Được thành lập từ đầu năm 2012, bếp ăn tình thương phục vụ bệnh nhân nghèo được nấu trong khuôn viên UBND phường Hòa Thọ Đông (quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng) đã phát hàng ngàn suất cơm, cháo miễn phí cho bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn phải điều trị dài ngày tại các bệnh viện trong địa bàn thành phố Đà Nẵng.
Bếp ăn tình thương liên tục đỏ lửa
Theo ông Ông Văn Bán- Chủ tịch Hội từ thiện và Bảo vệ quyền lợi trẻ em phường Hòa Thọ Đông (quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng), qua 6 năm đưa vào hoạt động, bếp ăn tình thương đã phục vụ hàng ngàn lượt bệnh nhân nghèo, bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn không may gặp rủi ro, đau ốm. Hay những trường hợp phải điều trị dài ngày tại bệnh viện Đa khoa Cẩm Lệ với mong muốn giúp họ sớm vượt qua bệnh tật để về sum họp cùng gia đình .
Không chỉ phát ở bệnh viện Đa khoa Cẩm Lệ, bếp ăn tình thương còn hỗ trợ phát cơm, cháo miễn phí cho các bệnh nhân đang điều trị tại bệnh viện Hòa Vang, bệnh viện Ung Bướu, Bệnh viện Tâm Thần... Tùy theo số lượng nhiều hay ít mà bếp ăn sẽ phân bổ cho các bệnh viện ở quanh thành phố Đà Nẵng. “Người nấu chủ yếu là phật tử, đạo hữu tự nguyện đăng ký nấu cho bếp ăn quanh năm bất kể mưa gió. Mỗi ngày có 20 người thay phiên nhau để các suất cơm, cháo miễn phí sẽ liên tục đến tay bệnh nhân nghèo”- ông Bán tâm sự. Cũng theo ông Bán, trong quá trình hoạt động bếp ăn tình thương luôn nhận được sự quan tâm về vật chất lẫn tinh thần của các nhà tài trợ, các mạnh thường quân trong và ngoài quận Cẩm Lệ để bếp ăn ngày càng phục vụ tốt hơn cho các bệnh nhân nghèo.
Ngoài ra, bếp ăn còn được sự giúp đỡ của các cô, chú anh chị đạo hữu trong chùa đã không quản ngại khó khăn, để giúp bếp ăn tình thương liên tục được đỏ lửa. “Chúng tôi luôn theo dõi lịch đăng ký hàng tuần, điều chỉnh số lượng ngày nấu phù hợp, thường xuyên kiểm tra, giám sát bảo đảm chất lượng bữa ăn, đảm bảo tốt an toàn vệ sinh thực phẩm trong suốt thời gian qua”- ông Bán nói thêm.
Tuy nhiên, trong quá trình hoạt động số lượng ngày phục vụ liên tục tăng lên. Trung bình mỗi tháng bếp ăn phải làm việc từ 22 đến 26 ngày, nhưng có tháng phải phục vụ cả 30 ngày, cũng có ngày bếp ăn phải phục vụ cùng lúc đến hai bệnh viện. “Có ngày bếp ăn tình thương phục vụ bệnh nhân nghèo của chúng tôi phải phục vụ đến 400 suất cơm và cháo, cũng có ngày phục vụ lên đến 700 suất để giúp đỡ cho bệnh nhân nghèo tại bệnh viện Ung Bướu Đà Nẵng"- ông Bán cho biết.
Mong bếp hoạt động mãi mãi
Có mặt tại bệnh viện Đa khoa Cẩm Lệ lúc 10h sáng, khi thức ăn nấu xong được đặt trên dãy bàn sạch sẽ, rất nhiều bệnh nhân và người nhà đã xếp hàng chờ bên ngoài theo thứ tự, không hề diễn ra cảnh chen lấn hay giành giật.
Ông Nguyễn Tường Bình (trú quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng), chia sẻ ông đã điều trị tại bệnh viện Đa khoa Cẩm Lệ được hơn 4 tuần. Gia đình ông gặp nhiều khó khăn, trong khi bản thân là lao động chính để nuôi các con nhỏ ăn học. Lúc ông nhập viện gia đình phải vay mượn bà con, bạn bè để có tiền cho ông điều trị.
“Lúc trước, vợ tôi vừa phải đi làm vừa tranh thủ về nhà nấu cơm mang lên, nhưng từ khi tôi biết trong bệnh viện có phát cơm, cháo miễn phí thì vợ tôi đã bớt vất vả hơn rất nhiều. Hằng ngày, sau khi điều trị tôi lại ra chờ để được nhận cơm về ăn”- ông Bình bộc bạch.
Cũng theo ông Bình, bình quân 1 suất cơm có giá 20 ngàn, nếu mua ở ngoài thì không đủ chất dinh dưỡng để cung cấp cho cơ thể, chưa tính đến việc cơm ở ngoài không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm dễ dẫn tới nguy cơ ngộ độc rất cao.
Còn đối với bà Đoàn Thị Ngọc (người nhà bệnh nhân, trú tại quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng) cho hay: “Nếu không có bếp ăn này, những người nghèo như chúng tôi không biết làm sao trụ nổi. Nhờ đến đây xin cơm, cháo mà mỗi ngày mà gia đình tôi tiết kiệm được ít tiền, dành tiền mua thuốc, trả viện phí. Mọi người ở trong bệnh viện thật sự rất biết ơn những anh chị, cô chú đã nấu cơm và đến tận nơi phát cho chúng tôi”.
