Trưa nay ăn gì: Cơm chiên ngũ sắc nhanh gọn cho ngày đầu tuần

N.L |

Món cơm chiên ngũ sắc không chỉ đẹp mắt, ngon miệng và mà còn đầy đủ dưỡng chất.

Cách làm cơm chiên ngũ sắc cho bữa trưa nay ăn gì?

Nguyên liệu

- Cơm 

- Bắp non

- Đậu Hà lan

- Lạp xưởng

- Chả lụa

- Cà rốt

- Trứng

- Gia vị: Nước mắm, dầu ăn

Cách làm

Bước 1: Cho cơm nguội vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút để hạt cơm khô và săn lại.

Bước 2: Rửa sạch bắp non, đậu Hà lan. Gọt vỏ cà rốt, xắt hạt lựu.

Bước 3: Rán chín lạp xưởng. Để nguội và xắt hạt lựu. Xắt hạt lựu cả chả lụa. 

Bước 4: Làm nóng chảo, phi thơm tỏi, cho cơm vào trộn đều. Chiên cơm khoảng 2 phút đập trứng và nhanh tay trộn để trứng trải đều hạt cơm. 

Cho thêm đậu Hà Lan, bắp non, cà rốt, lạp xưởng và chả lụa vào và đảo đều. 

Vặn lửa nhỏ, đảo đều cơm chiên và dàn đều một lần nữa để hạt cơm săn, giòn. Nêm gia vị nước mắm, mì chính và thêm xì dầu nếu thích. 

Khi hạt cơm săn lại, tắt bếp và thưởng thức.

Cơm chiên ngũ sắc là món ăn khá đơn giản, dễ làm. Ảnh: Zing
Cơm chiên ngũ sắc là món ăn khá đơn giản, dễ làm. Ảnh: Zing

Bạn là người yêu thích nấu ăn, dinh dưỡng ẩm thực, hãy chia sẻ công thức nấu nướng, hình ảnh, video clip qua mail: dinhduongamthuc.bld@gmail.com, các bạn nhé!

N.L
TIN LIÊN QUAN

Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đã có nhiều giải pháp hỗ trợ người lao động mất việc

PHƯƠNG NGÂN - CHÂN PHÚC |

TPHCM - Tại LĐLĐ quận Bình Thạnh, sáng ngày 17.1, ông Trần Thanh Hải - Phó Chủ tịch Thường trực Tổng LĐLĐ Việt Nam đã đến thăm, động viên và trao quà Tết cho người lao động có hoàn cảnh khó khăn đang làm việc trên địa bàn. Đồng thời, ông Trần Thanh Hải cũng đã thông tin một số giải pháp nhằm hỗ trợ người lao động bị mất việc, giảm việc.

Khoảnh khắc AFF Cup: Khép lại hành trình của ông Park Hang-seo

NHÓM PV |

Bản tin Khoảnh khắc AFF Cup ngày 17.1. AFF Cup 2022 kết thúc, khép lại hành trình của huấn luyện viên Park Hang-seo với bóng đá Việt Nam.

Hệ luỵ từ vụ Công đoàn ACB mua chui cổ phiếu bị xử phạt 3 tỉ đồng

Lan Hương |

Thông tin Công đoàn ngân hàng ACB mua chui cổ phiếu ACB đã thu hút sự quan tâm đặc biệt. Động thái trên đã ảnh hưởng đến sự minh bạch của thị trường chứng khoán Việt Nam trong bối cảnh niềm tin của nhà đầu tư vào thị trường chứng khoán đang bị ảnh hưởng nặng nề.

Rung lắc thượng tầng tại Eximbank: Thập kỷ rối ren chưa kết thúc

Đức Mạnh |

Cơ cấu thượng tầng tại Ngân hàng Eximbank đã có nhiều biến động mạnh. Cổ đông ngoại gắn bó 16 năm đã chuyển nhà, thế chân bởi nhân tố bí ẩn liên quan đến Tập đoàn Bamboo Capital.

Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

Hữu Long |

Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

Cận Tết, showroom xe ôtô cũ chấp nhận bán hòa, cắt lỗ để thu hồi vốn

LÂM ANH |

Cuối năm thường là mùa thu hoạch của thị trường xe ôtô cũ nhưng năm nay điều này đã không đến bởi việc ngân hàng siết cho vay, lãi suất cao đã khiến lượng khách hàng giảm đi đáng kể. Những ngày cuối cùng trước khi nghỉ Tết, chủ showroom chấp nhận bán hòa vốn hay thậm chí, bán cắt lỗ để thu hồi vốn trước Tết.

Xu hướng công khai tiền lương ở Mỹ: Ai sẽ được hưởng lợi?

Thanh Hà |

Luật thanh toán minh bạch ở Mỹ góp phần giảm chênh lệch tiền lương.

3 phim Việt ra rạp đúng mùng 1 Tết: Tác phẩm nào có khả năng thắng thế?

Chí Long |

3 phim điện ảnh Việt đồng loạt ra mắt đúng mùng 1 Tết Quý Mão 2023 là Chị chị em em 2, Siêu lừa gặp siêu lầyNhà bà Nữ.