Nhiều năm trước đây, người đứng đầu cơ quan quản lý an toàn thực phẩm của Bộ Y tế thường đăng đàn cảnh báo về các hóa chất độc hại được tẩm ướp trong hoa quả. Nay, phần lớn các cơ sở chuyên “ngâm tẩm” kia bị lực lượng chức năng phát hiện là qua mật báo của thông tin cơ sở.
Mới đây, tối 28.9, Đoàn công tác liên ngành gồm Thanh tra Bộ NN&PTNT, Cục Thú y, Cục Cảnh sát Phòng chống tội phạm về môi trường (C49, Bộ Công an), Chi Cục Thú y TPHCM vừa bắt quả tang 2 nhân viên của sơ sở giết mổ Xuyên Á (xã Tân Phú Trung, huyện Củ Chi, TPHCM) đang bơm thuốc an thần vào lợn để giết mổ. Qua kiểm tra ban đầu, đoàn phát hiện 5.231 con lợn đã được tiêm thuốc an thần để chuẩn bị giết mổ; ngoài ra vẫn còn 587 con chưa kịp tiêm.
Ngày 11.9, Phòng Cảnh sát Phòng chống tội phạm về môi trường (PC 49-Công an Kon Tum) phát hiện cơ sở do bà Trần Thị Tuyết (SN 1979, địa chỉ 789 Phạm Văn Đồng, tổ 4, P.Trần Hưng Đạo, TP.Kon Tum) đang bơm hóa chất không rõ nguồn gốc vào khoảng 1,2 tấn sầu riêng trong tổng số 2 tấn.
Trước đây, chiều 10.6, C49 phối hợp với Thanh tra Bộ NN&PTNT kiểm tra đột xuất tại hộ kinh doanh của bà Phạm Thị Mộng (xã Vĩnh Phú Tây, huyện Phước Long, tỉnh Bạc Liêu), bắt quả tang cơ sở này đang cho 5 nhân viên bơm tạp chất là agar vào 300kg tôm sú và tôm thẻ.
Cùng lúc, một đội kiểm tra khác ập vào nhà ông Lê Văn Bông (cùng xã Vĩnh Phú Tây) bắt quả tang 7 công nhân đang bơm agar vào 500kg tôm.
Trước đó gần 2 tuần, lực lượng của C49 phối hợp với cơ quan chức năng bắt quả tang ông Bùi Văn Minh (ngụ xã Phong Thạnh Tây, thị xã Giá Rai, tỉnh Bạc Liêu) cho nhân công bơm tạp chất vào tôm nguyên liệu nhằm tăng trọng lượng để thu lợi bất chính.
Ngoài những vụ bắt quả tang tại cơ sở thu mua tôm nguyên liệu, cơ quan chức năng cũng rất nhiều lần bắt quả tang số lượng lớn tôm bị bơm chích tạp chất trên đường đi tiêu thụ…
Theo Thanh tra Bộ NN&PTNT, vụ việc bơm thuốc an thần vào trên 5.200 con lợn trước khi giết mổ cho người tiêu dùng là hết sức nghiêm trọng. Cũng như vậy, việc xử lý tình trạng bơm chích tạp chất vào tôm nguyên liệu đã được Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo thực hiện nghiêm, nhất là các tỉnh Bạc Liêu, Cà Mau, Sóc Trăng, Kiên Giang. Các địa phương này cũng cam kết thực hiện nghiêm túc.
Song thiết nghĩ, Bộ NN&PTNT cần phối hợp với cơ quan chức năng đẩy mạnh kiểm tra, xử lý tình trạng bơm hóa chất vào nông sản, thực phẩm làm ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Đặc biệt, trong những tháng cuối năm, nhu cầu sử dụng nông sản, thực phẩm của doanh nghiệp và người tiêu dùng tăng lên.
