Trưa nay ăn gì: Cách làm gà hầm ngải cứu tốt cho mẹ bầu

Nguyên Linh |

Không chỉ là món ngon, gà hầm ngải cứu còn là món ăn cực bổ dưỡng tốt cho phụ nữ mang thai và những người mới ốm dậy. 

Cách làm gà hầm ngải cứu vừa thơm vừa bổ lại đơn giản cho bữa trưa nay ăn gì?

Nguyên liệu làm gà hầm ngải cứu

- Gà: 2 đùi gà

- Ngải cứu: 1 bó

- Gừng

- Gia vị: Gói gia vị thuốc bắc, hạt tiêu, hạt nêm, muối.

Cách làm gà hầm ngải cứu:

- Bước 1: Gà làm sạch, chặt miếng.

Ngải cứu nhặt phần non, rửa sạch.

- Bước 2: Lấy một bát nhỏ cho gừng đã đập dập cho vào cùng muối, hạt nêm, tiêu và trộn đều lấy hỗn hợp để ướp gà. Ướp trong khoảng 1 tiếng để gà ngấm đều gia vị.

- Bước 3: Cho gà vào nồi áp suất đặt lớp ngải cứu xuống dưới và rắc phần ngải cứu còn lại lên trên và đổ nước. Hầm gà cùng ngải cứu khoảng 30 phút khi thấy thịt gà chín mềm là được sau đó nêm gia vị rồi tắt bếp. 

Gà hầm ngải cứu. Ảnh: nau.vn
Gà hầm ngải cứu. Ảnh: nau.vn

Bạn là người yêu thích nấu ăn, dinh dưỡng ẩm thực, hãy chia sẻ công thức nấu nướng, hình ảnh, video clip qua mail: dinhduongamthuc.bld@gmail.com, các bạn nhé!

Nguyên Linh
TIN LIÊN QUAN

Trưa nay ăn gì: 3 món miến vừa ngon vừa chống ngấy

Nguyên Linh |

Không chỉ là món ăn được nhiều bà nội trợ lựa chọn để "đổi gió" cho bữa trưa nay ăn gì của cả gia đình, miến cũng là thực phẩm hữu ích cho những người ăn kiêng vì chứa rất ít tinh bột.  

Trưa nay ăn gì: 3 món bún nóng hổi cho dân văn phòng thưởng thức ngày lạnh

Nguyên Linh |

Trong những ngày lạnh như thế này, những bát bún nóng hổi sẽ là sự lựa chọn số 1 cho bữa trưa của dân văn phòng. 

Trưa nay ăn gì: Thực đơn cho bữa trưa dưới 100 nghìn đồng

Nguyên Linh |

Chỉ với thịt áp chảo, đậu sốt cà chua, cải canh xào tỏi, bạn sẽ có một mâm cơm trưa đầy đủ chất dinh dưỡng mà vẫn đáp ứng tiêu chí tiết kiệm. 

Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đã có nhiều giải pháp hỗ trợ người lao động mất việc

PHƯƠNG NGÂN - CHÂN PHÚC |

TPHCM - Tại LĐLĐ quận Bình Thạnh, sáng ngày 17.1, ông Trần Thanh Hải - Phó Chủ tịch Thường trực Tổng LĐLĐ Việt Nam đã đến thăm, động viên và trao quà Tết cho người lao động có hoàn cảnh khó khăn đang làm việc trên địa bàn. Đồng thời, ông Trần Thanh Hải cũng đã thông tin một số giải pháp nhằm hỗ trợ người lao động bị mất việc, giảm việc.

Hệ luỵ từ vụ Công đoàn ACB mua chui cổ phiếu bị xử phạt 3 tỉ đồng

Lan Hương |

Thông tin Công đoàn ngân hàng ACB mua chui cổ phiếu ACB đã thu hút sự quan tâm đặc biệt. Động thái trên đã ảnh hưởng đến sự minh bạch của thị trường chứng khoán Việt Nam trong bối cảnh niềm tin của nhà đầu tư vào thị trường chứng khoán đang bị ảnh hưởng nặng nề.

Rung lắc thượng tầng tại Eximbank: Thập kỷ rối ren chưa kết thúc

Đức Mạnh |

Cơ cấu thượng tầng tại Ngân hàng Eximbank đã có nhiều biến động mạnh. Cổ đông ngoại gắn bó 16 năm đã chuyển nhà, thế chân bởi nhân tố bí ẩn liên quan đến Tập đoàn Bamboo Capital.

Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

Hữu Long |

Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

Cận Tết, showroom xe ôtô cũ chấp nhận bán hòa, cắt lỗ để thu hồi vốn

LÂM ANH |

Cuối năm thường là mùa thu hoạch của thị trường xe ôtô cũ nhưng năm nay điều này đã không đến bởi việc ngân hàng siết cho vay, lãi suất cao đã khiến lượng khách hàng giảm đi đáng kể. Những ngày cuối cùng trước khi nghỉ Tết, chủ showroom chấp nhận bán hòa vốn hay thậm chí, bán cắt lỗ để thu hồi vốn trước Tết.

Trưa nay ăn gì: 3 món miến vừa ngon vừa chống ngấy

Nguyên Linh |

Không chỉ là món ăn được nhiều bà nội trợ lựa chọn để "đổi gió" cho bữa trưa nay ăn gì của cả gia đình, miến cũng là thực phẩm hữu ích cho những người ăn kiêng vì chứa rất ít tinh bột.  

Trưa nay ăn gì: 3 món bún nóng hổi cho dân văn phòng thưởng thức ngày lạnh

Nguyên Linh |

Trong những ngày lạnh như thế này, những bát bún nóng hổi sẽ là sự lựa chọn số 1 cho bữa trưa của dân văn phòng. 

Trưa nay ăn gì: Thực đơn cho bữa trưa dưới 100 nghìn đồng

Nguyên Linh |

Chỉ với thịt áp chảo, đậu sốt cà chua, cải canh xào tỏi, bạn sẽ có một mâm cơm trưa đầy đủ chất dinh dưỡng mà vẫn đáp ứng tiêu chí tiết kiệm.