Đảm nhiệm nhân vật chính Seong Gi Hun trong phim "Squid Game", diễn viên Lee Jung Jae vào vai một người đàn ông trung niên có thói đam mê cờ bạc và vướng cảnh nợ nần. Để có thể nhanh chóng kiếm tiền giải quyết số nợ khủng, anh đã quyết định tham gia trò chơi do một băng đảng giới thiệu. Nhưng với bản tính vốn thờ ơ và luôn tin vào may rủi của mình, hành trình vượt qua những thử thách của Gi Hun thật sự không dễ dàng chút nào.
Diễn viên Lee Jung Jae được xem là tượng đài điện ảnh của Hàn Quốc khi góp mặt trong nhiều dự án nổi tiếng, có giá trị về nghệ thuật và thương mại tại Hàn Quốc như "Deliver Us from Evil", "Assassination", "The Housemaid", "The Typhoon"...
Nam diễn viên sở hữu ngoại hình đẹp, nam tính và phong trần. Anh từng theo học trường Đại học Dongguk và tốt nghiệp bằng thạc sĩ chuyên ngành Sân khấu Điện ảnh. Tính đến nay, nam tài tử đã có hơn 20 năm kinh nghiệm diễn xuất được tích lũy.
Lee Jung Jae đầu quân cho công ty quản lý mẫu CF vào năm 1993 và lần đầu làm mẫu cho thương hiệu Chocolate Crunky. Cùng năm đó, anh đóng bộ phim truyền hình đầu tay mang tên "Dinosaur teacher".
Lee Jung Jae từng công khai hẹn hò nữ diễn viên Kim Min Hee. Cả hai bắt đầu mối quan hệ yêu đương sau khi hợp tác đóng quảng cáo vào năm 2003. Hẹn hò được 3 năm thì Lee Jung Jae và Kim Min Hee chia tay với lý do công việc bận rộn.
Năm 2015, trang Dispatch công khai loạt ảnh hẹn hò của Lee Jung Jae và nữ doanh nhân Lim Se Ryung - ái nữ tập đoàn thực phẩm lớn nhất nhì Hàn Quốc Daesang. Đáng chú ý, vào thời điểm đó, rộ tin đồn cả hai hẹn hò khi Lim Se Ryung chưa ly hôn Lee Jae Yong - người thừa kế tập đoàn Samsung. Tuy nhiên, phía Lee Jung Jae khẳng định tin đồn là thất thiệt.
Hiện tại, nam diễn viên Lee Jung Jae đang trong quá trình ghi hình cho bộ phim hành động "Hunt" cùng nam diễn viên Jung Woo Sung. Đặc biệt, một số thông tin khác cũng cho rằng nam diễn viên sẽ thử thách vai trò mới khi tự mình đảm nhận vai trò đạo diễn. Bộ phim dự kiến lên sóng vào nửa cuối năm 2021.