Trưa nay ăn gì: 3 món ăn Tết Nguyên Đán 2018 dễ ăn, dễ làm

Nguyên Linh |

Cá chép om dưa, thịt bò xào súp lơ, thịt kho tàu là những món ăn quen thuộc trong ngày Tết vừa đơn giản, dễ làm lại có thể ăn thoải mái mà không sợ ngấy. 

Không chỉ là gợi ý cho bữa tối nay ăn gì, 3 món ăn này cũng là món ngon ngày Tết không thể bỏ lỡ.

Cá chép om dưa 

Đây sẽ là món ăn chống ngấy hiệu quả đặc biệt cho những ngày Tết sắp tới. Đầu tiên, cá chép làm sạch, xát muối sau đó ướp cá chép với bột nêm, ít sả, hành để khoảng 10 phút cho ngấm. Phi thơm hành khô và dầu ăn, cà chua, mộc nhĩ sau đó cho cá chép vào nồi rải lên một ít dưa chua, cà chua rồi đun nhỏ lửa để cá chín đều. 

Cá chép om dưa. Ảnh: Eva
Cá chép om dưa. Ảnh: Eva

Nếm nếm gia vị cho đều miệng, khi bỏ ra đĩa rắc thêm một ít hành hoa để trang trí cho đĩa cá thêm đẹp. 

Súp lơ xào thịt bò

Súp lơ xào thịt bò là món ăn khá đơn giản, dễ làm: Súp lơ thái khúc vừa ăn, rửa sạch. Thịt bò đem vào xào, nêm nếm gia vị, khi thịt vừa chín tới cho súp lơ vào xào cùng. Đảo đều khi súp lơ chín bắc ra đĩa. 

Súp lơ xào thịt bò. Ảnh:ngoisao.net
Súp lơ xào thịt bò. Ảnh:ngoisao.net

Thịt kho tàu

Rửa sạch, ướp thịt cùng nước mắm, đường, muối, hạt tiêu, hành , tỏi từ 30 phút - 1 tiếng cho thấm đều gia vị. Sau đó cho thịt vào nồi đảo thật săn rồi đổ nước dừa ngập thịt và đun. Vặn lửa nhỏ cho thịt mềm và nước dừa chuyển dần sang màu cánh gián. Khi thịt mềm đổ ra đĩa dùng với cơm nóng.

Thịt kho tàu. Ảnh: monanngon.vn
Thịt kho tàu. Ảnh: monanngon.vn

Bạn là người yêu thích nấu ăn, dinh dưỡng ẩm thực, hãy chia sẻ công thức nấu nướng, hình ảnh, video clip qua mail: dinhduongamthuc.bld@gmail.com, các bạn nhé!

Nguyên Linh
TIN LIÊN QUAN

Trưa nay ăn gì: Cách làm thịt đông chuẩn bị đón Tết

Nguyên Linh |

Chỉ cần một vài bước đơn giản, bạn đã có thể chuẩn bị được món thịt đông thơm ngon cho ngày Tết.  

Trưa nay ăn gì: 3 món salad ngon cho bữa ăn thanh đạm

Nguyên Linh |

Nếu đã chán ngấy thịt và cần bổ sung vitamin từ rau, quả thì hãy ghi nhớ ngay 3 món salad vừa ngon lại giúp ăn kiêng sau đây. 

Trưa nay ăn gì: Cá ngừ sốt cà chua tốt cho người bệnh tim mạch

Nguyên Linh |

Cá ngừ là một loại thực phẩm giàu omega-3. Cá ngừ sốt cà chua vừa không quá cầu kỳ nhưng lại ngon và bổ dưỡng đặc biệt với những người mắc bệnh tim mạch. 

Khán giả Việt Nam tiếc nuối chia tay huấn luyện viên Park Hang-seo

Chi Trần |

Người hâm mộ Việt Nam tiếc nuối khi phải nói lời chia tay huấn luyện viên Park Hang-seo sau hơn 5 năm gắn bó.

Bi hài chuyện người già online: Suýt bị lừa gần 300 triệu đồng

BẠN ĐỌC NGUYỄN MINH ÚT |

Tôi nhận được một tin nhắn trên Facebook với nội dung vô cùng phấn khởi: “Xin chúc mừng tài khoản của bạn đã may mắn nhận được giải nhất từ sự kiện tuần lễ tri ân khách hàng năm 2022… Phần quà giải nhất của chị gồm: 1 xe máy Honda SH 150i; 1 phiếu quà tặng trị giá 200 triệu đồng tiền mặt… do tập đoàn Facebook tổ chức bình chọn…”.

Chờ đợi cuộc tái cấu trúc trên thị trường bất động sản

ANH HUY |

Ở góc độ tích cực, bối cảnh trầm lắng, tắc thanh khoản của thị trường bất động sản (BĐS) trong nhiều tháng qua thúc đẩy cuộc tái cấu trúc trên thị trường mạnh mẽ hơn. Không chỉ doanh nghiệp cơ cấu lại sản phẩm, mà nhà đầu tư cũng dần tiệm cận với cách thức đầu tư lành mạnh và tầm nhìn dài hạn. 

Tranh luận trả lương tháng 13 và thưởng Tết nguyên đán

TUỆ NHI |

Dù đã 26 tháng Chạp nhưng nhiều người vẫn chưa được nhận lương tháng thứ 13 hay tiền thưởng Tết và đùa rằng với họ niềm vui xuân vẫn chưa về.

Độc đáo hoa mai đỏ giá mềm, hút khách chơi Tết Nguyên đán

Việt Anh - Linh Trang |

Dịp Tết Nguyên Đán năm nay, cây mai đỏ xuất hiện nhiều tại các chợ hoa Hà Nội. Với mức giá khá mềm, thế cây nhỏ độc lạ, mai đỏ trở thành lựa chọn của nhiều người chơi cây cảnh Tết.

Trưa nay ăn gì: Cách làm thịt đông chuẩn bị đón Tết

Nguyên Linh |

Chỉ cần một vài bước đơn giản, bạn đã có thể chuẩn bị được món thịt đông thơm ngon cho ngày Tết.  

Trưa nay ăn gì: 3 món salad ngon cho bữa ăn thanh đạm

Nguyên Linh |

Nếu đã chán ngấy thịt và cần bổ sung vitamin từ rau, quả thì hãy ghi nhớ ngay 3 món salad vừa ngon lại giúp ăn kiêng sau đây. 

Trưa nay ăn gì: Cá ngừ sốt cà chua tốt cho người bệnh tim mạch

Nguyên Linh |

Cá ngừ là một loại thực phẩm giàu omega-3. Cá ngừ sốt cà chua vừa không quá cầu kỳ nhưng lại ngon và bổ dưỡng đặc biệt với những người mắc bệnh tim mạch.