Bất ngờ kiểm tra an toàn thực phẩm chợ nông sản Bình Điền lúc rạng sáng

Chợ đầu mối Bình Điền là một trong ba chợ đầu mối của TPHCM có quy lớn và là chợ duy nhất kinh doanh đa ngành hàng từ thủy hải sản đến thịt gia súc, gia cầm, rau củ, trái cây, hoa tươi. Những ngày cận Tết, chợ Bình Điền đã tăng cường công tác tuyên truyền, vận động các tiểu thương tại chợ có các mặt hàng thường xuyên phải sơ chế và phát sinh rác thải khối lượng lớn như bắp cải, cải thảo, củ cải,... phải sơ chế hàng hoá trước khi nhập chợ, đảm bảo vệ sinh môi trường.

Bà Phạm Khánh Phong Lan (Trưởng ban Ban quản lý An toàn thực phẩm TPHCM) dẫn đầu đoàn kiểm tra đã có buổi làm việc với đại diện chợ đầu mối nông sản thực phẩm Bình Điền và khảo sát nguồn hàng vào chợ trong rạng sáng 16.1.

Đoàn kiểm tra thực hiện lấy mẫu kiểm tra nhanh hàn the cá thác lác tại một sạp hàng trong chợ. Kết quả xét nghiệm đạt mức an toàn.

Theo đại diện chợ nông sản Bình Điền, trong dịp Tết năm nay sản lượng nông sản thực phẩm từ chợ Bình Điền đủ sức cung ứng cho thị trường thành phố với giá giữ mức ổn định. Dự kiến, trong 10 đêm cận Tết, sản lượng hàng hoá nhập chợ có thể tăng bình quân 20-25% so với ngày thường.

Tuy nhiên, một số mặt hàng đặc thù sử dụng nhiều trong dịp tết như cá thu, cá lóc, mực, tôm, thịt heo, thịt gà,...có thể tăng giá vào lúc cao điểm nhất, từ 10 - 40% so với ngày thường.

Dự báo, đến đêm cuối chợ Tết 30 tháng Chạp (nhằm ngày 11.2), giá sẽ giảm dần và ổn định sau Tết.

Chợ Bình Điền thời gian qua đã phối hợp cùng Ban Quản lý an toàn thực phẩm TPHCM kiểm tra, truy xuất nguồn gốc thịt heo và phòng chống dịch bệnh.

Theo quy định, thịt heo nhập vào chợ Bình Điền phải được đeo vòng nhận diện, có đầy đủ thông tin truy xuất nguồn gốc. Thời gian thịt gia súc nhập chợ từ 23 giờ 30 phút đến 5 giờ sáng hôm sau.

Hằng đêm, lực lượng chức năng đều kiểm tra, kiểm soát thịt heo không rõ nguồn gốc, không đeo vòng, heo bệnh, heo nhập lậu vào chợ. Các ngày cận Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021 (từ ngày 26 đến 30 tháng Chạp), thời gian thịt gia súc nhập chợ từ 23 giờ 30 phút đến 9 giờ sáng hôm sau để đảm bảo nguồn cung cho thị trường.