Cách làm cánh gà chiên Lollipop thơm ngon, lạ mắt

THỤC NHI (THEO ALLRECIPES) |

Với món cánh gà chiên Lollipop, cánh gà được tạo hình giống như que kẹo trông rất ngộ nghĩnh và bắt mắt. Dưới đây là cách làm món cánh chiên Lollipop thơm ngon, hấp dẫn.

Cách chọn cánh gà tươi ngon:

Cánh gà tươi thường sáng bóng, có màu vàng nhẹ hoặc màu be. Còn cánh gà có màu trắng hoặc màu nhạt thì chứng tỏ cánh gà đã từng được ngâm nước. Ngoài ra, nếu trên cánh gà xuất hiện những đốm nhỏ màu xám hay đốm đen thì đó là dấu hiệu xuất hiện nấm mốc, bạn không nên mua những chiếc cánh gà như vậy.

Cánh gà tươi mới sẽ có độ đàn hồi tốt, khi ấn thử tay vào cánh gà sẽ nhanh chóng trở lại trạng thái ban đầu. Cánh gà không tươi hoặc để đông lạnh quá lâu sẽ không có đàn hồi.

Gà bảo quản đông lâu ngày sẽ hơi tanh và hăng. Thậm chí, một số loại gà còn có mùi thuốc kháng sinh. Khi gặp những cánh gà như vậy, bạn nên tránh xa vì đã được để quá lâu, ăn không tốt cho sức khỏe. 

Nguyên liệu:

- 400g cánh gà trên.

- 125g bột mì.

- 1 thìa cà phê muối.

- Nửa thìa cà phê tiêu đen xay nhuyễn.

- 1 thìa cà phê bột nở.

- 2 quả trứng gà.

- Dầu ăn.

Cách làm:

- Cánh gà trên mua về rửa sạch để ráo, dùng dao cắt gân xung quanh xương rồi đẩy thịt và da gà về một đầu, để phần xương còn lại sạch trơn trong giống như que kẹo Lollipop.

- Trộn đều hỗn hợp gồm bột mì, muối, tiêu xay, bột nở vào một cái bát to rồi để sang một bên. 

- Trong một cái bát khác, đánh tan 2 quả trứng gà.

- Nhúng cánh gà vào hỗn hợp bột lần thứ nhất, tiếp tục nhúng gà vào bát trứng đánh tan. Sau đó, nhúng trở lại bột một lần nữa.

- Đun sôi dầu, thả cánh gà vào chiên cho đến khi cánh gà chín vàng giòn.

- Vớt ra giấy thấm dầu. Cuối cùng là thưởng thức cánh gà chiên với tương cà hoặc tương ớt.

THỤC NHI (THEO ALLRECIPES)
TIN LIÊN QUAN

Cách làm bánh pizza chay cho cả gia đình

THỤC NHI (THEO ALLRECIPES) |

Pizza là món ăn yêu thích của hầu hết mọi người, đặc biệt là trẻ em. Dưới đây là công thức làm bánh pizza chay thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Cách làm món súp khoai lang cải xoăn cho cả gia đình

THỤC NHI (THEO ALLRECIPES) |

Trang Allrecipes đã gợi ý đến bạn cách làm món súp khoai lang cải xoăn cho cả gia đình. Đây là món ăn có nguyên liệu dễ tìm cùng cách thực hiện vô cùng đơn giản.

Cách làm món gà rán bơ mật ong cho cả gia đình

THỤC NHI (THEO ORGANIC FACTS) |

Bạn cảm thấy nhàm chán với các món gà rán thông thường? Trang Organic Facts sẽ gợi ý cho bạn cách làm món gà rán bơ mật ong thơm ngon đậm vị để cả gia đình cùng thưởng thức.

Nhìn lại diễn biến vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp

Bảo Bình - Dương Anh |

Liên quan vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp, sau hơn nửa tháng tìm kiếm, lực lượng cứu hộ đã đưa được đoạn cọc thứ nhất (dài 12m) trong số 3 đoạn của cọc bêtông lên mặt đất và đang tiến hành các bước cứu hộ tiếp theo. 

Khoảnh khắc AFF Cup: Khép lại hành trình của ông Park Hang-seo

NHÓM PV |

Bản tin Khoảnh khắc AFF Cup ngày 17.1. AFF Cup 2022 kết thúc, khép lại hành trình của huấn luyện viên Park Hang-seo với bóng đá Việt Nam.  

Hệ luỵ từ vụ Công đoàn ACB mua chui cổ phiếu bị xử phạt 3 tỉ đồng

Lan Hương |

Thông tin Công đoàn ngân hàng ACB mua chui cổ phiếu ACB đã thu hút sự quan tâm đặc biệt. Động thái trên đã ảnh hưởng đến sự minh bạch của thị trường chứng khoán Việt Nam trong bối cảnh niềm tin của nhà đầu tư vào thị trường chứng khoán đang bị ảnh hưởng nặng nề.

Rung lắc thượng tầng tại Eximbank: Thập kỷ rối ren chưa kết thúc

Đức Mạnh |

Cơ cấu thượng tầng tại Ngân hàng Eximbank đã có nhiều biến động mạnh. Cổ đông ngoại gắn bó 16 năm đã chuyển nhà, thế chân bởi nhân tố bí ẩn liên quan đến Tập đoàn Bamboo Capital. 

Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đã có nhiều giải pháp hỗ trợ người lao động mất việc

PHƯƠNG NGÂN - CHÂN PHÚC |

TPHCM - Tại LĐLĐ quận Bình Thạnh, sáng ngày 17.1, ông Trần Thanh Hải - Phó Chủ tịch Thường trực Tổng LĐLĐ Việt Nam đã đến thăm, động viên và trao quà Tết cho người lao động có hoàn cảnh khó khăn đang làm việc trên địa bàn. Đồng thời, ông Trần Thanh Hải cũng đã thông tin một số giải pháp nhằm hỗ trợ người lao động bị mất việc, giảm việc.

Cách làm bánh pizza chay cho cả gia đình

THỤC NHI (THEO ALLRECIPES) |

Pizza là món ăn yêu thích của hầu hết mọi người, đặc biệt là trẻ em. Dưới đây là công thức làm bánh pizza chay thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Cách làm món súp khoai lang cải xoăn cho cả gia đình

THỤC NHI (THEO ALLRECIPES) |

Trang Allrecipes đã gợi ý đến bạn cách làm món súp khoai lang cải xoăn cho cả gia đình. Đây là món ăn có nguyên liệu dễ tìm cùng cách thực hiện vô cùng đơn giản.

Cách làm món gà rán bơ mật ong cho cả gia đình

THỤC NHI (THEO ORGANIC FACTS) |

Bạn cảm thấy nhàm chán với các món gà rán thông thường? Trang Organic Facts sẽ gợi ý cho bạn cách làm món gà rán bơ mật ong thơm ngon đậm vị để cả gia đình cùng thưởng thức.