa, người dân cho muối vào bao dùng xe gắn máy chở đến ra xe lớn
    Những cách đồng muối ở xa, người dân cho muối vào bao dùng xe gắn máy chở đến ra xe lớn
    Cho muối vào bao đem lên xe vận chuyển ra nơi có xe tải chờ sẵn.
    Cho muối vào bao đem lên xe vận chuyển ra nơi có xe tải chờ sẵn.
    Ông Hồ Văn Chiến, Giám đốc HTX muối chất lượng cao Đông Hải cho biết đã tìm được đối tác xuất khẩu muối sang Pháp
    Ông Hồ Văn Chiến, Giám đốc HTX muối chất lượng cao Đông Hải cho biết đã tìm được đối tác xuất khẩu muối sang Pháp
    Bạc Liêu có trên 1.300 ha diện tích sản xuất muối đang bắt đầu thu hoạch. Hiện tại giá muối giảm so với với năm 2023 từ 200 đến 400 đồng/kg tùy loại. Theo Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, đối với diện tích muối trải bạt, áp dụng khoa học kỹ thuật, nhất là khâu thu hoạch cho lợi nhuận rất cao. Tỉnh Bạc Liêu đã được Bộ NNPTNT đầu tư hạ tầng vùng muối trên 100 tỉ đồng, Bạc Liêu kỳ vọng dự án này sẽ tạo cho diêm dân an tâm sản xuất muối trong thời gian tới.
    Bạc Liêu có trên 1.300 ha diện tích sản xuất muối đang bắt đầu thu hoạch. Hiện tại giá muối giảm so với với năm 2023 từ 200 đến 400 đồng/kg tùy loại. Theo Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, đối với diện tích muối trải bạt, áp dụng khoa học kỹ thuật, nhất là khâu thu hoạch cho lợi nhuận rất cao. Tỉnh Bạc Liêu đã được Bộ NNPTNT đầu tư hạ tầng vùng muối trên 100 tỉ đồng, Bạc Liêu kỳ vọng dự án này sẽ tạo cho diêm dân an tâm sản xuất muối trong thời gian tới.
    NHẬT HỒ
    TIN LIÊN QUAN
    Nắng nóng sản lượng muối tăng mạnh nhưng giá giảm khiến diêm dân gặp nhiều khó khăn. Ảnh: Nhật Hồ

    Diêm dân chưa sống được từ muối

    NHẬT HỒ |

    Nắng nóng, khô hạn đã giúp diêm dân tại tỉnh Bạc Liêu trúng đậm mùa muối. Tuy nhiên, giá muối đang xuống thấp, diêm dân thu hoạch nhiều nhưng không vui. Họ ví von, muối đang chết khô trên đồng…

    Nghề muối Bạc Liêu đã hình thành trên 100 năm nhưng diêm dân vẫn khó khăn. Ảnh: Nhật Hồ

    Xây dựng hạ tầng và thương hiệu muối Bạc Liêu

    Nhật Hồ |

    Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu Phạm Văn Thiều cho rằng, cùng với con tôm, cây lúa, nghề làm muối và giá trị hạt muối cũng là một thế mạnh trong lĩnh vực nông nghiệp của Bạc Liêu. Tuy nhiên, cần phải nhìn nhận một thực tế là lâu nay nghề làm muối, người làm muối chưa nhận được sự quan tâm đúng mức của địa phương.

    Đoàn Công tác của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn do Thứ trưởng Trần Thanh Nam làm Trưởng đoàn đã có buổi làm việc với tỉnh Bạc Liêu về định hướng và giải pháp phát triển nghề muối Bạc Liêu. Ảnh: Nhật Hồ

    Gấp rút đầu tư phát triển muối Bạc Liêu

    NHẬT HỒ |

    Bạc Liêu - Ngày 19.9, Đoàn Công tác của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn do Thứ trưởng Trần Thanh Nam làm trưởng đoàn đã có buổi làm việc với tỉnh Bạc Liêu về định hướng và giải pháp phát triển nghề muối Bạc Liêu. Đây là động thái sau khi có nhiều ý kiến khác nhau Việt Nam có chiều dài bờ biển dài nhưng phải nhập muối.

    Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà phát biểu chỉ đạo cuộc họp. Ảnh: Phạm Đông

    Mở rộng đối tượng tiếp cận nhà ở xã hội

    PHẠM ĐÔNG |

    Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà mong muốn, các doanh nghiệp, nhà đầu tư tính toán chi phí hợp lý, đưa ra các sản phẩm nhà ở thương mại, nhà ở xã hội có giá bán phù hợp.

    Đoàn đại biểu cấp cao Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam chào xã giao đồng chí Tổng Bí thư Đảng Cộng sản Uruguay. Ảnh: B.Đ.N

    Chủ tịch Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam thăm và làm việc tại Uruguay

    Ban Đối ngoại |

    Trong khuôn khổ chuyến thăm và làm việc tại một số quốc gia Nam Mỹ, ngày 8 - 9.3, Đoàn đại biểu cấp cao Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam do đồng chí Nguyễn Đình Khang, Ủy viên Trung ương Đảng, Chủ tịch Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam làm Trưởng đoàn đã đến chào đồng chí Juan Castillo, Tổng Bí thư Đảng Cộng sản Uruguay; hội đàm với Ông Mensaje Marcelo Abdala, Chủ tịch Liên hiệp Công đoàn Uruguay (PIT-CNT) và làm việc với ông Mario Arizti, Thứ trưởng Bộ Lao động và An sinh xã hội Uruguay.

    Xe Phiệt Học được cấp nhiều phù hiệu cùng lúc. Ảnh: Phóng viên

    Cục Đường bộ lên tiếng vụ xe bị tước phù hiệu vẫn ngang nhiên hoạt động

    Nhóm phóng viên |

    Báo Lao Động vừa có bài viết phản ánh nhiều xe bị tước phù hiệu vẫn ngang nhiên hoạt động, trong đó có nhà xe Phiệt Học. Qua kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện, xe này được cấp 2 phù hiệu. Đại diện Cục đường bộ Việt Nam cho biết, trên hệ thống không thể nào có 2 đơn vị cấp phù hiệu cùng một lúc được.

    Thời điểm trà mãng cầu đang hot, nhà vườn, cơ sở sản xuất nhận đơn hàng liên tục nhờ đó thu về lợi nhuận cao. Ảnh: Bích Ngọc

    Kinh doanh theo trend, người lợi nhuận trăm triệu, người ngậm ngùi lỗ vốn

    VÂN HI |

    Từ gỏi gà măng cụt, trà mãng cầu, bánh đồng xu phô mai đã tạo nên cơn sốt sau khi trở thành trend (xu hướng), phủ sóng khắp nơi kéo các đơn hàng liên tục tăng cho nhà vườn, cơ sở sản xuất. Tuy nhiên, không lâu sau vì loại hình kinh doanh có vòng đời ngắn, cung vượt cầu dẫn đến hộ kinh doanh nhỏ lẻ thua lỗ, thậm chí dẹp tiệm.

    Đại tá Phạm Hải Đăng - Phó Giám đốc Công an tỉnh Lai Châu chỉ đạo điều tra vụ khai thác vàng trái phép khiến 1 công nhân tử vong. Ảnh: Công an Lai Châu

    Công an điều tra vụ khai thác vàng trái phép khiến 1 người chết ở Lai Châu

    THANH BÌNH |

    Một chủ bưởng vàng tại Lai Châu hứa trả 250 triệu đồng cho gia đình nạn nhân để dàn xếp vụ chết người do khai thác vàng trái phép vừa bị phát hiện.

    Nắng nóng sản lượng muối tăng mạnh nhưng giá giảm khiến diêm dân gặp nhiều khó khăn. Ảnh: Nhật Hồ

    Diêm dân chưa sống được từ muối

    NHẬT HỒ |

    Nắng nóng, khô hạn đã giúp diêm dân tại tỉnh Bạc Liêu trúng đậm mùa muối. Tuy nhiên, giá muối đang xuống thấp, diêm dân thu hoạch nhiều nhưng không vui. Họ ví von, muối đang chết khô trên đồng…

    Nghề muối Bạc Liêu đã hình thành trên 100 năm nhưng diêm dân vẫn khó khăn. Ảnh: Nhật Hồ

    Xây dựng hạ tầng và thương hiệu muối Bạc Liêu

    Nhật Hồ |

    Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu Phạm Văn Thiều cho rằng, cùng với con tôm, cây lúa, nghề làm muối và giá trị hạt muối cũng là một thế mạnh trong lĩnh vực nông nghiệp của Bạc Liêu. Tuy nhiên, cần phải nhìn nhận một thực tế là lâu nay nghề làm muối, người làm muối chưa nhận được sự quan tâm đúng mức của địa phương.

    Đoàn Công tác của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn do Thứ trưởng Trần Thanh Nam làm Trưởng đoàn đã có buổi làm việc với tỉnh Bạc Liêu về định hướng và giải pháp phát triển nghề muối Bạc Liêu. Ảnh: Nhật Hồ

    Gấp rút đầu tư phát triển muối Bạc Liêu

    NHẬT HỒ |

    Bạc Liêu - Ngày 19.9, Đoàn Công tác của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn do Thứ trưởng Trần Thanh Nam làm trưởng đoàn đã có buổi làm việc với tỉnh Bạc Liêu về định hướng và giải pháp phát triển nghề muối Bạc Liêu. Đây là động thái sau khi có nhiều ý kiến khác nhau Việt Nam có chiều dài bờ biển dài nhưng phải nhập muối.