Khi được hỏi về phản ứng của chồng ngoại quốc khi hay tin đăng qua hoa hậu, Ngọc Châu vui vẻ tiết lộ anh không thể hiện quá nhiều nhưng lại hỏi han chị để treo ảnh của chị trong nhà. Anh cũng là người luôn động viên và ủng hộ chị trong mọi bước đường từ trước đến nay, kể cả khi chị chọn ở lại Việt Nam, thay vì nhà chồng để theo đuổi ước mơ thiện nguyện, giúp đỡ người dân ở tại quê hương mình.
Nhìn vào hình ảnh của Ngọc Châu của hiện tại, ít ai biết chị đã từng trải qua một chặng đường dài với muôn vàn khó khăn. Chị đã từng vất vả làm rất nhiều công việc để mưu sinh, đầu tắt mặt tối đến mức không có thời gian chăm sóc chu đáo cho các con. Thế rồi, chị quyết định rời xa quê nhà, tạm thời cách xa các con để tìm kiếm cơ hội ở một vùng đất mới.
“Khi tôi lựa chọn đi xa để lập nghiệp, tôi chỉ ao ước kiếm được đủ tiền mua một căn nhà nhỏ che nắng che mưa cho gia đình mình. Con trai thứ của tôi lúc đó còn nhỏ cứ nói mẹ đi mẹ về liền nha, nhưng mà kiếm một căn nhà đâu phải dễ đâu”, Ngọc Châu rơi nước mắt kể.
Con trai thứ của Ngọc Châu tên là Tường Duy, cũng góp mặt trong talkshow không khỏi ngậm ngùi khi mẹ nhắc lại những hồi ức khó khăn ngày xưa. Trước đó, anh đã tự tay vào bếp chuẩn bị món trứng chiên thịt bằm để đãi mẹ.
Chia sẻ về ý nghĩa của món ăn này, Tường Duy cho biết: “Hồi em còn học cấp 1, khi thấy mẹ đi làm về trễ, Duy đã nghĩ là mình phải làm một bữa ăn để mẹ vừa về là có ngay đồ ăn. Và món trứng chiên là món đầu tiên Duy làm cho mẹ. Lúc đó, mẹ la Duy rất nhiều vì sợ Duy nấu nướng không an toàn”.
“Và món trứng chiên thịt bằm này cũng giống như lời nhắn nhủ Duy muốn dành cho mẹ là mẹ hãy yên tâm vì giờ con đã có thể tự làm một món ăn ngon lành như thế này dù là phải tự mình tự lập ở Nhật rồi”, Tường Duy nói thêm.
Nghe con trai kể về câu chuyện món trứng chiên ngày đó, Ngọc Châu nhiều lần phải lau nước mắt. Chị tâm sự rằng, vì Tường Duy là người con hiểu chuyện từ khi chỉ mới 5 - 6 tuổi, lại chứng kiến nhiều khoảnh khắc khó khăn mẹ đã trải qua trong cuộc đời nên mối quan hệ của hai mẹ con vì thế cũng khắng khít hơn rất nhiều.
Ngọc Châu kể thêm, từ nhỏ đến lớn, mỗi khi có dịp gì đặc biệt là cậu con trai này lại mua quà tặng mẹ, thậm chí còn lấy tiền lì xì tích góp để mua trang sức mừng sinh nhật mẹ.
Khép lại talkshow, Ngọc Châu còn dành tặng cho Tường Duy một quyển sổ đỏ ngay trên sóng trực tiếp. Chị cho biết, đây là món quà chị dự định tặng con trai sau khi hoàn thành việc học ở Nhật nhưng chị quyết định “đặt cọc” cho con từ bây giờ để tiếp thêm động lực cho con cố gắng vì tương lai tốt đẹp của mình.
