56 hạng mục sản xuất rong biển ép khô của Hàn Quốc

PV |

Rong biển ướp gia vị chiếm 80% trong tổng số lượng Việt Nam nhập khẩu được sản xuất như thế nào?

Huyện Seocheon, tỉnh Chungcheongnamdo, Hàn Quốc là nơi đã phát triển nuôi trồng rong biển. Tuy nhiên, có một sự thật mà nhiều người không biết chính là trước khi đến tay người tiêu dùng, rong biển tươi phải trải qua các bước gồm bán đấu giá, loại bỏ chất bẩn, rửa bằng nước nhiều lần rồi mới được làm thành rong biển khô.

Đơn giản là vậy nhưng để làm ra được, K-FISH phải tuân thủ đúng các quy trình gồm 2 hạng mục về nguyên liệu, 11 hạng mục về quản lý gia công, 14 hạng mục về thiết bị sản xuất, 6 hạng mục về trang bị sản xuất, 14 hạng mục về quản lý vệ sinh, 4 hạng mục theo dõi lí lịch, 5 hạng mục về sử dụng nước. Tổng cộng, một miếng rong biển khô chỉ được sử dụng khi đảm bảo được tất cả 56 hạng mục.

Song song với đó, chính phủ Hàn Quốc quản lý thiết bị gia công một cách thân thiện với môi trường và tìm cách phát triển công nghệ sản xuất rong biển để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng gia tăng. Tất nhiên, yếu tố chất lượng và vệ sinh được đặt lên hàng đầu.

Chuyên gia đến từ Bộ thuỷ Hải sản Hải dương Hàn Quốc khẳng định: “Rong biển ép miếng khô là sản phẩm rất cạnh cạnh tranh trên thị trường thế giới và gần đây cũng được người tiêu dùng Việt Nam đánh giá cao. Trong tương lai, đây sẽ là thị trường xuất khẩu lớn của chúng tôi thông qua việc tiếp thị để nhiều loại sản phẩm gia công thủy hải sản có thể tiến vào thị trường Việt Nam".

PV
TIN LIÊN QUAN

Điều gì khiến lăng mộ Nefetari được mệnh danh là ngôi mộ đẹp nhất Ai Cập

Yến Nhi |

Được mệnh danh là "ngôi mộ đẹp nhất Ai Cập", lăng mộ cổ của nữ hoàng Nefetari không chỉ có kiến trúc xa hoa mà còn chứa đựng một câu chuyện hấp dẫn.

Tiền vệ Hùng Dũng: Tôi buồn vì không thể tặng quà thầy Park Hang-seo

AN NGUYÊN |

Tiền vệ Hùng Dũng và các đồng đội tuyển Việt Nam bày tỏ sự tiếc nuối khi không thể mang về món quà ý ở giải đấu cuối cùng của huấn luyện viên Park Hang-seo.

Bắt tạm giam 2 nữ phó giám đốc Bệnh viện TP Thủ Đức

Việt Dũng |

Mở rộng điều tra vụ án sai phạm về đấu thầu xảy ra tại Bệnh viện TP Thủ Đức (TPHCM), Cơ quan Cảnh sát điều tra đã bắt tạm giam 2 phó giám đốc đơn vị này.

Bến xe lớn nhất nước đông nghẹt người về quê đón Tết

MINH QUÂN |

TPHCM - Chiều 16.1, hàng nghìn người đổ về bến xe Miền Đông mới để về quê đón Tết. Do lượng khách tăng đột biến nên bến xe Miền Đông mới không đủ ghế cho khách ngồi chờ, nhiều người phải ngồi dưới sàn nhà.

Tết Hà Nội với hương vị ô mai gừng thân quen

Vân Hoa |

Dịp Tết đến, người người đổ về Hàng Đường, con phố nổi tiếng về mứt, ô mai. Trong đó, ô mai gừng là món được mua nhiều hơn cả, bởi vị cay nồng, ấm đượm rất hợp với tiết xuân.

Cổ động viên tuyển Việt Nam mang cúp vô địch mô hình sang Thái Lan

Thanh Vũ (từ Bangkok) |

Hàng ngàn cổ động viên Việt Nam đã đi quãng đường gần 1000km, mang cúp tới Thái Lan cổ vũ cho thầy trò huấn luyện viên Park Hang-seo ở trận chung kết lượt về AFF Cup 2022.

Thông xe đường Huỳnh Thúc Kháng kéo dài, các phương tiện đi thế nào?

PHẠM ĐÔNG |

Sở GTVT Hà Nội đồng ý cho các phương tiện được đi 2 chiều trên tuyến đường Huỳnh Thúc Kháng kéo dài. Đồng thời, cấm phương tiện tham gia giao thông đường bộ rẽ trái từ đường La Thành vào đường Huỳnh Thúc Kháng kéo dài.

Đào, quất mini hút khách dịp Tết Nguyên đán, tiểu thương thu bạc triệu mỗi ngày

Anh Tuấn |

Tết Nguyên đán đang cận kề, thời điểm này tại chợ hoa Quảng An, Lạc Long Quân (Tây Hồ, Hà Nội), chợ hoa Hàng Lược (quận Hoàn Kiếm) đã bày bán những cành đào Nhật Tân phục vụ nhu cầu của người dân thủ đô. Đặc biệt, những cành đào mini, giá từ 50.000 đồng - 150.000 đồng được nhiều người lựa chọn.