6 loại thực phẩm dễ gây dị ứng mà bạn nhất định phải biết

MẠNH HOẠT (THEO HEALTHLINE) |

Dị ứng thực phẩm là phản ứng của hệ miễn dịch xảy ra sau khi ăn một số loại thức ăn. Khi biết được các loại thực phẩm dễ gây dị ứng sẽ giúp ngừa tối đa nguy cơ dị ứng thực phẩm. Healthline đã chỉ ra 6 loại thực phẩm dễ gây dị ứng mà bạn nhất định phải biết.

Sữa bò: Dị ứng sữa bò xảy ra phổ biến ở trẻ dưới 1 tuổi với tỉ lệ mắc khoảng từ 2 - 7,5%, đa phần sẽ khỏi hẳn khi trẻ được 3 tuổi. Người bị dị ứng sữa bò thường gặp các triệu chứng như phát ban, nổi mề đay, nôn mửa và trong một số trường hợp hiếm gặp là sốc phản vệ.
Sữa bò: Dị ứng sữa bò xảy ra phổ biến ở trẻ dưới 1 tuổi với tỉ lệ mắc khoảng từ 2 - 7,5%, đa phần sẽ khỏi hẳn khi trẻ được 3 tuổi. Người bị dị ứng sữa bò thường gặp các triệu chứng như phát ban, nổi mề đay, nôn mửa và trong một số trường hợp hiếm gặp là sốc phản vệ.
Trứng: Dị ứng trứng là tình trạng hệ thống miễn dịch xác nhận protein trong trứng có hại với cơ thể. Khi ăn trứng, các kháng thể sẽ nhận ra protein và báo hiệu hệ thống miễn dịch giải phóng histamin cùng các hóa chất khác gây dị ứng. Cả lòng trắng và lòng đỏ của đều chứa protein gây dị ứng. Tuy nhiên dị ứng với lòng trắng trứng phổ biến hơn.
Trứng: Dị ứng trứng là tình trạng hệ thống miễn dịch xác nhận protein trong trứng có hại với cơ thể. Khi ăn trứng, các kháng thể sẽ nhận ra protein và báo hiệu hệ thống miễn dịch giải phóng histamin cùng các hóa chất khác gây dị ứng. Cả lòng trắng và lòng đỏ của đều chứa protein gây dị ứng. Tuy nhiên dị ứng với lòng trắng trứng phổ biến hơn.
Đậu phộng (lạc): Dị ứng với đậu phộng là loại dị ứng rất phổ biến. Đối với một số người bị dị ứng đậu phộng, ngay cả một lượng nhỏ cũng có thể gây ra phản ứng nghiêm trọng, thậm chí có thể đe dọa tính mạng.
Đậu phộng (lạc): Dị ứng với đậu phộng là loại dị ứng rất phổ biến. Đối với một số người bị dị ứng đậu phộng, ngay cả một lượng nhỏ cũng có thể gây ra phản ứng nghiêm trọng, thậm chí có thể đe dọa tính mạng.
 
 Hải sản: Hải sản là loại thực phẩm có thể gây dị ứng nguy hiểm. Protein gây dị ứng trong hải sản là tropomyosin. Ngoài ra, cũng có một số protein khác có thể kích hoạt phản ứng miễn dịch như chuỗi myosin và arginine kinase.
Đậu nành: Có khoảng 0.4% trẻ em bị dị ứng với đậu nành, nhất là trẻ sơ sinh và trẻ dưới 3 tuổi. Tình trạng này xảy ra là do cơ thể phản ứng với một loại protein có ở đậu nành. Dị ứng đậu nành thường gây ra các triệu chứng như: ngứa miệng, chảy nước mũi, khó thở, phát ban, hen suyễn, số ít sẽ bị sốc phản vệ.
Đậu nành: Có khoảng 0.4% trẻ em bị dị ứng với đậu nành, nhất là trẻ sơ sinh và trẻ dưới 3 tuổi. Tình trạng này xảy ra là do cơ thể phản ứng với một loại protein có ở đậu nành. Dị ứng đậu nành thường gây ra các triệu chứng như: ngứa miệng, chảy nước mũi, khó thở, phát ban, hen suyễn, số ít sẽ bị sốc phản vệ.
Lúa mì, bột mì: Đây là một dị ứng xảy ra khi người bệnh ăn thực phẩm có chứa lúa mì hoặc cũng có trường hợp là do hít phải bột mì. Tình trạng này đôi khi bị nhầm lẫn với bệnh Celiac - chứng không dung nạp gluten trong lúa mì.
Lúa mì, bột mì: Đây là một dị ứng xảy ra khi người bệnh ăn thực phẩm có chứa lúa mì hoặc cũng có trường hợp là do hít phải bột mì. Tình trạng này đôi khi bị nhầm lẫn với bệnh Celiac - chứng không dung nạp gluten trong lúa mì.
MẠNH HOẠT (THEO HEALTHLINE)
TIN LIÊN QUAN

5 cách bổ sung dinh dưỡng cho trẻ bị dị ứng thức ăn

HẠ MÂY (Theo Baidu) |

Hiện nay càng có nhiều trẻ em mắc các bệnh dị ứng và cũng có nhiều loại thực phẩm gây dị ứng trong cuộc sống, đối với trẻ đang trong thời kỳ phát triển, nếu tránh xa những thực phẩm như hải sản, sữa, trứng,... chắc chắn sẽ dẫn đến tình trạng dinh dưỡng không đồng đều. Dưới đây là cách để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ bị dị ứng thức ăn.

5 loại lá cây giúp giảm viêm da dị ứng

ÁNH NHIÊN (THEO MEDICALNEWSTODAY) |

Viêm da dị ứng là tình trạng da bị đỏ và ngứa ngáy, có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi nhưng phổ biến nhất là ở trẻ em. Có rất nhiều mẹo để giảm bớt tình trạng viêm da dị ứng, một trong số đó là tắm nước lá cây.

4 cách dùng tỏi giảm viêm mũi dị ứng

ÁNH NHIÊN (THEO HEALTHLINE) |

Tỏi không chỉ là một loại gia vị phổ biến trong các món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Dưới đây là những cách dùng tỏi để giảm viêm mũi dị ứng.

Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đã có nhiều giải pháp hỗ trợ người lao động mất việc

PHƯƠNG NGÂN - CHÂN PHÚC |

TPHCM - Tại LĐLĐ quận Bình Thạnh, sáng ngày 17.1, ông Trần Thanh Hải - Phó Chủ tịch Thường trực Tổng LĐLĐ Việt Nam đã đến thăm, động viên và trao quà Tết cho người lao động có hoàn cảnh khó khăn đang làm việc trên địa bàn. Đồng thời, ông Trần Thanh Hải cũng đã thông tin một số giải pháp nhằm hỗ trợ người lao động bị mất việc, giảm việc.

Ông Park Hang-seo dặn dò cầu thủ tuyển Việt Nam trong ngày chia tay

AN NGUYÊN |

Kết thúc AFF Cup 2022, huấn luyện viên Park Hang-seo đã nói lời cuối cùng trên cương vị huấn luyện viên trưởng và bày tỏ tình cảm của mình với các cầu thủ tuyển Việt Nam.

Rung lắc thượng tầng tại Eximbank: Thập kỷ rối ren chưa kết thúc

Đức Mạnh |

Cơ cấu thượng tầng tại Ngân hàng Eximbank đã có nhiều biến động mạnh. Cổ đông ngoại gắn bó 16 năm đã chuyển nhà, thế chân bởi nhân tố bí ẩn liên quan đến Tập đoàn Bamboo Capital.

Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

Hữu Long |

Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

Cận Tết, showroom xe ôtô cũ chấp nhận bán hòa, cắt lỗ để thu hồi vốn

LÂM ANH |

Cuối năm thường là mùa thu hoạch của thị trường xe ôtô cũ nhưng năm nay điều này đã không đến bởi việc ngân hàng siết cho vay, lãi suất cao đã khiến lượng khách hàng giảm đi đáng kể. Những ngày cuối cùng trước khi nghỉ Tết, chủ showroom chấp nhận bán hòa vốn hay thậm chí, bán cắt lỗ để thu hồi vốn trước Tết.

5 cách bổ sung dinh dưỡng cho trẻ bị dị ứng thức ăn

HẠ MÂY (Theo Baidu) |

Hiện nay càng có nhiều trẻ em mắc các bệnh dị ứng và cũng có nhiều loại thực phẩm gây dị ứng trong cuộc sống, đối với trẻ đang trong thời kỳ phát triển, nếu tránh xa những thực phẩm như hải sản, sữa, trứng,... chắc chắn sẽ dẫn đến tình trạng dinh dưỡng không đồng đều. Dưới đây là cách để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ bị dị ứng thức ăn.

5 loại lá cây giúp giảm viêm da dị ứng

ÁNH NHIÊN (THEO MEDICALNEWSTODAY) |

Viêm da dị ứng là tình trạng da bị đỏ và ngứa ngáy, có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi nhưng phổ biến nhất là ở trẻ em. Có rất nhiều mẹo để giảm bớt tình trạng viêm da dị ứng, một trong số đó là tắm nước lá cây.

4 cách dùng tỏi giảm viêm mũi dị ứng

ÁNH NHIÊN (THEO HEALTHLINE) |

Tỏi không chỉ là một loại gia vị phổ biến trong các món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Dưới đây là những cách dùng tỏi để giảm viêm mũi dị ứng.