Hành trình 10.000 phần thức ăn gửi vào bữa cơm của y bác sĩ ở Hà Nội

Phương Thảo |

Những ngày này, đội ngũ y bác sĩ và bệnh nhân Bệnh viện bệnh nhiệt đới Trung ương cơ sở 2 (Đông Anh, Hà Nội) đều nhận 200 phần thức ăn bổ dưỡng cho phần cơm của mình sau ca trực.

Với mong muốn có thể góp sức, cổ vũ tinh thần cho đội ngũ y bác sĩ trên mặt trận đẩy lùi dịch COVID-19, chị Nguyễn Hoàng Thảo (giảng viên trường Đại học Hà Nội) lên ý tưởng mỗi ngày chuẩn bị những phần thức ăn, thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng gửi tặng Bệnh viện bệnh Nhiệt đới Trung ương cơ sở 2.

Chị Thảo cùng những thành viên trong quỹ Ấm - Từ thiện vì người vô gia cư và có hoàn cảnh khó khăn tiến hành kêu gọi kinh phí từ các mạnh thường quân chung tay, góp sức. Ngay sau khi có đủ điều kiện hoạt động, cả nhóm bắt tay vào việc phân công nhiệm vụ với tiêu chí an toàn - chất lượng.

Gần 1 tuần nay, căn bếp nhỏ trên đường Phú Diễn (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) luôn đỏ lửa từ sáng sớm. Để đảm bảo khoảng cách an toàn, căn bếp chỉ có 3 người phụ trách và 2 nhân sự khác sẽ đảm nhận việc đi chợ và vận chuyển thức ăn đến bệnh viện.

Chị Nguyễn Hoàng Thảo chia sẻ: "Chúng tôi hi vọng với những phần thức ăn như thế này có thể giúp đội ngũ y bác sĩ cảm nhận được sự quan tâm, sự đồng hành của cộng đồng, để từ đấy vững tin hơn trên mặt trận chống lại dịch COVID-19".

Được biết, chương trình dự kiến sẽ làm 10.000 suất thức ăn trong 50 ngày. Mỗi ngày, thực đơn sẽ có các món ăn khác nhau nhưng vẫn đảm bảo tiêu chí chất lượng.

Nhằm đảm bảo công tác phòng, chống dịch và giữ khoảng cách an toàn, tại các bếp nấu thức ăn, hạn chế số người trong quá trình chuẩn bị thức ăn.
Được biết, thực phẩm được sử dụng phải đảm bảo tươi sạch và tới khâu chế biến phải thực sự đảm bảo an toàn, vệ sinh.
Để hạn chế rác thải trong bệnh viện và tiện cho việc tiêu hủy, bảo vệ môi trường, các hộp đựng thức ăn 100% đều làm từ hộp bã mía và thùng giấy.
Thực đơn đa dạng và sẽ được thay đổi theo từng ngày trong tuần để giúp cải thiện khẩu vị cho đội ngũ y bác sĩ tại bệnh viện.
Mỗi phần thức ăn đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cao như bò sốt vang, sườn nướng, nấm kho tiêu...
Những phần thức ăn vừa đảm bảo an toàn - chất lượng, được đóng gói đảm bảo sẽ giữ độ nóng và hương vị khi chuyển đến tay các y bác sĩ và bệnh nhân tại bệnh viện.
Phương Thảo
TIN LIÊN QUAN

Hơn 1 triệu suất cơm cho tuyến đầu chống dịch và người dân khu phong toả

Huân Cao |

Hơn 2 tháng qua, 150 người đã tự nguyện gia nhập Đội quân tình nguyện để nấu hơn 1 triệu suất cơm phục vụ cho lực lượng tuyến đầu chống dịch và người dân tại khu vực phong toả. Những đóng góp của họ là sự cống hiến thầm lặng, góp phần vào cuộc chiến chống dịch tại TPHCM hiện nay.

Đội quân tình nguyện nấu cơm cho lực lượng chống dịch nguyện xuống tóc

Huân Cao |

Đội quân tình nguyện Tường Nguyên (quận 4, TPHCM) chuyên nấu cơm phục vụ cho người dân khu cách ly và Bệnh viện Dã chiến, tự nguyện cắt bỏ tóc xanh nguyện cầu dịch bệnh sớm qua đi.

Cửa hàng cơm "0 đồng" cho người khó khăn trong ngày giãn cách ở Hà Nội

Nhóm PV |

Trong những ngày giãn cách xã hội, tại 64 Nguyễn Phong Sắc (Cầu Giấy, Hà Nội), bếp yêu thương nấu 50 suất cơm miễn phí phát cho người có hoàn cảnh khó khăn.

OPEC+ tính mạnh tay cắt giảm sản lượng dầu

Thanh Hà |

OPEC+ sẽ xem xét cắt giảm sản lượng dầu hơn một triệu thùng/ngày vào tuần này, nhiều nguồn tin tiết lộ ngày 2.10.

Tổng thống Putin trình quốc hội hiệp ước sáp nhập 4 tỉnh Ukraina

Thanh Hà |

Tổng thống Putin trình các văn kiện về việc sáp nhập 4 vùng lãnh thổ của Ukraina lên Quốc hội Nga để các nhà lập pháp bỏ phiếu trong ngày 3.10. 

Tạm đình chỉ công tác cán bộ ném tiền trong quán ăn ở Đà Nẵng

THUỲ TRANG |

Trưa 3.10, Sở Tài nguyên Môi trường thành phố Đà Nẵng cho biết đã có quyết định tạm đình chỉ công tác đối với ông Đ.C.P để làm rõ việc ông này ném tiền trong quán ăn khiến dư luận bất bình.

Chứng khoán Việt Nam đang rẻ nhất Đông Nam Á, cơ hội hấp dẫn để đầu tư

Đức Mạnh |

Với mức PE 12,3 lần, Chứng khoán ACBS cho rằng hiện nay là cơ hội hấp dẫn để đầu tư chứng khoán. Thị trường Việt Nam đang giao dịch ở mức rẻ nhất trong khu vực ASEAN.

Bước ngoặt lớn của thị trường trái phiếu doanh nghiệp

Lan Nhi |

Nghị định 65/2022/NĐ-CP mới đây vừa ban hành được coi là một bước ngoặt lớn giúp thị trường trái phiếu doanh nghiệp từng bước phát triển theo đúng định hướng, trở thành kênh huy động vốn trung, dài hạn quan trọng, đáp ứng nhu cầu huy động vốn của các doanh nghiệp và giảm dần sự phụ thuộc vào nguồn vốn tín dụng ngân hàng.

Hơn 1 triệu suất cơm cho tuyến đầu chống dịch và người dân khu phong toả

Huân Cao |

Hơn 2 tháng qua, 150 người đã tự nguyện gia nhập Đội quân tình nguyện để nấu hơn 1 triệu suất cơm phục vụ cho lực lượng tuyến đầu chống dịch và người dân tại khu vực phong toả. Những đóng góp của họ là sự cống hiến thầm lặng, góp phần vào cuộc chiến chống dịch tại TPHCM hiện nay.

Đội quân tình nguyện nấu cơm cho lực lượng chống dịch nguyện xuống tóc

Huân Cao |

Đội quân tình nguyện Tường Nguyên (quận 4, TPHCM) chuyên nấu cơm phục vụ cho người dân khu cách ly và Bệnh viện Dã chiến, tự nguyện cắt bỏ tóc xanh nguyện cầu dịch bệnh sớm qua đi.

Cửa hàng cơm "0 đồng" cho người khó khăn trong ngày giãn cách ở Hà Nội

Nhóm PV |

Trong những ngày giãn cách xã hội, tại 64 Nguyễn Phong Sắc (Cầu Giấy, Hà Nội), bếp yêu thương nấu 50 suất cơm miễn phí phát cho người có hoàn cảnh khó khăn.