Đặc sản nem chua Thanh Hóa “cháy hàng” ngày 30 Tết

Những ngày cận tết, mặc dù giá thành cao hơn nhiều so với ngày thường, tuy nhiên, đặc sản nem chua Thanh Hóa vẫn cháy hàng, các cơ sở không kịp làm để phục vụ người dân.

Nem chua Thanh Hóa, một đặc sản của xứ Thanh được người dân ưa chuộng, dùng làm quà biếu trong những dịp tết. Ảnh: Quách Du
Nem chua Thanh Hóa, một đặc sản của xứ Thanh được người dân ưa chuộng, dùng làm quà biếu trong dịp tết. Ảnh: Quách Du
Sáng ngày 30 tết, nhiều người dân tại TP. Thanh Hóa vẫn chờ trực tại các cơ sở bán nem chua trên địa bàn để mua. Ảnh: Quách Du
Sáng ngày 30 Tết, nhiều người dân tại TP. Thanh Hóa vẫn chờ trực tại các cơ sở bán nem chua trên địa bàn để mua. Ảnh: Quách Du
Tại cơ sở nem giò quán Cây Đa (đường Trường Thi, TP. Thanh Hóa) luôn trong tình trạng đông người mua. Nem làm ra không đủ để phục vụ khách. Ảnh: Quách Du
Được biết, những ngày cận tết, giá nem tại cơ sở nem giò Cây Đa có giá 10.000 đồng/cái (ngày thường 6.000 đồng đến 8.000 đồng/cái) nhưng lượng khách vẫn khá đông và không đủ nem để bán. Ảnh: Quách Du
Ghi nhận tại cơ sở nem Hạnh Kinh (phố Lê Thị Hoa, phường Lam Sơn, TP. Thanh Hóa) có đến hàng chục công nhân làm nem, tuy nhiên, lượng hàng sản xuất ra không đủ phục vụ người đến mua. Ảnh: Quách Du
Theo chủ cở sở nem Hạnh Kinh chia sẻ, cơ sở vẫn luôn giữ mức giá như thường ngày và có lượng khách quen khá lớn, nên ngày tết khách càng mua nhiều hơn. Trong khi đó, công nhân làm lại ít (vì để đào tạo được một công nhân làm nem phải mất từ 3 đến 4 tháng). Hiện, cơ sở luôn trong tình trạng hết hàng. Ảnh: Quách Du
Anh Nguyễn Trường (36 tuổi, trú tại TP. Ninh Bình) một khách mua nem cho biết, dịp tết năm nay, vì muốn mua ít nem chua Thanh Hóa để biếu người thân dịp tết, nên dù biết giá thành cao nhưng anh vẫn đặt mua. Tuy nhiên, nhiều cơ sở đều thông báo cháy hàng. Rất may, sau 1 buổi chờ, anh đã mua được nem. Ảnh: Quách Du
Ghi nhận tại TP. Thanh Hóa trong sáng ngày 30 Tết, rất nhiều khách hàng vẫn phải đứng chờ trước các cơ sở sản xuất nem chua để mua hàng. Ảnh: Quách Du
Ghi nhận tại TP. Thanh Hóa trong sáng ngày 30 Tết, rất nhiều khách hàng vẫn phải đứng chờ trước các cơ sở sản xuất nem chua để mua hàng. Ảnh: Quách Du
Ghi nhận tại TP. Thanh Hóa trong sáng ngày 30 Tết, rất nhiều khách hàng vẫn phải đứng chờ trước các cơ sở sản xuất nem chua để mua hàng. Ảnh: Quách Du
Được biết, ngoài loại nem chua dài thường thấy, thì nem ống (huyện Như Thanh - Thanh Hóa) cũng được người dân ưa chuộng. Ảnh: Quách Du
Được biết, ngoài loại nem chua dài thường thấy, thì nem ống (huyện Như Thanh - Thanh Hóa) cũng được người dân ưa chuộng. Ảnh: Quách Du
Được biết, ngoài loại nem chua dài thường thấy, thì nem ống (huyện Như Thanh - Thanh Hóa) cũng được người dân ưa chuộng. Ảnh: Quách Du
Nem chua Thanh hóa được dùng làm món ăn, đồ nhậu trong những ngày tết. Ảnh: Quách Du
Nem chua Thanh Hóa được dùng làm món ăn, đồ nhậu trong những ngày tết. Ảnh: Quách Du


Photo

Lên top