Mô hình sản xuất lúa tôm được đánh giá là mô hình hiệu quả, thích ứng với biến đổi khí hậu. Hiện toàn vùng ĐBSCL có khoảng 162.000ha sản xuất lúa tôm; trong đó, nhiều nhất là Kiên Giang 62.500ha, Cà Mau 46.000ha, Bạc Liêu 40.000ha, Sóc Trăng 7.500ha.
Tại huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc liêu, nhiều nông dân đang bước vào vụ thu hoạch tôm càng xanh với niềm vui được mùa được giá.
Toàn huyện Hồng Dân có hơn hơn 13.000ha tôm càng xanh xen canh cây lúa (vượt kế hoạch thả nuôi hơn 1.000ha) và đã thu hoạch được khoảng 50% diện tích với năng suất bình quân 400 - 500kg/ha.
Tại đây, bà con sẽ canh tác mô hình lúa tôm theo hai hình thức. Một là xen canh lúa - tôm sú, tôm càng xanh; riêng một số vùng đất sản xuất lúa không hiệu hiệu, bà con sẽ luân canh 2 vụ tôm càng xanh, sau vài năm sẽ trồng 1 vụ lúa để cải tạo đất.
Anh Nông Văn Thái, xã Vĩnh Lộc A, huyện Hồng Dân chia sẻ: Nếu muốn bắt tôm càng thì sáng sớm chủ ruộng phải xả nước còn lòng đáy, rồi nhờ anh em ở địa phương đến hỗ trợ bắt tôm lên bằng cách dùng máy đạp quậy sình (bùn), cho tôm ngạt oxy rồi dạt vào mé. Tôm sau khi bắt lên phải được đưa ngay vào nhà rửa sạch sẽ, tạo oxy lại cho tôm sống.
“Tôm càng xanh thương lái thu mua từ 40 con trở về con lớn, với giá từ 120.000 đến 130.000 đồng/kg. Còn tôm nhỏ hơn nếu mình chấp nhận bán thì thương lái vẫn mua nhưng giá thấp hơn, khoảng 60.000 đến 70.000 đồng/kg, nếu không bán thì chủ có thể thả lại ao khác, thời gian sau sẽ thu hoạch tiếp”, anh Thái cho biết.
Cũng theo anh Thái, với diện tích 2,5ha, mỗi vụ anh thả khoảng hơn 100.000 con. Tới thu hoạch thì ước lượng từ 1 tấn trở lên. Sau khoảng 6 tháng nuôi, trừ chi phí khoảng 70 đến 80 triệu đồng, anh còn lãi khoảng 60 triệu đồng.
Anh Nông Văn Thạch, Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp tổng hợp Ba Đình (xã Vĩnh Lộc A, huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu) thông tin: Hiện hợp tác xã có 198 thành viên, với diện tích canh tác là 450ha, thực hiện mô hình chính là tôm lúa. Bên cạnh đó, ở vùng đất xấu, canh tác lúa khó khăn thì bà con chuyển sang nuôi tôm càng xanh 2 vụ. Thu nhập từ mô hình này khá ổn định.
