Công nhận làng nghề truyền thống chế biến nước mắm Phú Quốc

Lục Tùng |

Ngày 18.8, tại huyện đảo Phú Quốc, UBND tỉnh Kiên Giang đã công bố hai quyết định quan trọng về nước mắm Phú Quốc.

Theo đó, ông Dương Minh Tâm - Phó Giám đốc Sở KHCN tỉnh Kiên Giang - trao quyết định công nhận Nghề truyền thống và Làng nghề truyền thống chế biến nước mắm Phú Quốc cho đại diện lãnh đạo huyện Phú Quốc và Hiệp hội Nước mắm Phú Quốc.

Đây được xem là việc làm có ý nghĩa hết sức quan trọng cho việc bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa của người Phú Quốc nói riêng, Việt Nam nói chung, cũng như khẳng định và nâng cao giá trị kinh tế, giá trị du lịch của Phú Quốc thời hội nhập.

Nước mắm Phú Quốc đã có trên 200 năm hình thành và phát triển. Loại nước mắm này có nguyên liệu đặc thù là cá cơm của vùng biển Phú Quốc và kỹ thuật ủ chượp, chế biến truyền thống của người dân nơi đây. Hiện Phú Quốc có hơn 50 doanh nghiệp sản xuất, chế biến nước mắm, hằng năm cung cấp cho thị trường trên 30 triệu lít đạm mang lại doanh thu trên 600 tỷ đồng.

Đặc biệt, đặc sản nổi tiếng của Phú Quốc này còn là sản phẩm đầu tiên của Việt Nam đạt chỉ dẫn địa lý và được Khối Liên minh Châu Âu công nhận, bảo hộ từ năm 2012.

Lục Tùng
TIN LIÊN QUAN

Bên trong phòng ICU, bác sĩ thở phào nhẹ nhõm vì có máu

PHONG LINH - MỸ LY |

Không còn cảnh mòn mỏi chờ máu, đó là niềm vui của y bác sĩ, người nhà bệnh nhân tại Khoa Hồi sức tích cực - chống độc (ICU), Bệnh viện Đa khoa TP Cần Thơ sau một thời gian dài thiếu máu điều trị, cấp cứu.

"Thánh ăn" Mỹ bỏ cuộc trước thử thách bún sứa khổng lồ ở TPHCM

Quang Thiện |

Raina Huang, một YouTuber chuyên thi ăn nhanh, phải “chào thua” thử thách ăn hai tô bún sứa khổng lồ nặng 4,4kg tại một quán ăn ở TPHCM.

Công viên ven sông lớn nhất TPHCM chuẩn bị mở cửa đón khách, nhiều hoạt động đặc sắc

MINH QUÂN |

TPHCM - Công viên bờ sông Sài Gòn phía Thủ Thiêm (TP Thủ Đức) rộng gần 20 ha sẽ khánh thành giai đoạn một ngày 23.12 tới, hứa hẹn là điểm vui chơi, giải trí thu hút người dân và du khách.

Quảng Ninh lỡ hẹn hầu hết những sản phẩm du lịch chủ lực

Nguyễn Hùng |

Trong số 38 sản phẩm mà các đơn vị, địa phương của Quảng Ninh đăng ký đưa vào phục vụ du khách năm 2023 thì hầu hết các sản phẩm được du khách, các công công ty du lịch chờ đợi nhất đã không thể ra mắt. Nhiều vấn đề được đặt ra từ việc lỡ hẹn những sản phẩm du lịch chủ lực này.

Thông tin sai lệch bủa vây sau khi Châu Hải My qua đời

Thùy Trang |

Châu Hải My là mỹ nhân đẹp nức tiếng của màn ảnh Hong Kong (Trung Quốc). Cô qua đời ở tuổi 57 vì bạo bệnh.

Đội tuyển bóng chuyền nữ Việt Nam thua trận thứ 2, chia tay giải vô địch các câu lạc bộ thế giới

NHÓM PV |

Chiều 14.12, đội tuyển bóng chuyền nữ Việt Nam đã thua Dentil Praia Clube 0-3 tại giải vô địch các câu lạc bộ thế giới 2023.

Làng cổ nghìn năm ở Phú Thọ sắp lên thành phố

Tô Công |

Phú Thọ - Từng được biết đến là làng cổ thuần nông có từ thời kỳ Hùng Vương, trải qua lịch sử hàng nghìn năm, làng Phú An nay là TX Phú Thọ đã phát triển không ngừng, theo quy hoạch của tỉnh Phú Thọ thời kỳ 2021-2030 vừa được Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà phê duyệt, TX Phú Thọ sẽ nâng cấp lên thành phố.

Cao tốc Tuyên Quang - Phú Thọ nhìn từ trên cao

Nguyễn Tùng |

Theo kế hoạch, cao tốc Tuyên Quang - Phú Thọ sẽ hoàn thành trước 22.12 và khánh thành vào ngày 24.12.2023, đến thời điểm hiện tại các hạng mục thi công dự án 3.753 tỉ này đã cơ bản hoàn thành.