4 thực phẩm nên tránh khi thực hiện chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải

VY VY (MEDICAL HEALTH) |

Chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải chủ yếu sử dụng các loại trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt, hạn chế sữa và thịt. Với chế độ ăn Địa Trung Hải, bạn có thể ngăn ngừa bệnh tật và giúp cơ thể khỏe mạnh. Medical Health đã chỉ ra 4 thực phẩm nên tránh khi thực hiện chế độ này.

Ngũ cốc tinh chế

Ngũ cốc tinh chế là loại ngũ cốc qua quá trình tinh chế nói chung liên quan đến việc loại bỏ cám và mầm chẳng hạn như bánh mì trắng, mì ống trắng và bột bánh pizza,...

Thực phẩm từ ngũ cốc tinh chế chứa quá nhiều tinh bột và lượng gluten cao. Đường và các sản phẩm ngũ cốc tinh chế là nguyên nhân chính gây ra bệnh sâu răng và bệnh loãng xương ở người già.

Vì vậy, ngũ cốc tinh chế được khuyến cáo không nên sử dụng khi thực hiện chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải.

Dầu tinh luyện

Dầu tinh luyện bao gồm dầu hạt cải, dầu đậu nành... đều không nên sử dụng khi thực hiện chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải.

Thay vào đó, dầu thực vật như ô liu là loại thực phẩm được khuyến khích trong chế độ ăn này. Bạn vẫn có thể sử dụng bơ hay mỡ động vật trong quá trình chế biến để đảm bảo mùi vị thơm ngon của món ăn nhưng cố gắng dùng chúng trong chừng mực tương đối.

Thực phẩm có thêm đường

Những thực phẩm chứa nhiều đường chẳng hạn như bánh ngọt, nước ngọt và kẹo đều không được khuyến khích trong chế độ này. Những thực phẩm chứa đường thường không hoặc có rất ít protein - chất dinh dưỡng cần thiết để kiểm soát lượng đường trong máu và tạo cảm giác no.

Nạp quá nhiều thực phẩm chứa đường, đặc biệt là đường fructose sẽ làm tăng nồng độ hormone gây cảm giác đói, khiến bạn ăn nhiều hơn. Điều này hoàn toàn không tốt cho sức khỏe, có thể gây tăng cân nhanh chóng.

Thịt nguội

Các loại thịt nguội như thịt hun khói, giăm bông, xúc xích có hàm lượng natri cao gây tích nước và tăng huyết áp ở những người dễ bị cao huyết áp. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, natri là một khoáng chất giúp kiểm soát sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể. Nhưng khi có quá nhiều natri trong máu, nó sẽ làm tăng lượng máu trong mạch máu, dẫn đến tăng huyết áp.

Một số loại thịt nguội có hàm lượng chất béo bão hòa và calo cao hơn những loại khác. Do vậy bạn cần phải chú ý đến khẩu phần và lượng calo từ chất béo khi mua thịt nguội để hạn chế việc tăng cân không mong muốn.

VY VY (MEDICAL HEALTH)
TIN LIÊN QUAN

Những tác hại bất ngờ khi ăn quá nhiều thực phẩm giàu protein

Minh Anh (theo Healthline) |

Protein là chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của cơ thể. Tuy nhiên, bổ sung quá nhiều thực phẩm chứa protein có thể ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe, theo Healthline.

15 thực phẩm tốt cho phụ nữ mang thai và cho con bú

Ánh Nhiên (Theo Boldsky) |

Trong vài năm trở lại đây, lợi ích của choline đối với thai kỳ đã được công nhận rộng rãi trong sản khoa và nhi khoa. Sau đây, là những thực phẩm giàu choline tốt cho bà bầu.

9 thực phẩm bổ sung nhiều vitamin B1

Ánh Nhiên (Theo Boldsky) |

Vitamin B1 còn có tên là thiamin có vai trò quan trọng đối với cơ thể, thiếu hụt loại vitamin này có thể gây ra bệnh beriberi (bệnh tê phù). Dưới đây, là những thực phẩm rất giàu vitamin B1 mà bạn nên bổ sung cho cơ thể:

Nhìn lại diễn biến vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp

Bảo Bình - Dương Anh |

Liên quan vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp, sau hơn nửa tháng tìm kiếm, lực lượng cứu hộ đã đưa được đoạn cọc thứ nhất (dài 12m) trong số 3 đoạn của cọc bêtông lên mặt đất và đang tiến hành các bước cứu hộ tiếp theo.

Khoảnh khắc AFF Cup: Khép lại hành trình của ông Park Hang-seo

NHÓM PV |

Bản tin Khoảnh khắc AFF Cup ngày 17.1. AFF Cup 2022 kết thúc, khép lại hành trình của huấn luyện viên Park Hang-seo với bóng đá Việt Nam.

Rung lắc thượng tầng tại Eximbank: Thập kỷ rối ren chưa kết thúc

Đức Mạnh |

Cơ cấu thượng tầng tại Ngân hàng Eximbank đã có nhiều biến động mạnh. Cổ đông ngoại gắn bó 16 năm đã chuyển nhà, thế chân bởi nhân tố bí ẩn liên quan đến Tập đoàn Bamboo Capital.

Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đã có nhiều giải pháp hỗ trợ người lao động mất việc

PHƯƠNG NGÂN - CHÂN PHÚC |

TPHCM - Tại LĐLĐ quận Bình Thạnh, sáng ngày 17.1, ông Trần Thanh Hải - Phó Chủ tịch Thường trực Tổng LĐLĐ Việt Nam đã đến thăm, động viên và trao quà Tết cho người lao động có hoàn cảnh khó khăn đang làm việc trên địa bàn. Đồng thời, ông Trần Thanh Hải cũng đã thông tin một số giải pháp nhằm hỗ trợ người lao động bị mất việc, giảm việc.

Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

Hữu Long |

Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

Những tác hại bất ngờ khi ăn quá nhiều thực phẩm giàu protein

Minh Anh (theo Healthline) |

Protein là chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của cơ thể. Tuy nhiên, bổ sung quá nhiều thực phẩm chứa protein có thể ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe, theo Healthline.

15 thực phẩm tốt cho phụ nữ mang thai và cho con bú

Ánh Nhiên (Theo Boldsky) |

Trong vài năm trở lại đây, lợi ích của choline đối với thai kỳ đã được công nhận rộng rãi trong sản khoa và nhi khoa. Sau đây, là những thực phẩm giàu choline tốt cho bà bầu.

9 thực phẩm bổ sung nhiều vitamin B1

Ánh Nhiên (Theo Boldsky) |

Vitamin B1 còn có tên là thiamin có vai trò quan trọng đối với cơ thể, thiếu hụt loại vitamin này có thể gây ra bệnh beriberi (bệnh tê phù). Dưới đây, là những thực phẩm rất giàu vitamin B1 mà bạn nên bổ sung cho cơ thể: