Tại Cà Mau, nhiều loại mặt hàng khô đồng, khô biển đang có giá bán tăng vào những ngày áp Tết. Tôm khô thời điểm tháng 1.2018, loại 1 có giá bán khoảng 1.350.000 đồng/kg, nhưng đến thời điểm này tại thị trường Cà Mau, tôm khô loại 1 có giá dao động từ 1.450.000 - 1.500.000 đồng/kg, tôm khô loại 2 có giá từ 1.350.000 - 1.400.000 đồng/kg, tôm khô loại 3 có giá trên 1.200.000 đồng/kg.
Theo các chủ cơ sở chuyên kinh doanh các loại mặt hàng khô tại chợ phường 7, thành phố Cà Mau nhận định, vào những ngày cận Tết, sức mua tăng cao đã khiến cho mặt hàng đặc sản tôm khô càng trở nên hút hàng, đẩy giá bán tăng vọt.
Không chỉ có mặt hàng tôm khô mà hầu hết các loại khô đồng, khô biển như khô mực, cá bổi, khô khoai... đều "rục rịch" tăng giá. Nguyên nhân được các chủ vựa cho là sản vật miệt U Minh Hạ ngày càng hiếm. Cá lốc đồng, các sặc bổi (loại để làm khô) trong tự nhiên không nhiều; hầu hết là cá nuôi nên để có khô cá đồng “chính hiệu”, người tiêu dùng phải trả thêm tiền.
Đối với khô trâu, khô heo vào những ngày này, các cơ sở gần như hết hàng vì khan hiếm. Giá giao động từ 650.000 đồng/kg – 700.000 đồng/kg loại ngon.
