Hành trình 10.000 phần thức ăn gửi vào bữa cơm của y bác sĩ ở Hà Nội

Phương Thảo |

Những ngày này, đội ngũ y bác sĩ và bệnh nhân Bệnh viện bệnh nhiệt đới Trung ương cơ sở 2 (Đông Anh, Hà Nội) đều nhận 200 phần thức ăn bổ dưỡng cho phần cơm của mình sau ca trực.

Với mong muốn có thể góp sức, cổ vũ tinh thần cho đội ngũ y bác sĩ trên mặt trận đẩy lùi dịch COVID-19, chị Nguyễn Hoàng Thảo (giảng viên trường Đại học Hà Nội) lên ý tưởng mỗi ngày chuẩn bị những phần thức ăn, thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng gửi tặng Bệnh viện bệnh Nhiệt đới Trung ương cơ sở 2.

Chị Thảo cùng những thành viên trong quỹ Ấm - Từ thiện vì người vô gia cư và có hoàn cảnh khó khăn tiến hành kêu gọi kinh phí từ các mạnh thường quân chung tay, góp sức. Ngay sau khi có đủ điều kiện hoạt động, cả nhóm bắt tay vào việc phân công nhiệm vụ với tiêu chí an toàn - chất lượng.

Gần 1 tuần nay, căn bếp nhỏ trên đường Phú Diễn (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) luôn đỏ lửa từ sáng sớm. Để đảm bảo khoảng cách an toàn, căn bếp chỉ có 3 người phụ trách và 2 nhân sự khác sẽ đảm nhận việc đi chợ và vận chuyển thức ăn đến bệnh viện.

Chị Nguyễn Hoàng Thảo chia sẻ: "Chúng tôi hi vọng với những phần thức ăn như thế này có thể giúp đội ngũ y bác sĩ cảm nhận được sự quan tâm, sự đồng hành của cộng đồng, để từ đấy vững tin hơn trên mặt trận chống lại dịch COVID-19".

Được biết, chương trình dự kiến sẽ làm 10.000 suất thức ăn trong 50 ngày. Mỗi ngày, thực đơn sẽ có các món ăn khác nhau nhưng vẫn đảm bảo tiêu chí chất lượng.

Nhằm đảm bảo công tác phòng, chống dịch và giữ khoảng cách an toàn, tại các bếp nấu thức ăn, hạn chế số người trong quá trình chuẩn bị thức ăn.
Được biết, thực phẩm được sử dụng phải đảm bảo tươi sạch và tới khâu chế biến phải thực sự đảm bảo an toàn, vệ sinh.
Để hạn chế rác thải trong bệnh viện và tiện cho việc tiêu hủy, bảo vệ môi trường, các hộp đựng thức ăn 100% đều làm từ hộp bã mía và thùng giấy.
Thực đơn đa dạng và sẽ được thay đổi theo từng ngày trong tuần để giúp cải thiện khẩu vị cho đội ngũ y bác sĩ tại bệnh viện.
Mỗi phần thức ăn đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cao như bò sốt vang, sườn nướng, nấm kho tiêu...
Những phần thức ăn vừa đảm bảo an toàn - chất lượng, được đóng gói đảm bảo sẽ giữ độ nóng và hương vị khi chuyển đến tay các y bác sĩ và bệnh nhân tại bệnh viện.
Phương Thảo
TIN LIÊN QUAN

Hơn 1 triệu suất cơm cho tuyến đầu chống dịch và người dân khu phong toả

Huân Cao |

Hơn 2 tháng qua, 150 người đã tự nguyện gia nhập Đội quân tình nguyện để nấu hơn 1 triệu suất cơm phục vụ cho lực lượng tuyến đầu chống dịch và người dân tại khu vực phong toả. Những đóng góp của họ là sự cống hiến thầm lặng, góp phần vào cuộc chiến chống dịch tại TPHCM hiện nay.

Đội quân tình nguyện nấu cơm cho lực lượng chống dịch nguyện xuống tóc

Huân Cao |

Đội quân tình nguyện Tường Nguyên (quận 4, TPHCM) chuyên nấu cơm phục vụ cho người dân khu cách ly và Bệnh viện Dã chiến, tự nguyện cắt bỏ tóc xanh nguyện cầu dịch bệnh sớm qua đi.

Cửa hàng cơm "0 đồng" cho người khó khăn trong ngày giãn cách ở Hà Nội

Nhóm PV |

Trong những ngày giãn cách xã hội, tại 64 Nguyễn Phong Sắc (Cầu Giấy, Hà Nội), bếp yêu thương nấu 50 suất cơm miễn phí phát cho người có hoàn cảnh khó khăn.

Gỡ khó các quy định tạo nguồn cung cho nhà ở xã hội

B. Chương |

Kế hoạch triển khai 1 triệu nhà ở xã hội đang gặp khó khăn vì nhiều quy định không phù hợp với chủ trương xã hội hóa đầu tư để phát triển nhà ở xã hội, hoặc chưa đảm bảo tính khả thi, chưa phù hợp với tình hình thực tiễn.

NSƯT Chí Trung: “20 năm Táo Quân là quãng thời gian tươi đẹp của tôi”

Hiền Hương (thực hiện) |

NSƯT Chí Trung tiếp tục đảm nhận vai Táo Giao thông ở Táo Quân 2023 (ngoài cùng, bên phải). Anh chia sẻ với Lao Động hành trình 20 năm đã có ở Táo Quân và 6 tháng trải nghiệm cuộc sống về hưu sau khi nhận quyết định nghỉ chế độ từ tháng 6.2022.

Chứng khoán: Thị trường giữ trạng thái đi ngang trong ngắn hạn

Gia Miêu |

Xu hướng đi ngang ngắn hạn của thị trường chứng khoán dự báo sẽ tiếp tục được duy trì và chỉ số sẽ chuyển trạng thái vào sau kỳ nghỉ lễ.

Khán giả Việt Nam tiếc nuối chia tay huấn luyện viên Park Hang-seo

Chi Trần |

Người hâm mộ Việt Nam tiếc nuối khi phải nói lời chia tay huấn luyện viên Park Hang-seo sau hơn 5 năm gắn bó.

Chờ đợi cuộc tái cấu trúc trên thị trường bất động sản

ANH HUY |

Ở góc độ tích cực, bối cảnh trầm lắng, tắc thanh khoản của thị trường bất động sản (BĐS) trong nhiều tháng qua thúc đẩy cuộc tái cấu trúc trên thị trường mạnh mẽ hơn. Không chỉ doanh nghiệp cơ cấu lại sản phẩm, mà nhà đầu tư cũng dần tiệm cận với cách thức đầu tư lành mạnh và tầm nhìn dài hạn. 

Hơn 1 triệu suất cơm cho tuyến đầu chống dịch và người dân khu phong toả

Huân Cao |

Hơn 2 tháng qua, 150 người đã tự nguyện gia nhập Đội quân tình nguyện để nấu hơn 1 triệu suất cơm phục vụ cho lực lượng tuyến đầu chống dịch và người dân tại khu vực phong toả. Những đóng góp của họ là sự cống hiến thầm lặng, góp phần vào cuộc chiến chống dịch tại TPHCM hiện nay.

Đội quân tình nguyện nấu cơm cho lực lượng chống dịch nguyện xuống tóc

Huân Cao |

Đội quân tình nguyện Tường Nguyên (quận 4, TPHCM) chuyên nấu cơm phục vụ cho người dân khu cách ly và Bệnh viện Dã chiến, tự nguyện cắt bỏ tóc xanh nguyện cầu dịch bệnh sớm qua đi.

Cửa hàng cơm "0 đồng" cho người khó khăn trong ngày giãn cách ở Hà Nội

Nhóm PV |

Trong những ngày giãn cách xã hội, tại 64 Nguyễn Phong Sắc (Cầu Giấy, Hà Nội), bếp yêu thương nấu 50 suất cơm miễn phí phát cho người có hoàn cảnh khó khăn.