Gần đây, đã có một số trường mầm non trên địa bàn TPHCM "nói không" với thịt lợn vì e ngại dịch tả lợn Châu Phi. Lãnh đạo Sở GDĐT TPHCM khẳng định hoàn toàn không có chỉ đạo về việc này.
Bà Bùi Thị Diễm Thu - Phó Giám đốc Sở GDĐT TPHCM cho biết, việc một số trường ngưng thịt lợn trong thời điểm này là không đúng.
"Thay vì không sử dụng, các trường có thể chứng minh nguồn thực phẩm mình nhập vào là sạch và nói rõ để phụ huynh biết dịch tả lợn Châu Phi không lây sang người.
Các trường có thể giảm lượng thịt lợn trong khẩu phần nhưng nếu ngưng hẳn thì không nên. Khi xuất hiện dịch tả lợn Châu Phi, các trường khi nhập thịt và các loại thực phẩm phải chọn những nhà cung cấp mà truy xuất được nguồn gốc. Đồng thời, nhà trường phải thông báo đầy đủ thông tin để phụ huynh được biết" - bà Diễm Thu nói.
Bà Thu cũng cho biết thêm, thời gian tới, Sở GDĐT TPHCM sẽ tăng cường thanh kiểm tra và chỉ đạo các trường siết chặt hơn nữa vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm; đồng thời, sẽ tăng cường vai trò giám sát của phụ huynh về thực đơn bữa ăn, nguồn gốc thực phẩm.
