Siết “vòng kim cô” cho heo, nhưng phải phá sự độc quyền lò mổ

Thẩm Hồng Thụy |

Đề án “Đeo vòng” cho heo tại TPHCM được ví như “vòng kim cô” kiểm soát thông tin nguồn gốc bỗng trong một khoảng thời gian ngắn đã lộ ra quá nhiều công đoạn bất cập; đặc biệt là sau vụ lò mổ Xuyên Á bị phát hiện có đến 3.750 con heo tiêm thuốc an thần, rồi đến đêm 15 rạng 16.10 chợ đầu mối Bình Điền bị thương lái heo “oanh tạc”…

“Cháy nhà” lòi ra… độc quyền

Có lẽ, phải “nhờ” đến vụ việc lò mổ Xuyên Á “dính phốt” heo tiêm thuốc an thần bị tạm đình chỉ hoạt động, và nhân cuộc tiếp xúc cử tri của Bí thư Thành ủy TPHCM – Nguyễn Thiện Nhân tại Hóc Môn, thì câu chuyện nhức nhối về sự độc quyền của lò mổ Xuyên Á mới được xới lên.

Một thành phố cả chục triệu dân, mỗi ngày tiêu thụ khoảng 10.000 con heo, thế nhưng lại qui hoạch để tồn tại một vài lò mổ độc quyền như Xuyên Á với sản lượng mổ heo mỗi ngày chiếm từ 50-60%. Khi lò mổ này có vấn đề bị tạm đình chỉ hoạt động, dẫn đến sự bị động và gây rối loạn công việc buôn bán, kinh doanh của thương lái, tiểu thương cũng như thị trường thịt lợn tại thành phố.

Đáng nói hơn, khi các cơ sở mổ khác ở Bà Điểm, Hóc Môn, trung tâm Quận 12… bị dẹp tiệm vì “không đủ điều kiện” thì lò mổ “khủng” Xuyên Á gần như một mình một chợ, khiến cho giá thuê mặt bằng mổ mỗi con heo trước đây chỉ 5.000 đồng/con đã tăng chóng mặt lên 48.000 đồng/con. Lò mổ Xuyên Á “đủ điều kiện” về cơ sở vật chất hạ tầng song có “đủ điều kiện” về trách nhiệm, lương tâm nghề nghiệp và sự trong sạch hay không khi để hàng ngàn con heo bị tiêm thuốc an thần lọt cửa vào lò mổ? Dư luận không tin không có tay trong, càng không tin là không có vấn đề tại lò mổ Xuyên Á.

Nguy hiểm hơn, chính vì sự độc quyền tại lò mổ Xuyên Á đã khiến chi phí giết mổ của thương lái tăng lên; và như lời của đại diện tiểu thương tại chợ đầu mối Hóc Môn “thẳng toẹt” trong cuộc tiếp xúc với Bí thư Thành ủy Nguyễn Thiện Nhân ngày 15.10, thì chính vì giá cho thuê mặt bằng tăng một cách tùy tiện và chóng mặt tại lò mổ Xuyên Á khiến họ phải tìm đến cách tiêm thuốc an thần cho heo để giữ thịt được hồng hào và bán được giá. Vấn đề có hay không sự thao túng hay lợi ích nhóm khi dành độc quyền cho lò mổ Xuyên Á cần phải được phẫu thuật bởi hệ lụy nguy hiểm đối với sức khỏe đã ập đến người tiêu dùng. Và như đã nói, “nhờ” có vụ việc 3.750 con heo bị tiêm thuốc an thần, thì sự độc quyền của Xuyên Á mới vỡ lỡ, và từng mũi tiêm thuốc an thần gieo rắc nguy hại mới bị chặn lại.

TPHCM “giữa muôn trùng vây”

Khi TPHCM tiên phong triển khai đề án “đeo vòng” truy xuất thông tin nguồn gốc cho heo thì cũng đồng thời thành phố bị rơi vào tình trạng “giữa muôn trùng vây” của heo không quản nguồn gốc từ các tỉnh đổ về. Điển hình là vụ việc hàng trăm thương lái “oanh tạc” chợ đầu mối Bình Điền đêm 15 rạng 16.10 vừa qua, đưa hàng trăm tấn thịt heo không rõ nguồn gốc, hoặc đeo vòng nhưng không đủ thông tin.v.v… vào chợ bán.

Theo thông tin từ các cơ quan chức năng, sau khi lò mổ Xuyên Á bị tạm đình chỉ hoạt động, TPHCM phải nhờ Long An “chia lửa” mổ hàng ngàn con heo để đáp ứng nhu cầu thị trường thành phố. Tuy nhiên, lượng heo nhờ mổ tại các lò ở Long An cũng không được kiểm soát rõ nguồn gốc 100%. Đó là chưa kể những nguồn heo và thịt heo từ Đồng Nai, Bình Dương… đổ về với việc kiểm soát nguồn gốc được chăng hay chớ.

Những ngày này, khi một nửa nhu cầu thịt heo tại TPHCM do lò mổ Xuyên Á đóng cửa đẩy thương lái “trôi dạt” về các lò mổ ngoại tỉnh và những cơ sở giết mổ khác tại thành phố trong đó có không ít cơ sở dã chiến không đáp ứng điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, thì việc kiểm soát chất lượng, an toàn của thị trường thịt heo như đang bỏ ngõ. Thịt heo không rõ nguồn gốc, heo đeo vòng “rỗng” không truy xuất được thông tin hoặc thông tin không đầy đủ đang như nước lũ tràn bờ khiến lực lượng chức năng tại các chợ đầu mối có lúc phải xả cửa.

Lúc này nếu không có cách triển khai bài bản, mạnh tay và kiên quyết, nguy cơ đề án đeo vòng truy xuất thông tin cho heo sẽ như một bài thuốc mất hiệu nghiệm, không chỉ bị “lờn thuốc” mà còn trở thành một thứ trang sức màu mè trong công tác quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, cũng không thể để lò mổ Xuyên Á quay trở lại hoạt động độc quyền với vị thế “vua của các lò mổ” tha hồ tăng phí cho thuê mặt bằng giết mổ heo bất chấp đến khó khăn của tiểu thương.

Thẩm Hồng Thụy
TIN LIÊN QUAN

Gỡ khó các quy định tạo nguồn cung cho nhà ở xã hội

B. Chương |

Kế hoạch triển khai 1 triệu nhà ở xã hội đang gặp khó khăn vì nhiều quy định không phù hợp với chủ trương xã hội hóa đầu tư để phát triển nhà ở xã hội, hoặc chưa đảm bảo tính khả thi, chưa phù hợp với tình hình thực tiễn.

NSƯT Chí Trung: “20 năm Táo Quân là quãng thời gian tươi đẹp của tôi”

Hiền Hương (thực hiện) |

NSƯT Chí Trung tiếp tục đảm nhận vai Táo Giao thông ở Táo Quân 2023 (ngoài cùng, bên phải). Anh chia sẻ với Lao Động hành trình 20 năm đã có ở Táo Quân và 6 tháng trải nghiệm cuộc sống về hưu sau khi nhận quyết định nghỉ chế độ từ tháng 6.2022.

Chứng khoán: Thị trường giữ trạng thái đi ngang trong ngắn hạn

Gia Miêu |

Xu hướng đi ngang ngắn hạn của thị trường chứng khoán dự báo sẽ tiếp tục được duy trì và chỉ số sẽ chuyển trạng thái vào sau kỳ nghỉ lễ.

Khán giả Việt Nam tiếc nuối chia tay huấn luyện viên Park Hang-seo

Chi Trần |

Người hâm mộ Việt Nam tiếc nuối khi phải nói lời chia tay huấn luyện viên Park Hang-seo sau hơn 5 năm gắn bó.

Chờ đợi cuộc tái cấu trúc trên thị trường bất động sản

ANH HUY |

Ở góc độ tích cực, bối cảnh trầm lắng, tắc thanh khoản của thị trường bất động sản (BĐS) trong nhiều tháng qua thúc đẩy cuộc tái cấu trúc trên thị trường mạnh mẽ hơn. Không chỉ doanh nghiệp cơ cấu lại sản phẩm, mà nhà đầu tư cũng dần tiệm cận với cách thức đầu tư lành mạnh và tầm nhìn dài hạn. 

Tranh luận trả lương tháng 13 và thưởng Tết nguyên đán

TUỆ NHI |

Dù đã 26 tháng Chạp nhưng nhiều người vẫn chưa được nhận lương tháng thứ 13 hay tiền thưởng Tết và đùa rằng với họ niềm vui xuân vẫn chưa về.

Chênh lệch sốc giữa tài sản 1% người giàu nhất thế giới và 99% còn lại

Song Minh |

1% người giàu nhất thế giới đã trở nên giàu có hơn rất nhiều, nhanh hơn rất nhiều so với 99% phần còn lại của thế giới.

Ghe chở hoa xuân rực rỡ, tấp nập về chợ hoa trên sông lớn nhất TPHCM

KHÁNH LINH - CHÂN PHÚC |

TPHCM - Từ chiều nay 25 tháng Chạp (ngày 16.1), ghe hoa từ các tỉnh miền Tây đã tấp nập cập bến Bình Đông (quận 8, TPHCM), chợ hoa “Trên bến dưới thuyền” cũng chính thức khai mạc. Tết này, hoa về bến Bình Đông đa dạng về chủng loại, rực rỡ sắc màu, giá cả không tăng so với những Tết trước.