Pate Minh Chay chứa độc tố

Bác sĩ Trần Văn Phúc - Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn, HN | 07/09/2020 - 13:21

Bộ Y tế đã đưa cảnh báo khẩn cấp về độc tố Botulinum sau nhiều ca ngộ độc do ăn Pate Minh Chay. Các bác sĩ, các chuyên gia thực phẩm, bất cứ ai cũng sợ khi nói tới vi khuẩn Clostridium Botulinum và độc tố của nó là Botulinum. Nhận biết và tránh xa các vi khuẩn và độc tố thế nào?

Thảo Anh - Tuấn Anh | 07/09/2020 - 07:30

Gần đây liên tiếp nhiều người bị mắc chứng liệt cơ, sụp mí mắt… sau khi ăn Pate Minh Chay nghi có chứa độc tố Botulinum. Tuy nhiên liệu có phải một vài sản phẩm hiếm hoi mới có nguy cơ nhiễm độc tố, điều kiện sản sinh độc tố như thế nào và những thực phẩm nào có nguy cơ nhiễm Botulinum?

Thảo Anh - Tuấn Anh | 05/09/2020 - 14:00

Trung tâm chống độc Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) cho biết đã tiếp nhận 2 lọ thuốc giải độc Botulinum từ Thái Lan qua đường hàng không, được sử dụng luôn cho 2 bệnh nhân nặng nhất. Giá mỗi lọ thuốc này lên tới 8.000 USD (khoảng 185 triệu đồng), được Tổ chức Y tế thế giới tài trợ. Vậy vì sao loại thuốc giải độc này lại khan hiếm và có mức giá cao như vậy?

Thanh Chung | 05/09/2020 - 10:14

Thêm một bệnh nhân ở Quảng Nam nhập viện do bị ngộ độc sau khi sử dụng sản phẩm pate Minh Chay.

Thảo Anh - Tuấn Anh | 05/09/2020 - 07:30

Đến nay, đã có trên 20 người bị ngộ độc do ăn pate Minh Chay có nhiễm độc tố Botulinum. Sau vụ việc này, nhiều người "kì thị" đồ ăn chay và thực phẩm chế biến vì tin rằng những loại thức ăn này nhiều nguy cơ nhiễm độc. Bác sĩ Trần Văn Phúc (Bệnh viện Xanh Pôn) đã có những lý giải xung quanh quan niệm này.

Vương Liên Đông | 04/09/2020 - 20:19

Tại họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 8.2020 chiều 4.9, đại diện Bộ Công an, Bộ Công Thương và Bộ Y tế đã trả lời báo giới về vụ ngộ độc pate Minh Chay.

Thanh Chung | 04/09/2020 - 11:14

Sau khi có 3 trường hợp bị ngộ độc sau khi ăn bánh mỳ có chứa pate Minh Chay, ngành y tế tỉnh Quảng Nam đề nghị các địa phương chủ động thu hồi và khuyến cáo người dân không nên sử dụng.

Thanh Hải | 04/09/2020 - 10:52

Trong khi nhiều ca ngộ độc do ăn pate Minh Chay đang còn nguy kịch ở Hà Nội, TP.HCM, Khánh Hòa... thì tại Quảng Nam loại pate này vẫn còn trên thị trường. Người dân tiếp tục bị ngộ độc, cấp cứu trong tình trạng nguy kịch.

Tùng Giang - Tạ Quang | 04/09/2020 - 07:00

Theo sở Y tế Hà Nội, có 24 người sau khi ăn Pate Minh Chay khoảng 1- 3 ngày có triệu chứng đau bụng, chóng mặt... Ngoài ra, có gần 500 khách hàng chưa thể liên hệ được.

Thanh Chung | 04/09/2020 - 06:21

Sau khi ăn bánh mỳ có pate Minh Chay, 3 bệnh nhân ở Quảng Nam bị ngộ độc và được cấp cứu tại bệnh viện Đa khoa Vĩnh Đức.

Long Vũ | 03/09/2020 - 19:03

Pate Minh Chay có độc tố nguy hiểm bán trên thị trường một phần do "kẽ hở" quy định cho phép doanh nghiệp tự công bố chất lượng sản phẩm.

Phạm Đông | 03/09/2020 - 17:47

Theo Sở Y tế Hà Nội, hiện có gần 500 khách hàng mua Pate Minh Chay chưa thể liên hệ được. Do đó các đơn vị chức năng đang phối hợp truy xuất nguồn gốc, thu hồi sản phẩm.

Việt Dũng | 03/09/2020 - 12:19

Ngày 3.9, lãnh đạo Công an Hà Nội cho biết đã vào cuộc xác minh việc có nhiều nạn nhân bị ngộ độc khi sử dụng sản phẩm pate Minh Chay.

Kỳ Quan | 03/09/2020 - 11:30

Hai chị em ruột ở TP.Tân An, tỉnh Long An bị ngộ độc sau khi ăn Pate Minh Chay phải điều trị suốt hơn 40 ngày qua với chi phí đã lên đến gần 1 tỉ đồng.

Thùy Linh | 03/09/2020 - 06:10

Không ít bệnh nhân đang phải đối mặt với nguy hiểm vì ngộ độc bởi độc tố có trong pate Minh Chay. Việt Nam chưa có kinh nghiệm điều trị trước đó, thuốc giải độc hiếm và đắt đỏ, nỗi lo công tác điều trị sẽ gặp khó nếu gặp phải số lượng lớn bệnh nhân. Trong khi đó, nếu kiểm soát tốt khâu an toàn thực phẩm, áp lực trong điều trị sẽ có thể không xảy ra.