Cách làm món pizza tôm cay cho cả gia đình

THỤC NHI (THEO BOLDSKY) |

Pizza là món ăn có nguồn gốc từ Ý được hầu hết mọi người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Trang Boldsky đã gợi ý đến bạn cách làm món pizza tôm cay thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. 

Nguyên liệu:

- 300g bột mì.

- 5g men nở.

- 1 thìa cà phê muối.

- Đường trắng.

- Nước lọc.

- 100g tôm làm sạch bóc vỏ. 

- 1 quả ớt chuông vàng cỡ vừa, cắt nhỏ.

- Nửa cốc pho mát mozzarella bào mỏng. 

- 4 thìa dầu ô liu. 

- ¼ bát hành tây hoặc hành lá cắt nhỏ. 

- 1 thìa cà phê ớt cắt nhỏ. Bạn có thể tùy chỉnh độ cay cho hợp khẩu vị.

- 1 củ hành tây cỡ vừa, thái thành hình tròn. 

- Nửa bát nước sốt cà chua. 

- 1 thìa húng quế khô. 

- Vài lá bạc hà tươi, cắt nhỏ.

Cách làm đế bánh:

- Đầu tiên, cho bột mì vào tô, thêm men nở, muối, đường và trộn đều.

- Cho tiếp 2 thìa dầu oliu vào và từ từ đổ nước, khuấy đều theo chuyển động tròn. Trong quá trình đổ nước vào bột, nên cân nhắc lượng nước sao cho phù hợp, tránh tình trạng đổ quá tay dẫn đến bột bị nhão.

- Sau khi đã trộn bột xong, tiến hành nhào bột. Khi nhào bột, bạn nên rắc một chút bột mì khô để bột không bị bám dính. 

- Nhào bột đều tay cho đến khi khối bột mềm mịn, sờ không bị dính và không bị ướt là được.

- Tiếp theo là công đoạn ủ bột. Quét một ít dầu ô liu lên bột rồi lấy màng bọc thực phẩm phủ kín tô đựng bột, để bột nghỉ khoảng 1 giờ.

- Sau khi bột ủ xong, rắc một lớp bột khô mỏng ra mâm hoặc thớt rồi cho khối bột lên. Cắt bột thành thành khối vừa phải, vo tròn rồi tiến hành cán mỏng. Sau đó, để bột nghỉ 15-20 phút. 

- Cuối cùng cho đế bánh vào lò, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút.

- Trong trường hợp không có lò nướng, bạn có thể nướng bằng chảo chống dính chỉ bằng vài bước đơn giản. Quét dầu ô liu và cho khối bột vừa cán lên chảo chống dính. Bật bếp và nướng khoảng 15-20 phút với ngọn lửa nhỏ.

Cách làm bánh pizza tôm cay:

- Làm nóng chảo, cho dầu vào. Thêm hành lá, ớt xanh, ớt đỏ vào và xào trong hai phút. 

- Thêm tôm và tiếp tục đảo trong khoảng năm phút hoặc cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ và dậy mùi thơm. 

- Tắt lửa và để sang một bên. Lấy vỏ bánh pizza ra, phết nước sốt cà chua lên trên. Chia đều hỗn hợp tôm lên bánh pizza. 

- Sau đó, rắc thêm phô mai mozzarella. Tiếp tục cho hành tây và ớt chuông ở lớp trên cùng. 

- Cho bánh vào khay nướng, nướng trong khoảng 8 - 10 phút ở nhiệt độ 450 độ C. 

- Lấy bánh ra, rắc húng quế khô, lá bạc hà tươi và thưởng thức. Nên dùng bánh lúc còn nóng để cảm nhận đầy đủ hương vị. 

THỤC NHI (THEO BOLDSKY)
TIN LIÊN QUAN

Bí mật để tạo nên tình yêu vĩnh cửu

THỤC NHI (THEO BOLDSKY) |

Tình yêu vĩnh cửu là sự đồng thuận của cả hai người, cùng tạo dựng một tình yêu bền chặt, lâu dài. Trang Boldsky đã bật mí cho bạn những bí mật để có một tình yêu vĩnh cửu.

Những cách khử mùi hôi trên quần áo hiệu quả

THỤC NHI (THEO AMELIORETASANTE) |

Đôi khi mùi hôi vẫn tồn tại trên quần áo ngay cả khi đã giặt. Để tránh trường hợp phải tốn thời gian giặt lại, bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ nhưng mang lại hiệu quả cao dưới đây.

Thời gian bảo quản Pizza trong tủ lạnh

Hải Ngọc (T/H) |

Pizza được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh có thể để đến 2 ngày và nếu để trong ngăn đá, thời gian sử dụng có thể lên tới 10 đến 15 ngày.

Số ca mắc COVID-19 mới tăng, 2 F0 tử vong tại Bến Tre và Hà Nội

Thùy Linh |

Tối 4.10, Bộ Y tế cho biết số ca mắc COVID-19 mới ghi nhận được tại các tỉnh thành trên cả nước là 1.020 ca, tăng 224 ca so với hôm qua (796 ca). Hôm nay, ghi nhận 2 F0 tử vong tại Bến Tre và Hà Nội. 

Doanh nghiệp lo lắng khi lãi suất cho vay tăng

Gia Miêu |

TPHCM - Trước việc chi phí đầu vào tăng tạo áp lực lên lãi vay và khó có thể tránh được việc ngân hàng điều chỉnh lãi suất cho vay, nhiều doanh nghiệp lo lắng cho tình hình sản xuất kinh doanh sắp tới.

Sau sáp nhập, một ban của TP.Thanh Hóa âm nợ tài chính hơn 47 tỉ đồng

QUÁCH DU |

Thanh Hóa - Sau khi sáp nhập 3 ban cũ của UBND TP.Thanh Hóa thành 1 ban mới (có tên là Ban quản lý dự án đầu tư xây dựng TP.Thanh Hóa), đơn vị này đang bị âm nợ tài chính hơn 47 tỉ đồng.

Thêm ca tử vong: Người dân không nên chủ quan với Adenovirus

HƯƠNG GIANG |

Adenovirus có thể gây bệnh ở mọi đối tượng và mọi lứa tuổi, đặc biệt ở trẻ em. Trước sự gia tăng số ca mắc và tử vong do Adenovirus, người dân không nên chủ quan và cần thực hiện nghiêm các biện pháp phòng dịch. 

Bắt tạm giam nguyên cán bộ Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Osaka, Nhật Bản

Việt Dũng |

Chiều 4.10, Trung tướng Tô Ân Xô - Chánh Văn phòng, Người phát ngôn Bộ Công an thông tin về quá trình điều tra mở rộng vụ án sai phạm xảy ra tại Cục Lãnh sự, Bộ Ngoại giao.

Bí mật để tạo nên tình yêu vĩnh cửu

THỤC NHI (THEO BOLDSKY) |

Tình yêu vĩnh cửu là sự đồng thuận của cả hai người, cùng tạo dựng một tình yêu bền chặt, lâu dài. Trang Boldsky đã bật mí cho bạn những bí mật để có một tình yêu vĩnh cửu.

Những cách khử mùi hôi trên quần áo hiệu quả

THỤC NHI (THEO AMELIORETASANTE) |

Đôi khi mùi hôi vẫn tồn tại trên quần áo ngay cả khi đã giặt. Để tránh trường hợp phải tốn thời gian giặt lại, bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ nhưng mang lại hiệu quả cao dưới đây.

Thời gian bảo quản Pizza trong tủ lạnh

Hải Ngọc (T/H) |

Pizza được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh có thể để đến 2 ngày và nếu để trong ngăn đá, thời gian sử dụng có thể lên tới 10 đến 15 ngày.