Công thức nấu bông cải xanh ngon và lành mạnh cho trẻ

THỤC NHI (THEO MOMJUNCTION) |

Bông cải xanh chứa nhiều chất xơ, vitamin C, kali, phốt pho. Chính vì vậy, bông cải xanh có khả năng tăng cường trao đổi chất, cải thiện sức đề kháng. Đặc biệt, đối với trẻ bông cải xanh sẽ giúp ổn định đường ruột và góp phần hoàn thiện hệ thống miễn dịch.

Lợi ích của bông cải xanh

Hỗ trợ sức khỏe hệ xương

Bông cải xanh giàu canxi, magiê, phốt pho và kali. Những chất dinh dưỡng này cần thiết cho sự phát triển và duy trì xương khỏe mạnh. Không chỉ vậy, bổ sung bông cải xanh còn giúp trẻ tăng chiều cao đáng kể. 

Tăng cường sức khỏe đường ruột

Bông cải xanh có hàm lượng chất xơ dồi dào giúp duy trì đường ruột khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón. Bên cạnh đó, bông cải xanh còn chứa các hợp chất có lợi cho hệ vi sinh vật đường ruột, tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng và thải bỏ các chất cặn bã ra khỏi ruột.  

Cải thiện khả năng miễn dịch

Bông cải xanh có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và bảo vệ tim mạch. Một số chất dinh dưỡng, chẳng hạn như selen, chất xơ, vitamin C có thể tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể trước các tác nhân gây hại. 

Công thức nấu bông cải xanh cho trẻ em trên 18 tháng tuổi

Bông cải xanh nghiền nhuyễn 

Nguyên liệu:

- ½ bát bông cải xanh

- 1 thìa sữa công thức

Cách làm: 

- Bông cải xanh mua về ngâm muối, rửa sạch và cắt nhỏ. Tiếp theo cho bông cải vào nồi nước sôi luộc khoảng 10 phút. Vớt bông cải ra ngoài rồi cho vào máy xay sinh tố.

- Thêm một thìa sữa công thức để làm sệt hỗn hợp. Để nguội trong 10 phút và cho trẻ ăn.

Súp bông cải xanh

Nguyên liệu:

- 1 bát bông cải xanh

- 1 củ khoai tây gọt vỏ

- 2 tép tỏi băm

- 2 thìa hành tây băm

- 1 thìa bơ 

- 1 thìa sữa tươi nguyên chất

- Gia vị để nêm nếm

Cách làm:

- Đun nóng bơ trên ngọn lửa vừa. Khi bơ bắt đầu sủi bọt, thêm hành tây và tỏi vào xào cho đến khi dậy mùi thơm.

- Thêm khoai tây, bông cải xanh rồi nấu cho đến khi bông cải xanh và khoai tây mềm. Tiếp đó cho 2 nguyên liệu này vào máy xay nhuyễn. 

- Thêm sữa tươi, muối và hạt tiêu xay. Trộn đều cho thấm và đảm bảo không bị vón cục. Cho hỗn hợp ra nồi và đun sôi một lần nữa là có thể cho trẻ ăn. 

Cơm bông cải xanh 

Nguyên liệu:

- 1 bát cơm

- ½ bát bông cải xanh cắt nhỏ

- 1 thìa hành lá cắt nhỏ

- 1 tép tỏi băm nhỏ

- 2 thìa thì là cắt nhỏ

- 1 thìa nước cốt chanh

- ¼ thìa cà phê muối biển

- ¼ thìa cà phê hạt thì là

- ⅛ thìa cà phê tiêu xay

- Dầu ô liu nguyên chất

Cách làm:

- Đun nóng dầu ô liu trên ngọn lửa vừa. Thêm thì là, bông cải xanh cắt nhỏ, hành lá, tỏi, ngò, muối. Nấu hỗn hợp từ 10-12 phút cho đến khi bông cải xanh mềm.

- Lấy chảo ra khỏi bếp, thêm nước cốt chanh. Cho cơm vào và trộn đều cho đến khi cơm quyện đều với hỗn hợp sốt. Trang trí cơm ra đĩa rồi cho trẻ thưởng thức.

- Ngoài ra, bạn có thể thêm nhiều rau và pho mát để tăng mùi vị cho món ăn.

THỤC NHI (THEO MOMJUNCTION)
TIN LIÊN QUAN

Công thức bánh thơm ngon cho trẻ vào dịp cuối tuần

THỤC NHI (THEO MOMJUNCTION) |

Bánh quy, bánh pizza là những món yêu thích của hầu hết trẻ em. Dưới đây là công thức làm món bánh quy bơ đậu phộng, yến mạch và pizza trái cây thơm ngon. Những món bánh này có nguyên liệu đơn giản, rất dễ thực hiện.  

Công thức nấu cải bó xôi ngon và lành mạnh cho trẻ

THỤC NHI ( THEO MOMJUNCTION) |

Cải bó xôi giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe, nhất là đối với trẻ nhỏc. Dưới đây là công thức nấu cải bó xôi ngon và lành mạnh cho trẻ.

Món tôm xào bông cải xanh dành cho người bệnh tiểu đường

Như Ý (Theo Boldsky) |

Trang Boldsky hướng dẫn cách làm món tôm và bông cải xanh xào dành cho người mắc bệnh tiểu đường.

Báo Lao Động luôn nỗ lực làm tròn trách nhiệm với người lao động và tổ chức Công đoàn

Thu Trà thực hiện |

93 năm thành lập, trưởng thành (14.8.1929 - 14.8.2022), Báo Lao Động luôn là tiếng nói của công nhân viên chức lao động, là tờ báo số 1 trong bảo vệ quyền, lợi ích hợp pháp, chính đáng của người lao động. Nhân dịp kỷ niệm ngày ra số báo đầu tiên, Báo Lao Động phỏng vấn đồng chí Nguyễn Đình Khang - Ủy viên Trung ương Đảng, Chủ tịch Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam. Đồng chí Nguyễn Đình Khang khẳng định, Báo Lao Động đã và đang nỗ lực làm tròn trách nhiệm với người lao động và tổ chức Công đoàn.

HLV Kiatisak lý giải nguyên nhân tung cầu thủ trẻ vào sân dù đang thua

Minh Dân |

Huấn luyện viên Kiatisak cho rằng đây là trận cầu lớn và các cầu thủ trẻ cần được học hỏi để tích luỹ kinh nghiệm. 

Giờ thứ 9: Tình thương tội lỗi - Phần 2

Nhóm PV |

Giờ thứ 9 - Tình thương có ý nghĩa mang đến hạnh phúc và chữa lành. Tuy nhiên yêu thế nào, thương thế nào cho đúng cách lại là điều mỗi chúng ta cần lưu tâm, suy ngẫm. Như trong câu chuyện này, một cuộc hôn nhân xuất phát từ tình thương chứ không phải là tình yêu, cuối cùng đã mang đến những lựa chọn sai lầm và tổn thương. Biết trách ai hay trách cuộc đời vốn nhiều éo le, nghiệt ngã? 

Từ chiếc khuôn đất đến trường quay đa phương tiện

Lam Duy |

Từ những số báo đầu tiên được in khuôn đất sét trong năm đầu 1929 với muôn vàn gian khó và phải tuyệt đối giữ bí mật, Báo Lao Động chuyển mình mạnh mẽ sang một nền tảng báo chí hiện đại, tích hợp đa phương tiện với loạt trường quay được trang bị những công nghệ báo chí hàng đầu ở thời điểm hiện nay.

Cảnh báo việc giả mạo cơ quan Công an mở lớp huấn luyện PCCC để trục lợi

HOA LỆ |

Quảng Ninh - Các đối tượng giả mạo cơ quan Công an, nhắm đến các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ, chưa hiểu rõ quy trình thực hiện công tác huấn luyện nghiệp vụ phòng cháy và chữa cháy nhằm trục lợi.

Công thức bánh thơm ngon cho trẻ vào dịp cuối tuần

THỤC NHI (THEO MOMJUNCTION) |

Bánh quy, bánh pizza là những món yêu thích của hầu hết trẻ em. Dưới đây là công thức làm món bánh quy bơ đậu phộng, yến mạch và pizza trái cây thơm ngon. Những món bánh này có nguyên liệu đơn giản, rất dễ thực hiện.  

Công thức nấu cải bó xôi ngon và lành mạnh cho trẻ

THỤC NHI ( THEO MOMJUNCTION) |

Cải bó xôi giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe, nhất là đối với trẻ nhỏc. Dưới đây là công thức nấu cải bó xôi ngon và lành mạnh cho trẻ.

Món tôm xào bông cải xanh dành cho người bệnh tiểu đường

Như Ý (Theo Boldsky) |

Trang Boldsky hướng dẫn cách làm món tôm và bông cải xanh xào dành cho người mắc bệnh tiểu đường.