Trưa nay ăn gì: Canh ngũ sắc vừa ngon vừa đẹp

N.L |

Với những nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể nấu được món canh ngũ sắc vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt cho bữa trưa đầu tuần. 

Cách nấu canh ngũ sắc đơn giản và nhanh chóng cho bữa trưa nay ăn gì? 

Nguyên liệu: 

- Sườn

- Thịt xay

- Bắp cải

- Cà rốt

- Ngô ngọt 

- Hành lá, rau mùi

- Gia vị: bột canh, hạt nêm

Cách làm

- Sườn rửa sạch đem ninh cho tới khi nhừ

- Trong lúc ninh sườn, sơ chế các nguyên liệu khác. Bắp cải rửa sạch, tách lá. Thịt xay ướp gia vị. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa. Ngô cắt thành khoanh dày 2-3cm sau đó cắt đôi. 

- Đem bắp cải, hành lá trần qua nước sôi. Sau khi lá cải mềm, cho thịt xay vào lá rồi cuốn lại, lấy lá hành đã trần buộc cho chặt.

- Sườn ninh nhừ, cho ngô vào đun khoảng 15 phút cho tới khi ngô chín. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. 

- Cho tiếp bắp cải cuốn thịt vào đun rồi cho cà rốt. 

- Khi tất cả nguyên liệu đã chín, cho thêm hành lá đun tiếp khoảng 1 phút rồi tắt bếp. Đổ canh ra bát và cho thêm rau mùi. 

Canh ngũ sắc. Ảnh: Helino
Canh ngũ sắc. Ảnh: Helino

Bạn là người yêu thích nấu ăn, dinh dưỡng ẩm thực, hãy chia sẻ công thức nấu nướng, hình ảnh, video clip qua mail: dinhduongamthuc.bld@gmail.com, các bạn nhé!

N.L
TIN LIÊN QUAN

Cục Cảnh sát hình sự triệt phá đường dây tổ chức đánh bạc hơn 3.000 tỉ

Việt Dũng |

Vũ Đình Thắng mở 10 đại lý trên cả nước, tổ chức đánh bạc trên trang mạng bong88.com, với số tiền giao dịch khi bị phát hiện lên tới hơn 3.000 tỉ đồng.

Tiền được Ngân hàng Nhà nước liên tục bơm ra, thanh khoản bớt căng

Trà My |

Thông tin nóng nhất tuần qua là việc Ngân hàng Nhà nước chính thức nới hạn mức tín dụng thêm 1,5 - 2%, tương ứng lượng vốn tín dụng tăng thêm khoảng 200.000 tỉ đồng. Theo các chuyên gia, thanh khoản đã phần nào bớt nóng.

Lời kể của hàng xóm chứng kiến sự việc đồ đạc tự bốc cháy ở Hậu Giang

PHONG LINH |

Hậu Giang - Hơn 1 tuần trôi qua nhưng sự việc đồ đạc tự bốc cháy ở huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang vẫn tiếp tục gây xôn xao trong dư luận. Không chỉ gia đình chủ nhân mà những người hàng xóm chứng kiến cũng hoang mang. 

Sinh viên ngành y mong mỏi được hỗ trợ học phí, tăng lương khởi điểm

Phùng Nhung |

Sinh viên ngành y có chi phí học tập cao, thời gian đào tạo kéo dài nhưng mức lương bác sĩ mới ra trường lại thấp. Nhiều sinh viên mong mỏi cơ quan quản lý có những chính sách hỗ trợ để giảm bớt gánh nặng, yên tâm học tập.

Công an thông tin vụ nhóm học sinh lớp 3 nhập viện vì hút thuốc lá điện tử

PHẠM ĐÔNG |

Hà Nội - Một học sinh nam lớp 3 nhặt được thuốc lá điện tử nên đã mang đến lớp học. Sau khi ăn bán trú, chuẩn bị đi ngủ, học sinh này có bỏ thuốc lá điện tử ra rửa và nghịch thì một số bạn trong lớp tò mò hút hoặc hít phải khói thuốc lá.

Hà Nội: Một số vụ án, vụ việc thuộc diện theo dõi chậm kết thúc xử lý

PHẠM ĐÔNG |

Bí thư Thành ủy Hà Nội Đinh Tiến Dũng nhìn nhận, công tác phòng chống tham nhũng, tiêu cực vẫn còn những tồn tại, hạn chế. Tình trạng tham nhũng, tiêu cực trên một số lĩnh vực vẫn còn nghiêm trọng, diễn biến phức tạp; nổi lên là các sai phạm trong lĩnh vực đất đai, đấu thầu...

Điện Biên: Ngang nhiên mang cưa máy chặt phá rừng

NHÓM PV |

Điện Biên - Lần theo tiếng cưa máy đang gầm rú gần quốc lộ 4H, PV đã chứng kiến cảnh người dân ngang nhiên chặt phá rừng, chế biến gỗ ngay tại hiện trường.

Đề nghị khắc phục sự cố cầu vượt Nguyễn Hữu Cảnh trước Tết Dương lịch

MINH QUÂN |

TPHCM – Lãnh đạo Sở GTVT TPHCM đề nghị khẩn trương đánh giá nguyên nhân và khắc phục sự cố đứt cáp ngầm cầu vượt Nguyễn Hữu Cảnh, sớm đưa công trình vào khai thác trước Tết Dương lịch 2023.