Khám phá nghề hái quýt hồng Lai Vung ngày Tết

Lục Tùng |

Quýt hồng Lai Vung (huyện Lai Vung) là đặc sản nổi tiếng ngày Tết của Đồng Tháp và người hái (thu hoạch) chính là đặc sản của đặc sản này. Bởi nghề mỗi năm chỉ phát huy tác dụng trong vòng 1 tháng, nhưng lại đòi hỏi rất đặc biệt.

Theo nhiều thợ lão làng, nghề hái quýt hồng đòi hỏi tay nghề khá đặc biệt. Không chỉ cần có kỹ năng trèo cao như một số nghề hái các loại trái cây khác, mà còn đòi nhiều kỹ năng khác. Trong đó có những kỹ năng gần như đối lập nhau.

Trong lúc thương lái cần hái thật nhanh để kịp thị trường ngày Tết - vốn có đời sống giá rất nhạy cảm - thì chủ vườn lại muốn người hái phải thật nhẹ nhàng để hạn chế quýt bị trầy xước, hư hỏng vì vỏ quýt hồng Lai Vung rất mềm và mỏng. Do vậy, người hái phải hài hòa được cả hai kỹ năng đối nghịch này, nói nôm na là tay nghề phải như tay lái lụa trên xa lộ. Do đó dù trên thực tế có nhiều người chuyên sống bằng nghề hái trái thuê, nhưng người hái quýt hồng thì chỉ có một số ít đáp ứng được yêu cầu.

Mặt khác, như thỏa thuận bất thành văn, người hái quýt hồng Lai Vung còn đảm nhận luôn cả việc vận chuyển quýt sau khi hái đến điểm tập kết để lực lượng tuyển lựa, đóng thùng trước khi chuyển đi cung cấp các chợ. Do vậy, thường họ phải làm việc theo nhóm với sự bố trí, luân phiên nhịp nhàng, hiệu quả nhất.

Đặc biệt là người hái quýt hồng phải chấp nhận làm việc ngay cả trong ngày Tết theo yêu cầu của thị trường, khi thương lái cần là có mặt ngay. Vì vậy giá thuê hái quýt hồng Lai Vung cũng khá cao, bình quân 1,2 - 1,3 triệu đồng/tấn trái. Thời điểm giáp Tết này, bình quân mỗi người thợ hái quýt thu nhập lên đến cả triệu đồng/ngày.

Hái quýt hồng ở Lai Vung (Đồng Tháp). (Ảnh: Lục Tùng)
Hái quýt hồng ở Lai Vung (Đồng Tháp). (Ảnh: Lục Tùng)
Người hái không chỉ đòi hỏi kỹ năng leo trèo. (Ảnh: Lục Tùng)
Người hái không chỉ đòi hỏi kỹ năng leo trèo. (Ảnh: Lục Tùng)
Do nhiều cây quýt lão, thân cao nên đòi hỏi người hái phải có lá gan lớn.... (Ảnh: Lục Tùng)
Do nhiều cây quýt lão, thân cao nên đòi hỏi người hái phải có lá gan lớn...
nên người hái phải leo cao như đi trên... “mây“. (Ảnh: Lục Tùng)
... nên người hái phải leo cao như đi trên... “mây“. (Ảnh: Lục Tùng)
Thậm chí có lúc phải lội xuống mương, ngập mình trong sình lầy. (Ảnh: Lục Tùng)
Thậm chí có lúc phải lội xuống mương, ngập mình trong sình lầy. (Ảnh: Lục Tùng)
Nhóm hái phải kiêm luôn nhiệm vụ thu gom. (Ảnh: Lục Tùng)
Nhóm hái phải kiêm luôn nhiệm vụ thu gom... (Ảnh: Lục Tùng)
và luôn cả khâu khuân vác. (Ảnh: Lục Tùng)
... và luôn cả khâu khuân vác. (Ảnh: Lục Tùng)
Quy trình hái quýt chỉ kết thúc khi thành viên của nhóm vác quýt sau thu hoạch đến điểm tập kết. (Ảnh: Lục Tùng)
Quy trình hái quýt chỉ kết thúc khi thành viên của nhóm vác quýt sau thu hoạch đến điểm tập kết. (Ảnh: Lục Tùng)
Lục Tùng
TIN LIÊN QUAN

Chăm sóc nuôi trái kỹ để có chất lượng tốt phục vụ Tết

Lê Quốc Phong |

Còn 1 tháng nữa là tới tết, trong các loại trái cây phục vụ cho dịp tết, trừ cây Thanh Long, từ khi ra hoa kết trái chỉ cần 30-31 ngày là thu hoạch, còn lại các loại trái cây thân gỗ thư cam, quýt, bưởi, xoài thì từ khi ra hoa cho đến thu hoạch cần thời gian nuôi trái từ 5-6 tháng, loại sớm cũng phải 3-4 tháng. Như vậy, vào thời điểm này trái cây các loại đang lớn và chuẩn bị sang thời kỳ chín sinh lý. Do đó, việc chăm sóc vườn cây của bà con lúc này là chăm sóc nuôi trái để có chất lượng ngon, thơm và mẫu mã đẹp, bắt mắt người tiêu dùng.

Dân làng Diễn dựng hàng rào thép gai, thức trông thâu đêm đề phòng "bưởi tặc"

Anh Phú - Linh Trang - Hồng Quân |

Mùa thu hoạch đến, cũng là lúc người dân trồng bưởi Diễn phải túc trực 24/24 để bảo vệ thành quả cả năm vun trồng, chăm sóc.

Lạ mắt với cặp quất lộc bình “khủng” xuống phố

LÊ HOA |

Còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán 2018, tuy nhiên nhiều chủ vườn quất cảnh, bưởi cảnh đã tất bật “đánh” những cây có thế độc đáo, bắt mắt vào chậu để chuẩn bị bán cho khách “chơi Tết” sớm. Đáng chú ý hơn cả là cặp quất lộc bình “khủng” trị giá 45 triệu đồng đang gây sốt, thu hút sự quan tâm của đông đảo người dân.

PODCAST: Giờ thứ 9 - Người hàng xóm kỳ lạ (phần 2)

Nhóm PV |

Giờ thứ 9 - Vợ chồng tôi cũng không biết vì sao người hàng xóm thường ngồi ở bậc thềm nhà tôi. Bà bảo, bà thích ngồi ở đó rồi không nói thêm gì nữa… Người hàng xóm bí ẩn này là ai? Câu trả lời có trong phần 2 của podcast Giờ thứ 9 ngày hôm nay.

Sai lầm lớn nhất của Đông Nhi

Mi Lan |

Đông Nhi đang phải đối mặt với làn sóng bị fan quay lưng lớn nhất sự nghiệp. Nữ ca sĩ tích cực có nhiều động thái xoa dịu người hâm mộ.

Công ty May ở Quảng Trị nợ BHXH: Các đơn vị vào cuộc, 30 NLĐ được chốt sổ

HƯNG THƠ |

Quảng Trị - Trong số 31 lao động viết đơn cầu cứu gửi Báo Lao Động vì bị Công ty Cổ phần May Quảng Trị nợ Bảo hiểm xã hội (BHXH), 30 người đã được chốt sổ BHXH.

Công an Long An thông báo tìm cô gái Diễm My trong vụ “Tịnh thất Bồng Lai”

An Long |

Long An - Công an tỉnh có nhận được đơn của người thân về việc mất tích cũng như tố cáo về việc những người ở “Tịnh thất Bồng Lai” đã có những hành vi lạm dụng, xâm hại đến Diễm My...

Số ca COVID-19 mới giảm nhẹ, Hà Nội ghi nhận nhiều nhất với hơn 400 ca

Thùy Linh |

Theo Bộ Y tế, từ 16h ngày 15.5 đến 16h ngày 16.5, trên Hệ thống Quốc gia quản lý ca bệnh COVID-19 ghi nhận 1.550 ca nhiễm mới, trong đó 2 ca nhập cảnh và 1.548 ca ghi nhận trong nước, giảm 46 ca so với ngày trước đó. Hôm nay ghi nhận 2 ca tử vong vì COVID-19. 

Chăm sóc nuôi trái kỹ để có chất lượng tốt phục vụ Tết

Lê Quốc Phong |

Còn 1 tháng nữa là tới tết, trong các loại trái cây phục vụ cho dịp tết, trừ cây Thanh Long, từ khi ra hoa kết trái chỉ cần 30-31 ngày là thu hoạch, còn lại các loại trái cây thân gỗ thư cam, quýt, bưởi, xoài thì từ khi ra hoa cho đến thu hoạch cần thời gian nuôi trái từ 5-6 tháng, loại sớm cũng phải 3-4 tháng. Như vậy, vào thời điểm này trái cây các loại đang lớn và chuẩn bị sang thời kỳ chín sinh lý. Do đó, việc chăm sóc vườn cây của bà con lúc này là chăm sóc nuôi trái để có chất lượng ngon, thơm và mẫu mã đẹp, bắt mắt người tiêu dùng.

Dân làng Diễn dựng hàng rào thép gai, thức trông thâu đêm đề phòng "bưởi tặc"

Anh Phú - Linh Trang - Hồng Quân |

Mùa thu hoạch đến, cũng là lúc người dân trồng bưởi Diễn phải túc trực 24/24 để bảo vệ thành quả cả năm vun trồng, chăm sóc.

Lạ mắt với cặp quất lộc bình “khủng” xuống phố

LÊ HOA |

Còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán 2018, tuy nhiên nhiều chủ vườn quất cảnh, bưởi cảnh đã tất bật “đánh” những cây có thế độc đáo, bắt mắt vào chậu để chuẩn bị bán cho khách “chơi Tết” sớm. Đáng chú ý hơn cả là cặp quất lộc bình “khủng” trị giá 45 triệu đồng đang gây sốt, thu hút sự quan tâm của đông đảo người dân.