Cách làm bông cải chiên giòn sốt cam cho cả gia đình

THỤC NHI (THEO ORGANIC FACTS) |

Trang Organic Facts đã gợi ý đến bạn cách làm món bông cải chiên giòn sốt cam thơm ngon, lạ miệng cho cả gia đình.

Nguyên liệu:

- 300g bông cải trắng

- 150g bột chiên giòn

- 50g muối

- 5 tép tỏi băm

- Bột ớt (nếu ăn cay)

- Tiêu xay

- Mè rang

- Hành lá

- 150ml nước lọc

- 200ml dầu ăn

- 150ml nước cam

- 2 muỗng canh đường

- 3 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng canh tương ớt.

- 1 muỗng canh tương cà.

- 2 muỗng canh bột bắp.

Cách làm:

- Bông cải mua về rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, ướp kèm một chút muối, tiêu đen xay.

- Pha bột chiên giòn và nước theo tỉ lệ 3:1. Cho toàn bộ bông cải vừa sơ chế vào hỗn hợp bột. Khuấy liên tục để bột tráng đều vào bông cải.

- Làm nóng chảo, đổ dầu vào, phi thơm tỏi. Tiếp đó, cho bông cải đã nhúng bột vào và bắt đầu chiên trên ngọn lửa vừa.

- Chiên khoảng 3-4 phút hoặc cho đến khi lớp bột bên ngoài chuyển màu vàng nhẹ thì tắt bếp. Vớt bông cải ra giấy thấm dầu.

- Tiếp theo là công đoạn chế biến sốt cam, cho vào tô hỗn hợp gồm 150ml nước cam, 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt và 1 muỗng canh tương cà. Khuấy đều cho hỗn hợp sốt hòa quyện.

- Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 1-2 muỗng canh dầu ăn, bật lửa vừa cho dầu sôi lăn tăn thì cho tỏi, ớt vào phi thơm. Cho hỗn hợp sốt cam vào đun sôi.

- Trong một bát khác, pha 1 muỗng canh bột bắp với 2 muỗng canh nước, khuấy cho tan rồi cho vào sốt.

- Nấu và khuấy đều tay cho đến khi sốt sánh lại thì tắt bếp.

- Sau cùng, cho bông cải ra đĩa, rưới sốt cam, rắc mè và hành lá cắt nhỏ lên là bạn có thể thưởng thức.

THỤC NHI (THEO ORGANIC FACTS)
TIN LIÊN QUAN

Cách làm món ức vịt sốt mâm xôi

THỤC NHI (THEO AMELIORETASANTE) |

Trang Amelioretasante đã gợi ý đến bạn cách làm món ức vịt sốt mâm xôi. Đây là món ăn lạ miệng, giàu dinh dưỡng, phù hợp cho các bữa tiệc gia đình.

Những mẹo giúp bạn đáp trả khi bị công kích

THỤC NHI (THEP BRIGHT SIDE) |

Trong cuộc sống, không phải ai cũng đối xử tử tế và nhẹ nhàng với đối phương. Đó là lý do bạn nên trang bị cho bản thân những mẹo cần thiết khi gặp những tình huống khiến bạn cảm thấy bị công kích, xúc phạm.

Cách làm món gà xào bông cải xanh cho cả gia đình

THỤC NHI (ALLRECIPES) |

Trang Allrecipes đã gợi ý cách làm món xào bông cải xanh thơm ngon cho cả gia đình. Đây là món ăn có nguyên liệu đơn giản, cách thực hiện dễ dàng và rất giàu dinh dưỡng.

Tăng cường củng cố tin cậy chính trị Việt Nam - Hàn Quốc

Thanh Hà |

Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ và Chủ tịch Quốc hội Hàn Quốc Kim Jin-pyo nhất trí tiếp tục tăng cường củng cố tin cậy chính trị.

Tướng hàng đầu Mỹ thị sát quân đội Ukraina

Ngọc Vân |

Tướng Mỹ Mark Milley đến Đức để giám sát chương trình huấn luyện binh sĩ Ukraina của Lầu Năm Góc.

Hà Nội ngày cận Tết, ra khỏi nhà là gặp... tắc đường

Tô Thế |

Hà Nội - Cũng như mọi năm vào dịp cận Tết Nguyên đán, các tuyến đường ở Hà Nội luôn có mật độ phương tiện lưu thông rất cao. Nhiều tuyến phố ùn tắc bất kể ngày đêm.

Hà Nội phân luồng ra vào nội đô theo 6 hướng để giảm ùn tắc dịp Tết

PHẠM ĐÔNG |

Sở Giao thông Vận tải Hà Nội tổ chức phân luồng cho phương tiện ra vào nội đô theo 6 hướng để giảm ùn tắc trong dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023.

Khu nghỉ dưỡng ẩn mình giữa rừng thông tuyệt đẹp ở Mộc Châu

Chí Long |

Nằm ngay trung tâm khu du lịch quốc gia Mộc Châu, Phoenix Mộc Châu Resort được bao phủ bởi rừng thông hàng trăm năm tuổi, với không khí trong lành, mát mẻ tựa như Đà Lạt thu nhỏ giữa núi rừng Tây Bắc.

Cách làm món ức vịt sốt mâm xôi

THỤC NHI (THEO AMELIORETASANTE) |

Trang Amelioretasante đã gợi ý đến bạn cách làm món ức vịt sốt mâm xôi. Đây là món ăn lạ miệng, giàu dinh dưỡng, phù hợp cho các bữa tiệc gia đình.

Những mẹo giúp bạn đáp trả khi bị công kích

THỤC NHI (THEP BRIGHT SIDE) |

Trong cuộc sống, không phải ai cũng đối xử tử tế và nhẹ nhàng với đối phương. Đó là lý do bạn nên trang bị cho bản thân những mẹo cần thiết khi gặp những tình huống khiến bạn cảm thấy bị công kích, xúc phạm.

Cách làm món gà xào bông cải xanh cho cả gia đình

THỤC NHI (ALLRECIPES) |

Trang Allrecipes đã gợi ý cách làm món xào bông cải xanh thơm ngon cho cả gia đình. Đây là món ăn có nguyên liệu đơn giản, cách thực hiện dễ dàng và rất giàu dinh dưỡng.