Cách làm món súp hoành thánh cho cả gia đình

THỤC NHI (THEO ALLRECIPES) |

Hoành thánh là món ăn ưa thích của hầu hết các gia đình, đặc biệt là trẻ em. Dưới đây là công thức nấu món súp hoành thánh thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.

Nguyên liệu:

- 300g thịt heo xay.

- 200g tôm.

- 40 lá hoành thánh.

- Nước dùng gà.

- 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

- 1 muỗng canh hành lá cắt nhỏ.

- 2 củ hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.

- 1 muỗng canh dầu hào.

- 2 muỗng canh nước tương.

- 1 muỗng canh nước mắm.

- 1 muỗng canh rượu trắng.

- Nửa muỗng cà phê tiêu xay.

- 1 muỗng canh muối.

- 50ml dầu ăn.

Cách làm:

- Tôm mua về rửa sạch, cắt bỏ đầu đuôi, lột vỏ, rút bỏ chỉ lưng rồi cắt hạt lựu nhỏ hoặc băm nhỏ.

- Cho tôm và thịt băm vào một tô lớn. Ướp hỗn hợp với 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng cà phê dầu ăn và nửa muỗng cà phê tiêu xay. Dùng tay trộn, nhồi đều hỗn hợp trong vòng 2 phút.

- Kế đến, cho hành lá, tỏi, hành tím băm nhỏ vào hỗn hợp tôm thịt. Trộn đều lần nữa và ướp thêm 15 phút để thấm gia vị.

- Tiếp theo là công đoạn gói hoành thánh, cho một lượng nhân vừa đủ lên giữa lá hoành thánh. Phết một lượng mỏng dầu mỏng lên mép lá. Gấp đôi lá hoành thánh theo hình tam giác, miết nhẹ mép lá để cố định phần nhân. Sau đó, cẩn thận gói hoành thánh lại để phần nhân không bị rơi ra ngoài. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.

- Bắc nồi lên bếp, đổ khoảng 2 lít nước dùng gà vào nồi. Cho thêm 1 muỗng canh muối, khuấy đều. Đậy nắp lại và đun nóng trên ngọn lửa vừa.

- Khi thấy nước dùng bắt đầu sôi, cho hoành thánh vào nồi và nấu khoảng 10 phút.

- Sau cùng là cho hoành thánh ra tô và thưởng thức.

THỤC NHI (THEO ALLRECIPES)
TIN LIÊN QUAN

7 cách cắt dưa hấu ai nhìn cũng phải khen

THỤC NHI (THEO ALLRECIPES) |

Dưa hấu có vị ngon ngọt, thanh mát lại tốt cho sức khỏe nên được rất nhiều người ưa thích. Trang Allrecipes đã gợi ý đến bạn 7 cách cắt dưa hấu ai nhìn cũng phải khen.

Cách làm súp thịt bò rau củ cho cả gia đình

THỤC NHI (THEO COOKING CLASSY) |

Trang Cooking Classy đã gợi ý cách làm món súp thịt bò rau củ thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. Đây là món ăn kết hợp từ những nguyên liệu đơn giản nhưng vô cùng bổ dưỡng.

7 cách giúp chồng ghi điểm trong mắt vợ

THỤC NHI (THEO BONOBOLOGY) |

Thường xuyên khen ngợi, gửi những bức thư tình ngẫu nhiên, nấu bữa ăn yêu thích cho vợ là những cách giúp chồng ghi điểm hoàn hảo trong mắt vợ.

Gỡ khó các quy định tạo nguồn cung cho nhà ở xã hội

B. Chương |

Kế hoạch triển khai 1 triệu nhà ở xã hội đang gặp khó khăn vì nhiều quy định không phù hợp với chủ trương xã hội hóa đầu tư để phát triển nhà ở xã hội, hoặc chưa đảm bảo tính khả thi, chưa phù hợp với tình hình thực tiễn.

NSƯT Chí Trung: “20 năm Táo Quân là quãng thời gian tươi đẹp của tôi”

Hiền Hương (thực hiện) |

NSƯT Chí Trung tiếp tục đảm nhận vai Táo Giao thông ở Táo Quân 2023. Anh chia sẻ với Lao Động hành trình 20 năm đã có ở Táo Quân và 6 tháng trải nghiệm cuộc sống về hưu sau khi nhận quyết định nghỉ chế độ từ tháng 6.2022.

Chứng khoán: Thị trường giữ trạng thái đi ngang trong ngắn hạn

Gia Miêu |

Xu hướng đi ngang ngắn hạn của thị trường chứng khoán dự báo sẽ tiếp tục được duy trì và chỉ số sẽ chuyển trạng thái vào sau kỳ nghỉ lễ.

Khán giả Việt Nam tiếc nuối chia tay huấn luyện viên Park Hang-seo

Chi Trần |

Người hâm mộ Việt Nam tiếc nuối khi phải nói lời chia tay huấn luyện viên Park Hang-seo sau hơn 5 năm gắn bó.

Chờ đợi cuộc tái cấu trúc trên thị trường bất động sản

ANH HUY |

Ở góc độ tích cực, bối cảnh trầm lắng, tắc thanh khoản của thị trường bất động sản (BĐS) trong nhiều tháng qua thúc đẩy cuộc tái cấu trúc trên thị trường mạnh mẽ hơn. Không chỉ doanh nghiệp cơ cấu lại sản phẩm, mà nhà đầu tư cũng dần tiệm cận với cách thức đầu tư lành mạnh và tầm nhìn dài hạn. 

7 cách cắt dưa hấu ai nhìn cũng phải khen

THỤC NHI (THEO ALLRECIPES) |

Dưa hấu có vị ngon ngọt, thanh mát lại tốt cho sức khỏe nên được rất nhiều người ưa thích. Trang Allrecipes đã gợi ý đến bạn 7 cách cắt dưa hấu ai nhìn cũng phải khen.

Cách làm súp thịt bò rau củ cho cả gia đình

THỤC NHI (THEO COOKING CLASSY) |

Trang Cooking Classy đã gợi ý cách làm món súp thịt bò rau củ thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. Đây là món ăn kết hợp từ những nguyên liệu đơn giản nhưng vô cùng bổ dưỡng.

7 cách giúp chồng ghi điểm trong mắt vợ

THỤC NHI (THEO BONOBOLOGY) |

Thường xuyên khen ngợi, gửi những bức thư tình ngẫu nhiên, nấu bữa ăn yêu thích cho vợ là những cách giúp chồng ghi điểm hoàn hảo trong mắt vợ.