"Xếp luôn gánh xôi mang về" khi nghe tin được chọn tới thượng đỉnh

Nguyễn Hà |

Nghệ nhân xôi chè Phú Thượng chia sẻ, biết tin được chọn tới phục vụ phóng viên tác nghiệp hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều khi đang bán hàng, bà đã "xếp luôn gánh xôi đang bán mang về, tức tốc chuẩn bị cho sự kiện.

Không phải là những món ăn ở các nhà hàng sang trọng, 9 món ăn được lựa chọn mang tới trung tâm báo chí phục vụ phóng viên tác nghiệp hội nghị thượng đỉnh đều là những món ăn truyền thống, có gia đình đã làm từ 3 đến 4 đời. Đặc biệt, những món ăn mang tới đây đều do chính các nghệ nhân ở Hà Nội tự tay chế biến, tự tay phục vụ đến phóng viên.

Xếp luôn gánh xôi mang về khi nghe tin được chọn

Với những người sinh sống, làm việc ở Hà Nội thì món xôi chè Phú Thượng không còn xa lạ, đó là thức quà bình dị người ta vẫn nhâm nhi ban sáng hay lúc chiều về.

Nghệ nhân Nguyễn Thị Tuyến, thuộc làng nghề Phú Thượng  Tây Hồ, Hà Nội) tâm sự, bà đã “bỏ cả gánh xôi”, tức tốc chạy đi chuẩn bị khi nghe tin thương hiệu xôi chè Phú Thượng được chọn là món ăn mang tới trung tâm báo chí phục vụ phóng viên tác nghiệp hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều.

“Lúc đó là 8h sáng, tôi đang bán hàng thì nhận được cuộc điện thoại thông báo. Tôi vô cùng phấn khởi, không chần chừ một chút nào, xếp luôn gánh xôi mang về, lập tức đến gặp Ban tổ chức”.

Món xôi được trang trí, sắp xếp nhiều màu sắc bắt mắt. Ảnh: Nguyễn Hà.
Món xôi được trang trí, sắp xếp nhiều màu sắc bắt mắt. Ảnh: Nguyễn Hà.

Mỗi ngày thương hiệu xôi chè Phú Thượng chuẩn bị 40 – 50kg xôi, trưng bày, sắp xếp thành nhiều khuôn hình đa dạng, đẹp mắt khác nhau phục vụ phóng viên.

“Mặc dù món xôi chè rất bình thường và dân dã nhưng đây là sản phẩm đặc trưng của hội làng nghề truyền thống Phú Thượng từ xưa đến nay, có một nét riêng đó là màu sắc, hương vị mà không nơi nào có được.

Khi mắt thấy tai nghe và còn được cảm nhận luôn như thế thì với ánh mắt tươi vui, những cái gật đầu thì tôi đã cảm nhận được sự hài lòng của bạn bè quốc tế”– nghệ nhân Tuyến chia sẻ về món ăn truyền thống.

Phục vụ khách đến mỏi cả lưng, rã cả chân nhưng vẫn cứ nhiệt tình

Mỗi ngày phục vụ 1.000 bát bún thang cho phóng viên tác nghiệp hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều, ông Đoàn Văn Hải  - đại diện thương hiệu Bún thang bà Ẩm - cho hay, gia đình rất vinh dự được phục vụ Hội nghị thượng đỉnh.

"Tôi là người dân thủ đô, người con của một đất nước hòa bình, được phục vụ phóng viên các hãng trên toàn thế giới nên gia đình rất phấn khởi. Các phóng viên cũng rất vui, họ nói rằng đã đi tác nghiệp nhiều nơi nhưng chưa có nơi nào như thủ đô Hà Nội, vừa miễn phí, chất lượng phục vụ lại rất tốt”.

Mỗi ngày quầy bún thang phục vụ 1000 bát cho phóng viên tác nghiệp hội nghị thượng đỉnh. Ảnh: Nguyễn Hà
Mỗi ngày quầy bún thang phục vụ 1.000 bát cho phóng viên tác nghiệp hội nghị thượng đỉnh. Ảnh: Nguyễn Hà

Mặc dù để chuẩn bị cho hội nghị lần này thời gian rất gấp, nhưng dù có vất vả đến mấy gia đình cũng cố gắng hết sức để đáp ứng được nhu cầu của khách.

Theo đại diện thương hiệu bún thang, gia đình được báo trước 3 hôm và lập tức chuẩn bị ngay, huy động người nhà và toàn bộ nhân viên của cửa hàng để cố gắng mang ẩm thực của Hà Nội đến với bạn bè năm châu, để mọi người biết đến món ăn của thủ đô vì hòa bình.

Bún thang là một trong những món ăn truyền thống được lựa chọn mang tới trung tâm báo chí quốc tế. Ảnh: Nguyễn Hà
Bún thang là một trong những món ăn truyền thống được lựa chọn mang tới trung tâm báo chí quốc tế. Ảnh: Nguyễn Hà

“Năm nay hơn 60 tuổi rồi, mấy ngày qua dù đứng phục vụ khách rã cả chân, mỏi cả mắt, luôn tay múc nước dùng cho khách thế nhưng trên hết, tôi thấy rất phấn khởi vì đây là cơ hội tốt để mình quảng bá hình ảnh, ẩm thực của Việt Nam đến bạn bè quốc tế” - ông Hải tâm sự.

Nguyễn Hà
TIN LIÊN QUAN

Phở Thìn kể chuyện ở thượng đỉnh: Biết được chọn chỉ trước 1 ngày

Nguyễn Hà |

Đại diện thương hiệu Phở Thìn cho biết, gia đình chỉ nhận tin được chọn là một trong những món ăn truyền thống phục vụ tại trung tâm báo chí quốc tế cho phóng viên tác nghiệp thượng đỉnh Mỹ - Triều trước 1 ngày.

Cafe Giảng chật kín khách mới nhờ hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều

CÁT TƯỜNG - CUNG HUYỀN |

Trong những ngày diễn ra Hội nghị thượng đỉnh Mỹ-Triều tại Hà Nội, có hàng nghìn lượt khách ghé qua Cafe Giảng (Nguyễn Hữu Huân, Hà Nội) để thưởng thức hương vị cafe đặc biệt. Trước đó, TP Hà Nội đã đặt hàng 3000 cốc cafe  phục vụ báo giới quốc tế tác nghiệp sự kiện trong ngày 3 diễn ra Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều.

Phở Thìn, bún thang bà Ẩm, bánh khúc cô Lan bên lề hội nghị Mỹ - Triều

Hải Nguyễn - Nguyễn Hà |

Phở, bún chả, xôi khúc… cùng những món ăn đậm chất truyền thống Việt Nam đã được chuẩn bị chu đáo để thiết đãi hơn 3000 phóng viên quốc tế có mặt tại Việt Nam đưa tin sự kiện hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều.

3 phim Việt ra rạp đúng mùng 1 Tết: Tác phẩm nào có khả năng thắng thế?

Chí Long |

3 phim điện ảnh Việt đồng loạt ra mắt đúng mùng 1 Tết Quý Mão 2023 là Chị chị em em 2, Siêu lừa gặp siêu lầyNhà bà Nữ.

Thái Bình: Cả làng đỏ lửa nướng cá ngày đêm vẫn không đủ hàng bán Tết

Nguyễn Thúy |

Cận kề Tết Nguyên đán, làng nướng cá nổi tiếng ở Thái Xuyên (Thái Bình) luôn tất bật với các lò than đỏ hồng, hoạt động hết công suất để cho ra những mẻ cá nướng vàng óng, săn chắc, thơm nức phục vụ khách hàng dịp cuối năm.

Quả bóng vàng 2022: Tiến Linh sáng cửa

Thanh Vũ |

Nhìn vào phong độ hiện tại, có thể thấy tiền đạo Nguyễn Tiến Linh xứng đáng giành quả bóng vàng 2022.

Kênh đầu tư nào sẽ được hưởng lợi trong năm 2023?

Thái Mạnh |

Trong bối cảnh thị trường tài chính vẫn còn nhiều yếu tố khó lường, thì một số kênh đầu tư như chứng khoán, bất động sản sẽ được hưởng lợi nhờ định giá hấp dẫn và các chính sách được thúc đẩy trong năm nay.

Xe ôm, bốc vác "chuyển nghề" chở thuê đào, quất những ngày cận Tết

Trần Tuấn - Nguyễn Kế |

Bắc Giang - Thay vì làm nhưng công việc như xe ôm, bốc vác, nhiều lao động tự do ở TP.Bắc Giang chuyển sang làm nghề chở thuê đào, quất những ngày cận Tết, thu nhập khoảng 1 triệu đồng/ngày.

Phở Thìn kể chuyện ở thượng đỉnh: Biết được chọn chỉ trước 1 ngày

Nguyễn Hà |

Đại diện thương hiệu Phở Thìn cho biết, gia đình chỉ nhận tin được chọn là một trong những món ăn truyền thống phục vụ tại trung tâm báo chí quốc tế cho phóng viên tác nghiệp thượng đỉnh Mỹ - Triều trước 1 ngày.

Cafe Giảng chật kín khách mới nhờ hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều

CÁT TƯỜNG - CUNG HUYỀN |

Trong những ngày diễn ra Hội nghị thượng đỉnh Mỹ-Triều tại Hà Nội, có hàng nghìn lượt khách ghé qua Cafe Giảng (Nguyễn Hữu Huân, Hà Nội) để thưởng thức hương vị cafe đặc biệt. Trước đó, TP Hà Nội đã đặt hàng 3000 cốc cafe  phục vụ báo giới quốc tế tác nghiệp sự kiện trong ngày 3 diễn ra Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều.

Phở Thìn, bún thang bà Ẩm, bánh khúc cô Lan bên lề hội nghị Mỹ - Triều

Hải Nguyễn - Nguyễn Hà |

Phở, bún chả, xôi khúc… cùng những món ăn đậm chất truyền thống Việt Nam đã được chuẩn bị chu đáo để thiết đãi hơn 3000 phóng viên quốc tế có mặt tại Việt Nam đưa tin sự kiện hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều.