Công thức bánh thơm ngon cho trẻ vào dịp cuối tuần

THỤC NHI (THEO MOMJUNCTION) |

Bánh quy, bánh pizza là những món yêu thích của hầu hết trẻ em. Dưới đây là công thức làm món bánh quy bơ đậu phộng, yến mạch và pizza trái cây thơm ngon. Những món bánh này có nguyên liệu đơn giản, rất dễ thực hiện.  

Bánh quy bơ đậu phộng và yến mạch

Nguyên liệu:

- ½ cốc socola chip

- 1 cốc yến mạch

- ½ bát bột mì nguyên cám

- ½ bát bột mì đa dụng

- ½ bát bơ đậu phộng

- ½ bát bơ không muối

- ½ bát đường dừa

- ½ bát đường nâu

- ½ thìa vani

- ½ thìa canh muối nở

- ½ thìa bột nở

- ¼ thìa muối

- 1 quả trứng

Cách làm:

- Cho bột mì nguyên cám, bột mì đa dụng, yến mạch, muối nở, bột nở và muối vào bát rồi trộn đều.

- Đánh bơ, đường và bơ đậu phộng trong một tô lớn bằng máy đánh trứng. Đánh cho đến khi hỗn hợp chuyển sang nâu nhẹ và mịn lại. Thêm trứng và vani rồi trộn đều.

- Kết hợp tất cả các thành phần vừa chế biến lại với nhau. Cuối cùng, đun chảy socola và cho vào hỗn hợp bột. Đổ bột vào khuôn bánh theo tạo hình mà bạn muốn. Sau đó, lót giấy bạc bên dưới khay bánh.

- Làm nóng lò ở nhiệt độ 191 độ C khoảng 7 phút. Đặt khay bánh vào và nướng thêm 12 phút hoặc cho đến khi bánh chuyển sang màu nâu nhạt.

- Lấy khay nướng ra khỏi lò và để nguội. Lấy bánh vừa đủ dùng, phần còn lại có thể bảo quản trong hộp kín tối đa 3 tuần.

Pizza trái cây

Nguyên liệu:

- 300g bột mì

- 5g men nở

- 1 thìa cà phê muối

- Đường trắng

- Nước lọc

- 200g dâu tây 

- 4 thìa socola hạt phỉ

- 2 thìa hạnh nhân

- 1 thìa bơ không muối 

- Dầu ô liu

Cách làm:

- Đầu tiên, cho bột mì vào tô, thêm men nở, muối, đường và trộn đều.

- Cho tiếp 2 thìa dầu ô liu vào và từ từ đổ nước, khuấy đều theo chuyển động tròn. Trong quá trình đổ nước vào bột, nên cân nhắc lượng nước sao cho phù hợp, tránh tình trạng đổ quá tay dẫn đến bột bị nhão.

- Sau khi đã trộn bột xong, tiến hành nhào bột. Khi nhào bột, bạn nên rắc một chút bột mì khô để bột không bị bám dính. 

- Nhào bột đều tay cho đến khi khối bột mềm mịn, sờ không bị dính và không bị ướt là được.

- Tiếp theo là công đoạn ủ bột. Quét một ít dầu ô liu lên bột rồi lấy màng bọc thực phẩm phủ kín tô đựng bột, để bột nghỉ khoảng 1 giờ.

- Sau khi bột ủ xong, rắc một lớp bột khô mỏng ra mâm hoặc thớt rồi cho khối bột lên. Cắt bột thành thành khối vừa phải, vo tròn rồi tiến hành cán mỏng. Để bột nghỉ 15-20 phút. 

- Tiếp theo, cho đế bánh vào lò, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15 phút.

- Lấy đế bánh ra khỏi lò, phết bơ, socola hạt phỉ và phủ các lát dâu tây lên trên. 

THỤC NHI (THEO MOMJUNCTION)
TIN LIÊN QUAN

7 mẹo tiết kiệm tiền cho các gia đình đông con

THỤC NHI (VERYWELL FAMILY) |

Lên danh sách các món đồ cần mua, ăn uống tại nhà hay tái sử dụng những đồ dùng cũ là những mẹo hay để tiết kiệm cho cho các gia đình đông con.

Cách nuôi dạy con khi là bố đơn thân

THỤC NHI (THEO VERYWELL FAMILY) |

Việc nuôi dạy con cái không hề đơn giản, ngay cả với những bậc cha mẹ dày dạn kinh nghiệm. Trang Verywell Family đã gợi ý 5 cách nuôi dạy con khi là bố đơn thân.

Cách làm món bánh socola thơm ngon cho cả gia đình

THỤC NHI (THEO BOLDSKY) |

Trang Boldsky đã gợi ý cách làm món bánh socola thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. Đây là món bánh có nguyên liệu đơn giản và dễ thực hiện. 

Hoạt hình ì ạch cả mấy thập niên

Huyền Chi |

Điện ảnh nằm trong 12 ngành mũi nhọn của chiến lược công nghiệp văn hóa ở Việt Nam đến 2030, tầm nhìn đến 2045. Trong đó, hoạt hình là một phần quan trọng của điện ảnh, thế nhưng, nếu điện ảnh thế giới đã có cả "đế chế" hoạt hình hùng mạnh, kiếm tiền khủng, thì hoạt hình của Việt Nam vẫn ì ạch cả mấy thập niên.

Cao Thái Hà: “Tôi được giác ngộ sau khi đi qua mất mát, sóng gió”

Hào Hoa thực hiện |

Trong cuộc trò chuyện với phóng viên Lao Động, Cao Thái Hà cho biết, những biến cố liên tiếp xảy ra, việc đột ngột phải chia tay với những người thân, khiến cô nhận ra chân giá trị và thay đổi quan điểm sống.

Kỳ vọng chất lượng dịch vụ BV công sau tăng giá phải ngang bệnh BV tư

Nhóm PV |

Phàn nàn về chất lượng dịch vụ, cơ sở vật chất tại bệnh viện công (BV), anh Nguyên, Hải Phòng cho rằng, nếu các bệnh viện tăng giá dịch vụ phòng, cũng nên tăng thêm các dịch vụ đi kèm để xứng đáng với số tiền người dân bỏ ra.

Bản tin công đoàn: Độ tuổi nghỉ hưu của viên chức năm nay

Nhóm PV |

Bản tin công đoàn hôm nay có những nội dung chính sau: Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam hội đàm trực tuyến với Liên hiệp Công đoàn Belarus; Doanh nghiệp 40.000 CNLĐ ở Đồng Nai giảm đơn hàng nhưng không cắt giảm lao động; Công đoàn vận động chủ trọ miễn, giảm tiền thuê nhà cho công nhân; Tuổi nghỉ hưu của viên chức...

Theo chân bà con tìm “thần dược” lá tắm người Dao

Khánh Linh |

Lá thuốc tắm của người Dao vùng cao Tây Bắc lâu nay đã trở thành thương hiệu nổi tiếng. 

7 mẹo tiết kiệm tiền cho các gia đình đông con

THỤC NHI (VERYWELL FAMILY) |

Lên danh sách các món đồ cần mua, ăn uống tại nhà hay tái sử dụng những đồ dùng cũ là những mẹo hay để tiết kiệm cho cho các gia đình đông con.

Cách nuôi dạy con khi là bố đơn thân

THỤC NHI (THEO VERYWELL FAMILY) |

Việc nuôi dạy con cái không hề đơn giản, ngay cả với những bậc cha mẹ dày dạn kinh nghiệm. Trang Verywell Family đã gợi ý 5 cách nuôi dạy con khi là bố đơn thân.

Cách làm món bánh socola thơm ngon cho cả gia đình

THỤC NHI (THEO BOLDSKY) |

Trang Boldsky đã gợi ý cách làm món bánh socola thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. Đây là món bánh có nguyên liệu đơn giản và dễ thực hiện.