Cách làm súp thịt bò rau củ cho cả gia đình

THỤC NHI (THEO COOKING CLASSY) |

Trang Cooking Classy đã gợi ý cách làm món súp thịt bò rau củ thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. Đây là món ăn kết hợp từ những nguyên liệu đơn giản nhưng vô cùng bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

- 400g thịt bò.

- 2 thìa cà phê dầu ô liu.

- Nửa củ hành tây.

- 1 củ cà rốt.

- 1 cây cần tây nhỏ.

- Nửa thìa cà phê tỏi băm.

- 2 quả cà chua.

- 2 củ khoai tây.

- 50g đậu xanh.

- 50g ngô bóc hạt.

- 50g đậu Hà Lan.

- Nước cốt bò.

- Húng quế, rau kinh giới, rau mùi tây và cỏ xạ hương.

- Gia vị để nêm nếm: đường, muối, tiêu.

Cách làm: 

- Bạn cần một chiếc thớt lớn để cắt nhỏ toàn bộ rau củ và thịt đã chuẩn bị. Đầu tiên, hãy rửa sạch, gọt vỏ tỏi, cà rốt, khoai tây, hành tây. Kế đó, rửa sạch thịt, cà chua, cần tây, đậu, bắp và các loại rau. Sau khi đã xong các bước sơ chế đầu tiên, hãy cắt các nguyên liệu thành từng miếng vừa ăn miễn sao rau củ không quá nhỏ và thịt không quá vụn.

- Làm nóng dầu trên chảo. Phi thơm tỏi, hành tây rồi cho toàn bộ rau củ đã thái nhỏ vào xào sơ. Sau khi đảo liên tục trong vòng 1 phút, tiếp tục cho thịt bò đã thái vào đảo cùng. Tiếp tục đảo cho đến khi thịt bò săn lại.

- Đổ nước cốt thịt bò vào chảo. Thêm quế, rau kinh giới và xạ hương vào đảo đều. Thêm khoảng 200ml nước, nêm nếm cho vừa ăn rồi đậy vung và nấu trong 20 phút trên ngọn lửa vừa.

- Sau 20 phút, giảm lửa và không đậy vung để khoai tây tiết ra tinh bột, giúp cho món súp đậm đặc hơn.

- Cho súp ra tô, thêm tiêu xay, rau mùi tây cắt nhỏ là gia đình bạn có thể thưởng thức.

THỤC NHI (THEO COOKING CLASSY)
TIN LIÊN QUAN

7 cách giúp chồng ghi điểm trong mắt vợ

THỤC NHI (THEO BONOBOLOGY) |

Thường xuyên khen ngợi, gửi những bức thư tình ngẫu nhiên, nấu bữa ăn yêu thích cho vợ là những cách giúp chồng ghi điểm hoàn hảo trong mắt vợ.

Dấu hiệu của một cuộc hôn nhân sắp tan vỡ

THỤC NHI (THEO FATHERLY) |

Trong những năm đầu chung sống, cảm xúc lãng mạn, tình yêu cháy bỏng sẽ che khuất đi những tiêu cực. Nhưng khi tình yêu nguội dần, không ít người sẽ cảm nhận được những dấu hiệu bất hạnh, ngay chính trong cuộc hôn nhân của mình.

Cách làm món súp bắp cải thơm ngon cho cả gia đình

THỤC NHI (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, súp bắp cải là lựa chọn hoàn hảo cho người ăn chay hoặc các chị em mong muốn duy trì vóc dáng thon gọn. Dưới đây là cách làm món súp bắp cải thơm ngon, bổ dưỡng.

Không khí lạnh suy yếu dần, Bắc Bộ nắng hanh và tăng nhiệt

AN AN |

Trung tâm Dự báo Khí tượng Thuỷ văn Quốc gia nhận định không khí lạnh tác động mạnh đến Bắc Bộ từ đêm nay đến ngày mai 18.1. Từ ngày 19.1, ngày có nắng hanh và nhiệt độ có xu hướng tăng nhẹ.

Nở rộ dịch vụ cho thuê người yêu về nhà ra mắt dịp Tết

Phùng Nhung |

Nhiều người trẻ mỗi dịp về quê ăn Tết lại bị bố mẹ thúc giục chuyện yêu đương, kết hôn, sinh con. Vì lẽ đó, họ tìm đến dịch vụ cho thuê người yêu để trấn an tâm lý gia đình.

Vì sao gốc đào Nhật Tân được chào bán với giá 200 triệu đồng?

Quỳnh Trang |

Sáng 17.1, dọc đại lộ Lê-Nin, thành phố Vinh (Nghệ An) tấp nập cảnh mua - bán hoa, cây cảnh phục vụ Tết Nguyên đán. Trong đó, thu hút nhiều người xem nhất là gian trưng bày gốc đào Nhật Tân của anh Đặng Văn Cường (36 tuổi, trú TP Vinh) bởi nơi đây trưng bày gốc cổ thụ độc đáo với thế "rồng bay".

Nhìn lại diễn biến vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp

Bảo Bình - Dương Anh |

Liên quan vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp, sau hơn nửa tháng tìm kiếm, lực lượng cứu hộ đã đưa được đoạn cọc thứ nhất (dài 12m) trong số 3 đoạn của cọc bêtông lên mặt đất và đang tiến hành các bước cứu hộ tiếp theo.

Khoảnh khắc AFF Cup: Khép lại hành trình của ông Park Hang-seo

NHÓM PV |

Bản tin Khoảnh khắc AFF Cup ngày 17.1. AFF Cup 2022 kết thúc, khép lại hành trình của huấn luyện viên Park Hang-seo với bóng đá Việt Nam.

7 cách giúp chồng ghi điểm trong mắt vợ

THỤC NHI (THEO BONOBOLOGY) |

Thường xuyên khen ngợi, gửi những bức thư tình ngẫu nhiên, nấu bữa ăn yêu thích cho vợ là những cách giúp chồng ghi điểm hoàn hảo trong mắt vợ.

Dấu hiệu của một cuộc hôn nhân sắp tan vỡ

THỤC NHI (THEO FATHERLY) |

Trong những năm đầu chung sống, cảm xúc lãng mạn, tình yêu cháy bỏng sẽ che khuất đi những tiêu cực. Nhưng khi tình yêu nguội dần, không ít người sẽ cảm nhận được những dấu hiệu bất hạnh, ngay chính trong cuộc hôn nhân của mình.

Cách làm món súp bắp cải thơm ngon cho cả gia đình

THỤC NHI (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, súp bắp cải là lựa chọn hoàn hảo cho người ăn chay hoặc các chị em mong muốn duy trì vóc dáng thon gọn. Dưới đây là cách làm món súp bắp cải thơm ngon, bổ dưỡng.