Salad xoài Thái
Salad xoài Thái là món ăn với hương vị giống với ẩm thực Thái Lan. Để làm món salad này, cần 2 quả xoài, thái lát dài và mỏng. Sau đó thêm lá bạc hà xắt nhỏ, hành tây băm nhỏ, đậu phộng rang, ớt bột, đường và nước mắm vào. Trộn đều tất cả các thành phần cho đến khi gia vị thấm vào xoài. Món salad xoài Thái có vị cay, thích hợp với những người thích ăn cay và có dạ dày khỏe.
Salad xoài chanh
Salad xoài chanh là món ăn dễ làm và có thể chế biến xong trong vài phút. Chỉ cần thái 2 quả xoài thành lát mỏng, sau cho nước cốt chanh vào. Trộn đều với một củ hành băm nhỏ, muối, đường và tiêu, thêm một ít rau mùi để món ăn đậm vị.
Công thức này thích hợp với những người thích ăn chua và không mắc các bệnh về dạ dày. Nên chọn xoài có vị ngọt thanh, hơi chua để làm món ăn này.
Salad xoài và cải bó xôi
Salad xoài và cải bó xôi, chứa đầy các chất dinh dưỡng bổ dưỡng và chất xơ, giúp kéo dài thời gian no, thích hợp với chế độ ăn kiêng giảm cân. Món ăn này cũng giúp giữ lại toàn bộ vitamin và khoáng chất trong cải bó xôi và xoài.
Thái nhỏ cải bó xôi, rồi cho vào phần xoài đã được bào thành sợi mỏng. Thêm vào một ít đậu phộng rang, 2 thìa canh dầu ô liu, mật ong, muối và hạt tiêu đen rồi trộn đều. Đợi gia vị thấm và thưởng thức.
Salad xoài và dưa chuột
Kết hợp sự tươi mát của dưa chuột và vị ngọt của xoài sẽ làm cho món salad có mùi vị thơm ngon, không ngấy như các món ăn nhiều đường và dầu mỡ. Để làm món salad này, cắt xoài và dưa chuột thành từng lát mỏng. Rồi thêm một muỗng canh đường, muối và tiêu và một ít giấm. Trộn đều tất cả các thành phần và cho ra đĩa thưởng thức.
