Diêm dân Bình Định trải lòng nghề muối

    Hoài Luân - Mai Hương |

    Trải qua bao thế hệ gắn liền với nghề muối, đến nay, cánh đồng muối tại xã Cát Minh (huyện Phù Cát, Bình Định) ngày càng vắng bóng dáng diêm dân, bởi thu nhập mang lại từ nghề muối khá ít ỏi. Những người còn mặn mòi với nghề này hầu như chỉ còn phụ nữ và người đứng tuổi.

    Diêm dân Bình Định trải lòng nghề muối.
     
    Tại xã Cát Minh (huyện Phù Cát) có gần 600 hộ làm muối, với diện tích đưa vào sản xuất khoảng 58ha. Ảnh: Hoài Luân
     
    Để làm ra những hạt muối trắng tinh khôi, phục vụ cho thị trường, diêm dân tại làng muối xã Cát Minh phải ra ruộng muối lúc mặt trời chưa ló dạng để cào, trang, nện và lấy nước mặn vào ruộng. Ảnh: Hoài Luân
     
    Tranh thủ lúc mặt trời chưa lên, các diêm dân tất bật cào, trang các ruộng muối để kịp đón nắng trời. Ảnh: Hoài Luân
     
    Trải qua những ngày nắng oi bức, muối sẽ được kết tinh. Diêm dân tiến hành cào muối từ ruộng lên và đánh thành gò (gom thành đống) cho khô, sau đó gánh về, bán. Ảnh: Hoài Luân
     
    Theo lời diêm dân Cát Minh, vì thu nhập của nghề muối rất thấp nên thanh niên trai tráng trong làng chẳng có ai ở lại để làm cái nghề vốn là truyền thống ở vùng đất này. Ảnh: Hoài Luân
     
    Đối với diêm dân, công đoạn thu hoạch muối là lúc khiến họ phấn khởi nhất. Bởi sau những ngày thấp thỏm vì sợ những cơn mưa bất chợt thì cuối cùng họ cũng đợi được hạt muối kết tinh để thu hoạch. Ảnh: Hoài Luân
     
    Chị Vân (người làm muối tại xã Cát Minh) chia sẻ: Làm cái nghề này, diêm dân luôn thấp thỏm trông trời nhìn đất. Chỉ khi nắng to, nước mặn mới có thể kết tinh để tạo thành muối, nếu đến ngày gần thu hoạch mà trời mưa thì coi như mất trắng. Ảnh: Hoài Luân
     
    Được biết, nguồn thu từ nghề muối mỗi năm của các diêm dân Cát Minh chỉ vài chục triệu đồng. Năm nào mà "trái gió trở trời" thường xuyên thì coi như năm đó thất thu. Ảnh: Hoài Luân
     
    Ông Vinh năm nay đã 72 tuổi, là người làm muối lâu năm tại xã Cát Minh bộc bạch: Giờ làm muối ở làng này chỉ còn lại những người già và phụ nữ. Hạt muối được làm ra từ thiên nhiên lại trở nên rẻ bèo từ khi nhiều loại gia vị khác ra đời. Ảnh: Hoài Luân
     
    Đối với các diêm dân Cát Minh, nghề muối đã là một phần trong hơi thở cuộc sống của họ. Ảnh: Hoài Luân
    Hoài Luân - Mai Hương
    TIN LIÊN QUAN

    Theo nghề muối, mặn đời diêm dân

    NHẬT HỒ |

    Mưa đầu mùa đã làm cho nhiều diện tích vốn còn lại ít ỏi tan thành nước. Tranh thủ trời nắng trở lại diêm dân Bạc Liêu lại túa ra đồng thu hoạch những hạt muối còn lại cho niên vụ năm 2023.

    Diêm dân Bình Định trải lòng về nghề muối. Ảnh: Hoài Luân

    Mặn mòi nghề muối Cát Minh

    Hoài Luân |

    Sau bao thế hệ gắn liền với nghề muối, đến nay, những cánh đồng muối tại Bình Định ngày càng thu hẹp, bóng dáng diêm dân cũng vắng dần bởi thu nhập ít ỏi và lại càng buồn hơn khi thành quả hoàn toàn phải đặt cược vào trời.

    Diêm dân Bạc Liêu thu hoạch muối

    Diêm dân Bạc Liêu khát vốn để đầu tư sản xuất muối trải bạt

    Văn Sỹ |

    Vụ muối 2022-2023, Bộ NN&PTNT triển khai dự án “Xây dựng mô hình sản xuất muối sạch theo chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm” với diện tích 1 ha thuộc Hợp tác xã Diêm nghiệp Doanh Điền (huyện Đông Hải, Bạc Liêu). Dự án mang lại hiệu quả khả quan, năng suất tăng gấp 2,5 lần so với cách làm muối truyền thống. Tuy nhiên, đến nay, toàn tỉnh Bạc Liêu mới có trên 40 ha/1.500ha được áp dụng kỹ thuật này và diêm dân vẫn khát vốn để đầu tư làm muối trải bạt.

    Phóng tên lửa Super Heavy đưa Starship vào quỹ đạo ngày 20.4.2023. Ảnh: Twitter Elon Musk

    Tên lửa lớn nhất lịch sử nhân loại nổ tung khi bay thử

    Song Minh |

    Tên lửa lớn nhất lịch sử nhân loại của Elon Musk đã phát nổ chỉ vài phút sau khi phóng ngày 20.4.

    Bạo lực học đường: 20 năm ám ảnh kinh hoàng

    Linh Trang - Hải Danh |

    Từ vụ việc nữ sinh Trường THPT chuyên ĐH Vinh (Nghệ An) tự tử nghi do chịu bạo lực trong thời gian dài đang làm dư luận không khỏi bàng hoàng, lo lắng. Hiện nay, vấn nạn bạo lực học đường vẫn đang xảy ra tại nhiều trường học gây hậu quả nghiêm trọng và ảnh hưởng lớn đến tâm lý của học sinh.

    Đồng Tháp: Hơn 50 hộ dân 10 năm sống chung với ô nhiễm

    AN NHIÊN |

    Gần 10 năm qua, rạch Đình An Nhơn ở phường 6, TP. Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp dài khoảng 400m bị ô nhiễm lòng rạch do ứ đọng nguồn nước và rác thải sinh hoạt. Người dân mong muốn chính quyền địa phương sớm có biện pháp xử lý tình trạng ô nhiễm này thỏa đáng.

    Manchester City đã thật sự lớn mạnh và đang chờ trả món nợ đã vay Real Madrid ở mùa trước. Ảnh: AFP

    Man City đã lớn mạnh nhờ những bài học từ sai lầm trong quá khứ

    VIỆT HÙNG |

    Hủy diệt Bayern Munich sau hai lượt trận tứ kết Champions League, Man City đang tiến từng bước rất vững chắc trên hành trình chinh phục danh hiệu châu lục lần đầu tiên trong lịch sử.

    Một con tàu trong đoàn tàu vận chuyển ngũ cốc thứ hai từ Ukraina đi qua eo biển Bosphorus ở Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ, ngày 7.8.2022. Ảnh: Xinhua

    EU ngừng nhập khẩu ngũ cốc Ukraina có thể đe dọa nguồn cung toàn cầu

    Song Minh |

    Ngày càng có nhiều quốc gia EU tìm cách bảo vệ thị trường nội địa trước lượng ngũ cốc Ukraina ồ ạt đổ vào.

    Theo nghề muối, mặn đời diêm dân

    NHẬT HỒ |

    Mưa đầu mùa đã làm cho nhiều diện tích vốn còn lại ít ỏi tan thành nước. Tranh thủ trời nắng trở lại diêm dân Bạc Liêu lại túa ra đồng thu hoạch những hạt muối còn lại cho niên vụ năm 2023.

    Diêm dân Bình Định trải lòng về nghề muối. Ảnh: Hoài Luân

    Mặn mòi nghề muối Cát Minh

    Hoài Luân |

    Sau bao thế hệ gắn liền với nghề muối, đến nay, những cánh đồng muối tại Bình Định ngày càng thu hẹp, bóng dáng diêm dân cũng vắng dần bởi thu nhập ít ỏi và lại càng buồn hơn khi thành quả hoàn toàn phải đặt cược vào trời.

    Diêm dân Bạc Liêu thu hoạch muối

    Diêm dân Bạc Liêu khát vốn để đầu tư sản xuất muối trải bạt

    Văn Sỹ |

    Vụ muối 2022-2023, Bộ NN&PTNT triển khai dự án “Xây dựng mô hình sản xuất muối sạch theo chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm” với diện tích 1 ha thuộc Hợp tác xã Diêm nghiệp Doanh Điền (huyện Đông Hải, Bạc Liêu). Dự án mang lại hiệu quả khả quan, năng suất tăng gấp 2,5 lần so với cách làm muối truyền thống. Tuy nhiên, đến nay, toàn tỉnh Bạc Liêu mới có trên 40 ha/1.500ha được áp dụng kỹ thuật này và diêm dân vẫn khát vốn để đầu tư làm muối trải bạt.