Để thực phẩm "bẩn" tuồn vào trường học, cần xử lý mạnh tay với hiệu trưởng!

Đặng Chung |

Thực phẩm bẩn vào trường học, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, tính mạng của học sinh. Để ngăn chặn điều này, PGS.TS Bùi Thị An - Đại biểu Quốc hội khóa XIII – cho rằng, cần có hình thức xử lý nghiêm với cả người đứng đầu trường học nếu để bếp ăn tập thể mất an toàn.

“Bữa ăn học đường không an toàn, gián tiếp hủy hoại một thế hệ”

Chưa bao giờ tình trạng vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm trong các trường học lại "nóng" như thời gian gần đây. Chỉ trong vòng nửa tháng đã xảy ra hàng loạt vụ việc, khiến hàng trăm học sinh phải nhập viện cấp cứu vì ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bán trú tại trường.

Theo đánh giá của PGS.TS Bùi Thị An - Đại biểu Quốc hội khóa XIII, những vụ việc học sinh ăn phải ruốc gà nhiễm độc tố tụ cầu vàng ở Ninh Bình, thịt ôi ở Hà Giang, hay mới đây là phụ huynh ở Bà Rịa-Vũng Tàu "tố" trường mầm non nấu cơm cho học sinh ăn bằng gạo mốc xanh… đều rất nghiêm trọng. Bởi đối tượng bị ngộ độc, bị ảnh hưởng là học sinh nhỏ tuổi, sức đề kháng thấp.

“Hiện nay, nhiều trường học đã có bếp ăn tập thể, để phục vụ bữa ăn bán trú của trẻ. Khi được phụ huynh tin tưởng, nhà trường phải làm hết trách nhiệm của mình, không chỉ dạy mà còn nhận nhiệm vụ chăm nuôi các con.

Đặc biệt học sinh mầm non, tiểu học - lứa tuổi non nớt, sức đề kháng kém, cần phải bảo vệ chăm sóc hơn ai hết.

Vì thế, vấn đề an toàn thực phẩm trong trường học phải được chú trọng hàng đầu, bởi nếu để xảy ra sẽ gián tiếp làm hủy hoại một thế hệ. Không được ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, trẻ sẽ không đủ sức khỏe và không thể học tập được”- PGS.TS Bùi Thị An chia sẻ.

 
Hình ảnh do phụ huynh ở Bà Rịa - Vũng Tàu chụp lại, để 'tố' nhà trường cho trẻ ăn cơm nấu bằng gạo mốc, đầu cá. 

Cũng theo PGS.TS An, khi một địa phương nào đó xảy ra ngộ độc thực phẩm trong trường học, lãnh đạo địa phương đó phải vào cuộc xử lý, phải làm rõ nguyên nhân và quy trách nhiệm đến cùng mới đủ sức răn đe.

Bà kiến nghị: “Những vụ việc xảy ra ở Ninh Bình, Hà Giang, hay Bà Rịa- Vũng Tàu cần phải tìm ra ai là người ký hợp đồng với đơn vị cung cấp thức ăn? Ai là người chịu trách nhiệm giám sát nguồn thực phẩm, mà để ruốc bẩn, thịt thiu, gạo mốc vẫn vào được trường học, nấu cho trẻ em ăn? Chỉ có quy trách nhiệm đến cùng, xử lý rốt ráo thì mới đủ sức răn đe”.

Hiệu trưởng không thể phó mặc tính mạng của học sinh!

Trong bài viết "Để học sinh ăn phải thịt ôi, gạo mốc trong trường học là tội ác!" đăng ngày 15.10 trên Lao Động, các chuyên gia và phụ huynh cho rằng trường học nào để xảy ra ngộ độc thực phẩm, thì hiệu trưởng trường đó phải chịu trách nhiệm, bị xử lý nghiêm.

Trước đề xuất này, hiệu trưởng một trường tiểu học ở Hà Nội cho rằng, chỉ trừ trường tự nấu và tự sản xuất được nguồn thực phẩm thì mới dám đảm bảo thực phẩm đó là an toàn. Còn nếu đi mua, hoặc đặt một bên thứ ba thì chỉ biết “tin tưởng” đối tác. Cá nhân hiệu trưởng hay nhà trường rất khó kiểm soát được nguồn gốc thực phẩm, nên không thể quy trách nhiệm cho hiệu trưởng.

Về điều này, PGS.TS Bùi Thị An cho rằng, các trường cần có cơ chế giám sát được nguồn thực phẩm, bữa ăn trong trường học, không thể lấy lý do nào đó để phó mặc tính mạng của học sinh.

Bà cũng cho rằng, những đơn vị cung cấp thức ăn cho các trường học cần được lựa chọn kỹ. Những đơn vị nào bị phát hiện đưa thực phẩm bẩn vào trường học phải bị xử lý hình sự và vĩnh viễn không cho hoạt động trong lĩnh vực này.

"Bao nhiêu cơ quan chẳng lẽ không bảo vệ được bữa ăn của trẻ? Bữa ăn học đường liên quan đến sức khỏe, tính mạng trẻ em, nên không thể đùa và lơ là được" - PGS.TS Bùi Thị An nhấn mạnh.

Đặng Chung
TIN LIÊN QUAN

“Tá hỏa” khi ruốc gà nhiễm độc tố tụ cầu vàng, cơm mốc, thịt ôi trong bữa ăn của học sinh

Bích Hà |

Chỉ trong vòng 10 ngày qua, nhiều vụ việc liên quan đến bữa ăn bán trú của học sinh, như thức ăn không đảm bảo, bị nhiễm độc tố, vi khuẩn, ôi thiu… đã bị phát hiện. Điều này khiến phụ huynh không khỏi lo lắng cho chất lượng bữa ăn của con ở trường.

Hà Giang: 150 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa sáng

TH |

Thông tin từ Sở Y tế tỉnh Hà Giang, tính đến 14h chiều 3.10, có khoảng 150 học sinh có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm, trong đó có 87 học sinh đang được điều trị tại các phòng khám, bệnh viện trên địa bàn.

Cá nhân vi phạm an toàn thực phẩm bị phạt tới 100 triệu đồng

TH |

Cá nhân vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm sẽ bị phạt với số tiền tối đa 100 triệu đồng, trong khi tổ chức vi phạm sẽ bị phạt tới 200 triệu đồng.

Khởi tố cựu Cục trưởng Cục đăng kiểm Việt Nam

Việt Dũng |

Mở rộng điều tra vụ án sai phạm tại các trung tâm đăng kiểm, cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TPHCM vừa khởi tố thêm 5 bị can khác.

Không khí lạnh suy yếu dần, Bắc Bộ nắng hanh và tăng nhiệt

AN AN |

Trung tâm Dự báo Khí tượng Thuỷ văn Quốc gia nhận định không khí lạnh tác động mạnh đến Bắc Bộ từ đêm nay đến ngày mai 18.1. Từ ngày 19.1, ngày có nắng hanh và nhiệt độ có xu hướng tăng nhẹ. 

Nở rộ dịch vụ cho thuê người yêu về nhà ra mắt dịp Tết

Phùng Nhung |

Nhiều người trẻ mỗi dịp về quê ăn Tết lại bị bố mẹ thúc giục chuyện yêu đương, kết hôn, sinh con. Vì lẽ đó, họ tìm đến dịch vụ cho thuê người yêu để trấn an tâm lý gia đình.

Vì sao gốc đào Nhật Tân được chào bán với giá 200 triệu đồng?

Quỳnh Trang |

Sáng 17.1, dọc đại lộ Lê-Nin, thành phố Vinh (Nghệ An) tấp nập cảnh mua - bán hoa, cây cảnh phục vụ Tết Nguyên đán. Trong đó, thu hút nhiều người xem nhất là gian trưng bày gốc đào Nhật Tân của anh Đặng Văn Cường (36 tuổi, trú TP Vinh) bởi nơi đây trưng bày gốc cổ thụ độc đáo với thế "rồng bay".

Nhìn lại diễn biến vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp

Bảo Bình - Dương Anh |

Liên quan vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp, sau hơn nửa tháng tìm kiếm, lực lượng cứu hộ đã đưa được đoạn cọc thứ nhất (dài 12m) trong số 3 đoạn của cọc bêtông lên mặt đất và đang tiến hành các bước cứu hộ tiếp theo. 

“Tá hỏa” khi ruốc gà nhiễm độc tố tụ cầu vàng, cơm mốc, thịt ôi trong bữa ăn của học sinh

Bích Hà |

Chỉ trong vòng 10 ngày qua, nhiều vụ việc liên quan đến bữa ăn bán trú của học sinh, như thức ăn không đảm bảo, bị nhiễm độc tố, vi khuẩn, ôi thiu… đã bị phát hiện. Điều này khiến phụ huynh không khỏi lo lắng cho chất lượng bữa ăn của con ở trường.

Hà Giang: 150 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa sáng

TH |

Thông tin từ Sở Y tế tỉnh Hà Giang, tính đến 14h chiều 3.10, có khoảng 150 học sinh có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm, trong đó có 87 học sinh đang được điều trị tại các phòng khám, bệnh viện trên địa bàn.

Cá nhân vi phạm an toàn thực phẩm bị phạt tới 100 triệu đồng

TH |

Cá nhân vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm sẽ bị phạt với số tiền tối đa 100 triệu đồng, trong khi tổ chức vi phạm sẽ bị phạt tới 200 triệu đồng.