Bỏ túi công thức làm bánh ăn vặt granola đơn giản và dễ dàng

Hương Lê (Theo Inspiredtaste) |

Bánh granola giàu protein và chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, giữ cảm giác no lâu… Cùng tham khảo công thức làm granola đơn giản sau.

Chuẩn bị: 

230 gram yến mạch cán

80 gram hạnh nhân cắt nhỏ

113 gram mật ong nguyên chất

56 gram bơ không muối

50 gram đường nâu nhạt

1/2 thìa cà phê chiết xuất vani

1/4 thìa cà phê muối biển

60 gram quả nam việt quất khô cắt nhỏ

65 gram vụn sô cô la mini

Tham khảo công thức làm granola đơn giản sau. Ảnh: INSPIREDTASTE
Tham khảo công thức làm bánh granola đơn giản. Ảnh: INSPIREDTASTE

Cách làm: 

Bước 1: Làm nóng lò đến 350 độ F. Lót đáy và các mặt của chảo vuông 8 inch hoặc 9 inch bằng giấy nhôm.

Cho yến mạch và hạnh nhân đã cắt nhỏ vào khay nướng, sau đó nướng trong 5 phút, khuấy đều rồi nướng thêm 3 đến 5 phút nữa.

Bước 2: Cho bơ, mật ong, đường nâu, chiết xuất vani và muối vào nồi nhỏ đun ở lửa vừa. Khi nấu, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn, hỗn hợp sủi bọt và đường tan hoàn toàn.

Bước 3: Đổ hỗn hợp bơ vừa đun vào bát cùng với yến mạch nướng và hạnh nhân. Trộn đều. Để nguội khoảng 5 phút, sau đó thêm nam việt quất và 1/4 cốc sô cô la vụn nhỏ vào.

Khuấy đều để hỗn hợp kết dính vào nhau. Một số vụn sô cô la sẽ chảy ra một chút. Điều này là tốt, chúng biến thành chất kết dính và giúp gắn kết các thành phần lại với nhau.

Bước 4: Đổ hỗn hợp vừa trộn xong ra khay đã chuẩn bị, sau đó dùng thìa cao su hoặc đầu ngón tay ẩm để cán dẹt hỗn hợp ra khay.

Rải 2 thìa sô cô la vụn còn lại lên hỗn hợp granola đã ép, sau đó dùng thìa cao su ấn nhẹ chúng vào phần trên cùng.

Sau đó cho vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc để đông lạnh khoảng 30 phút. Lấy hỗn hợp granola ra khỏi khay, sau đó bóc giấy bạc và cắt thành các thanh vừa ăn.

Lưu ý: Bảo quản thanh granola trong hộp kín khí ở nhiệt độ phòng.

Hương Lê (Theo Inspiredtaste)
TIN LIÊN QUAN

Bật mí 2 công thức làm bánh quy cho trẻ nhỏ

Thiện Nhân (Theo Allrecipes) |

Bạn có thể chọn bánh quy để làm món ăn phụ hấp dẫn cho trẻ nhỏ. Hãy tham khảo ngay công thức bên dưới đây.

3 tác dụng phụ không ngờ của bánh gạo đến sức khỏe nếu ăn quá nhiều

MẠNH HOẠT (EAT THIS NOT THAT) |

Bánh gạo là một món ăn nhẹ được nhiều người ưa thích. Mặc dù thường được sử dụng cho chế độ ăn uống lành mạnh nhưng nếu lạm dụng loại bánh này, bạn sẽ gặp phải với rất nhiều vấn đề liên quan đến sức khỏe.

Hướng dẫn làm bánh quy nhân mứt dâu

DOÃN HẰNG (THEO BOLDSKY) |

Bánh quy nhân mứt dâu là món ăn bổ dưỡng và thơm ngon, thích hợp cho trẻ ăn vặt. Dưới đây là công thức làm bánh quy mứt dâu cho các bà nội trợ.

Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đã có nhiều giải pháp hỗ trợ người lao động mất việc

PHƯƠNG NGÂN - CHÂN PHÚC |

TPHCM - Tại LĐLĐ quận Bình Thạnh, sáng ngày 17.1, ông Trần Thanh Hải - Phó Chủ tịch Thường trực Tổng LĐLĐ Việt Nam đã đến thăm, động viên và trao quà Tết cho người lao động có hoàn cảnh khó khăn đang làm việc trên địa bàn. Đồng thời, ông Trần Thanh Hải cũng đã thông tin một số giải pháp nhằm hỗ trợ người lao động bị mất việc, giảm việc.

Ông Park Hang-seo dặn dò cầu thủ tuyển Việt Nam trong ngày chia tay

AN NGUYÊN |

Kết thúc AFF Cup 2022, huấn luyện viên Park Hang-seo đã nói lời cuối cùng trên cương vị huấn luyện viên trưởng và bày tỏ tình cảm của mình với các cầu thủ tuyển Việt Nam.

Rung lắc thượng tầng tại Eximbank: Thập kỷ rối ren chưa kết thúc

Đức Mạnh |

Cơ cấu thượng tầng tại Ngân hàng Eximbank đã có nhiều biến động mạnh. Cổ đông ngoại gắn bó 16 năm đã chuyển nhà, thế chân bởi nhân tố bí ẩn liên quan đến Tập đoàn Bamboo Capital.

Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

Hữu Long |

Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

Cận Tết, showroom xe ôtô cũ chấp nhận bán hòa, cắt lỗ để thu hồi vốn

LÂM ANH |

Cuối năm thường là mùa thu hoạch của thị trường xe ôtô cũ nhưng năm nay điều này đã không đến bởi việc ngân hàng siết cho vay, lãi suất cao đã khiến lượng khách hàng giảm đi đáng kể. Những ngày cuối cùng trước khi nghỉ Tết, chủ showroom chấp nhận bán hòa vốn hay thậm chí, bán cắt lỗ để thu hồi vốn trước Tết.

Bật mí 2 công thức làm bánh quy cho trẻ nhỏ

Thiện Nhân (Theo Allrecipes) |

Bạn có thể chọn bánh quy để làm món ăn phụ hấp dẫn cho trẻ nhỏ. Hãy tham khảo ngay công thức bên dưới đây.

3 tác dụng phụ không ngờ của bánh gạo đến sức khỏe nếu ăn quá nhiều

MẠNH HOẠT (EAT THIS NOT THAT) |

Bánh gạo là một món ăn nhẹ được nhiều người ưa thích. Mặc dù thường được sử dụng cho chế độ ăn uống lành mạnh nhưng nếu lạm dụng loại bánh này, bạn sẽ gặp phải với rất nhiều vấn đề liên quan đến sức khỏe.

Hướng dẫn làm bánh quy nhân mứt dâu

DOÃN HẰNG (THEO BOLDSKY) |

Bánh quy nhân mứt dâu là món ăn bổ dưỡng và thơm ngon, thích hợp cho trẻ ăn vặt. Dưới đây là công thức làm bánh quy mứt dâu cho các bà nội trợ.