Điểm khác biệt trong lễ cúng ông Công ông Táo ở 3 miền Bắc - Trung - Nam

NGUYỄN XUYẾN |

Phong tục cúng ông Công ông Táo ở 3 miền Bắc - Trung - Nam có nhiều nét đặc trưng khác nhau.

Ngày giờ cúng ông Công ông Táo 

Tại miền Bắc, người dân thường làm lễ cúng ông Công ông Táo từ khá sớm, không nhất thiết phải đúng ngày 23 tháng Chạp mà có thể bắt đầu từ ngày 20, muộn nhất là 12h trưa 23 tháng Chạp.

Tại miền Trung, thời gian cúng ông Công ông Táo là đêm 22, rạng 23 âm lịch.

Tại miền Nam, người dân thường làm lễ vào buổi tối, từ 20h - 23h. Người miền Nam cho rằng vào cuối ngày, sau khi cả gia đình đã dùng xong bữa tối, không còn nấu nướng và dùng đến bếp thì mới được tiễn ông Táo lên gặp Ngọc Hoàng.

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo

Ở miền Bắc, mâm cỗ cúng ngày lễ ông Công ông Táo đủ các món ăn truyền thống như xôi, gà, giò, chả, canh măng, nem... Đặc biệt, mâm cỗ cúng ở nhiều địa phương khu vực Bắc bộ sẽ có xôi chè, thường là chè bà cốt, nấu bằng nếp cái, xôi vò, đường nâu và gừng.

Tại miền Trung, một số vùng như Huế và Hội An có tục cúng tượng đất Táo quân và dựng cây nêu sau ngày 23 tháng Chạp. Bộ tượng đất có đầy đủ đồ cúng, hoa tươi, hoa quả, đặt tượng mới và tượng cũ cạnh nhau. Mâm cơm phải có cá thu hoặc cá ngừ.

Mâm cúng ông Công ông Táo. Ảnh: T.H
Mâm cúng ông Công ông Táo. Ảnh: T.H

Tại miền Nam, do có sự giao thoa văn hóa nên mâm cúng của người miền Nam cũng có sự tương đồng với người miền Bắc. Ngoài những món mặn chủ đạo như: Nem, giò, bánh chưng, hành muối, gà luộc... người miền Nam có thêm một đĩa đậu phộng, kẹo vừng đen...

"Phương tiện" ông Táo lên chầu

Ở miền Bắc, có lẽ nét đặc trưng văn hóa khác biệt nhất với 2 miền còn lại trong lễ cúng ông Công ông Táo chính là việc dùng cá chép làm đồ cúng lễ. Cá chép ở đây có thể là cá chép sống, cũng có thể là cá chép giấy, tùy theo từng gia đình. Sau khi thắp nhang, khấn bái hoàn tất, gia chủ sẽ phóng sinh cá chép sống ra ao, hồ, sông gần nhà.

Tại miền Trung, thay vì cúng cá chép như miền Bắc, người dân ở đây thường cúng một con ngựa bằng giấy có đủ bộ yên, cương.

Ở miền Nam, thường người dân sẽ cúng mũ, áo và đôi hia bằng giấy.

NGUYỄN XUYẾN
TIN LIÊN QUAN

Mâm cúng ông Công ông Táo năm Nhâm Dần cần mua sắm những gì?

Hương Lê |

Theo sách "Nghi lễ thờ cúng cổ truyền Việt Nam", để cúng ông Công ông Táo, các gia đình chuẩn bị một mâm cỗ mặn và bánh, kẹo, trầu cau, rượu...

Phong tục cúng ông Công ông Táo ở Trung Quốc như thế nào?

Khánh Minh |

Người Trung Quốc bắt đầu phong tục cúng ông Công ông Táo từ thời Khổng Tử (năm 551 đến năm 479 trước công nguyên).

Mâm cơm cúng ông Công ông Táo của mẹ đảm 9X vừa ngon vừa đẹp mắt

Hoàng Xuyến |

Với sự đảm đang, khéo léo, mâm cỗ cúng ông Công ông Táo vừa lạ, vừa ngon của chị Nguyễn Thùy Linh (27 tuổi, Hà Nội) khiến ai cũng trầm trồ khen ngợi.

Cận cảnh dự án “ma” của cặp vợ chồng lừa người dân gần 130 tỉ đồng

ĐÌNH TRỌNG |

Bình Dương - Dù chưa thực hiện các thủ tục pháp lý về đất đai, nhưng Công ty TNHH Địa ốc Tường Hy Quân đã vẽ dự án “ma”- dự án không có thật, ký hợp đồng môi giới độc quyền để chuyển nhượng cho người dân, chiếm đoạt số tiền lên tới cả trăm tỉ đồng. Công an tỉnh Bình Dương đã quyết định khởi tố bắt tạm giam vợ chồng Giám đốc công ty này để điều tra về hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản.

Tuyến Metro số 1 ở TPHCM: Sắp hoàn trả thêm một phần đường Lê Lợi

Anh Tú - Phương Ngân |

TPHCM - Đường Lê Lợi phục vụ thi công tuyến Metro số 1 (Bến Thành - Suối Tiên), đoạn từ ngã tư Lê Lợi - Pasteur đến trước ngã tư Lê Lợi - Nam Kỳ Khởi Nghĩa đang thực hiện các công đoạn cuối cùng để chuẩn bị hoàn trả mặt bằng vào đầu tháng 6.

Mưa lũ khiến 6 người thiệt mạng, nhiều tài sản bị cuốn trôi

Vũ Long |

Mưa lũ trong nhiều ngày qua gây sạt lở, ngập úng nhiều nơi, khiến 6 người bị thiệt mạng, 12 người bị thương, thiệt hại nhiều tài sản.

Giờ thứ 9: Người hàng xóm kỳ lạ (Phần 1)

Nhóm PV |

Giờ thứ 9 ” hôm nay xin gửi tới quý vị một câu chuyện về tình mẫu tử sâu sắc. Một câu chuyện có lẽ không mới, không lạ và khó tin nhưng chúng tôi tin chắc rằng câu chuyện sẽ để lại trong quý vị những xúc cảm khó quên. Chương trình Giờ thứ 9 do NSND Khải Hưng là đạo diễn. Giọng đọc: NSND Minh Hoà – NSƯT Phú Thăng. Âm nhạc: Xuân Phương. Bạn đang có những câu chuyện riêng muốn chia sẻ với độc giả của Báo Lao Động? Hãy liên hệ với chúng tôi qua địa chỉ email: media@laodong.vn.


Chứng khoán: Thị trường bùng nổ, chiến lược giao dịch nên theo xu hướng

Thế Lâm |

Theo Công ty chứng khoán Ngân hàng Đông Á (DAS), sau phiên giao dịch hôm qua (24.5) phát tín hiệu tích cực và thoát đáy, phiên ngày 25.5, thị trường có phiên giao dịch bùng nổ, cổ phiếu tăng giá đi kèm thanh khoản tăng trên hầu hết nhóm ngành, củng cố niềm tin cho nhà đầu tư.

Mâm cúng ông Công ông Táo năm Nhâm Dần cần mua sắm những gì?

Hương Lê |

Theo sách "Nghi lễ thờ cúng cổ truyền Việt Nam", để cúng ông Công ông Táo, các gia đình chuẩn bị một mâm cỗ mặn và bánh, kẹo, trầu cau, rượu...

Phong tục cúng ông Công ông Táo ở Trung Quốc như thế nào?

Khánh Minh |

Người Trung Quốc bắt đầu phong tục cúng ông Công ông Táo từ thời Khổng Tử (năm 551 đến năm 479 trước công nguyên).

Mâm cơm cúng ông Công ông Táo của mẹ đảm 9X vừa ngon vừa đẹp mắt

Hoàng Xuyến |

Với sự đảm đang, khéo léo, mâm cỗ cúng ông Công ông Táo vừa lạ, vừa ngon của chị Nguyễn Thùy Linh (27 tuổi, Hà Nội) khiến ai cũng trầm trồ khen ngợi.