Nhận thấy vào những ngày mồng 1 đầu tháng hay ngày rằm, nhiều người lao động nghèo khó không có điều kiện để có những suất ăn chay, nhóm bạn trẻ có tên "Đà Nẵng ấm áp tình người" đã cùng nhau nấu những suất mỳ Quảng chay dành cho người lao động nghèo.
Nhóm thiện nguyện “Đà Nẵng ấm áp tình người” gồm hơn 10 bạn trẻ đã cùng nhau đi chợ, mua thực phẩm và nấu nồi mỳ Quảng 0 đồng hỗ trợ những người lao động nghèo. Sau khi hoàn thành nồi mỳ, các bạn lựa chọn địa điểm trên đường Cách Mạng Tháng 8, TP Đà Nẵng để gửi tặng những bát mỳ tới mọi người.
Để có được những bát mỳ Quảng thơm ngon dành tặng những lao động nghèo, các bạn trẻ đều dậy từ rất sớm để chuẩn bị thực phẩm chế biến. Khi làm việc, các bạn dành hết tâm trí vào từng suất cơm cho mọi người. Người nhặt rau, gọt bí; người nấu thức ăn...
Kể về ý tưởng xuất phát của bếp nấu mỳ Quảng, anh Nguyễn Phú Trung (22 tuổi), một trong những người sáng lập chia sẻ, anh cùng những người bạn của mình nhận thấy nhiều lao động nghèo không có điều kiện để có những suất ăn chay vào ngày rằm. Từ suy nghĩ đó, anh cùng những người bạn xây dựng bếp nấu mỳ Quảng 0 đồng với mong muốn được góp chút công sức nhỏ bé để chia sẻ với những người kém may mắn hơn, đồng thời tạo cho người lao động nghèo có một bữa ăn chất lượng, sạch sẽ.
Hiểu được sự ngại ngùng của mọi người khi ăn mỳ miễn phí, anh Trung cùng các thành viên trong nhóm khác đã khéo léo đặt một thùng ủng hộ trong quán. Số tiền trong thùng ủng hộ sẽ được sử dụng để mua nguyên liệu. Dù bán không lợi nhuận nhưng tất cả mọi người trong nhóm đều rất vui vẻ, luôn nhiệt tình với công việc. Theo anh Trung, việc chia sẻ những bữa cơm, giúp đỡ người có hoàn cảnh khó khăn chỉ là điều nhỏ nhặt giữa đời thường nên làm.
Cầm tô mỳ Quảng 0 đồng trên tay, cô Lê Thị Thu (Cẩm Lệ, Đà Nẵng) chia sẻ: "Tôi cảm thấy thực sự xúc động khi có được suất ăn chay miễn phí như thế này. Thường vào ngày rằm, tôi và gia đình có thói quen ăn chay. Tuy nhiên, ở ngoài quán mỗi suất cũng 25-30 ngàn nên người lao động nghèo như tôi không có điều kiện để mua. Được các bạn trẻ tặng những suất mỳ Quảng chay như thế này tôi thấy rất hạnh phúc".
