Trưa nay ăn gì: 3 món ăn Tết Nguyên Đán 2018 dễ ăn, dễ làm

Nguyên Linh |

Cá chép om dưa, thịt bò xào súp lơ, thịt kho tàu là những món ăn quen thuộc trong ngày Tết vừa đơn giản, dễ làm lại có thể ăn thoải mái mà không sợ ngấy. 

Không chỉ là gợi ý cho bữa tối nay ăn gì, 3 món ăn này cũng là món ngon ngày Tết không thể bỏ lỡ.

Cá chép om dưa 

Đây sẽ là món ăn chống ngấy hiệu quả đặc biệt cho những ngày Tết sắp tới. Đầu tiên, cá chép làm sạch, xát muối sau đó ướp cá chép với bột nêm, ít sả, hành để khoảng 10 phút cho ngấm. Phi thơm hành khô và dầu ăn, cà chua, mộc nhĩ sau đó cho cá chép vào nồi rải lên một ít dưa chua, cà chua rồi đun nhỏ lửa để cá chín đều. 

Cá chép om dưa. Ảnh: Eva
Cá chép om dưa. Ảnh: Eva

Nếm nếm gia vị cho đều miệng, khi bỏ ra đĩa rắc thêm một ít hành hoa để trang trí cho đĩa cá thêm đẹp. 

Súp lơ xào thịt bò

Súp lơ xào thịt bò là món ăn khá đơn giản, dễ làm: Súp lơ thái khúc vừa ăn, rửa sạch. Thịt bò đem vào xào, nêm nếm gia vị, khi thịt vừa chín tới cho súp lơ vào xào cùng. Đảo đều khi súp lơ chín bắc ra đĩa. 

Súp lơ xào thịt bò. Ảnh:ngoisao.net
Súp lơ xào thịt bò. Ảnh:ngoisao.net

Thịt kho tàu

Rửa sạch, ướp thịt cùng nước mắm, đường, muối, hạt tiêu, hành , tỏi từ 30 phút - 1 tiếng cho thấm đều gia vị. Sau đó cho thịt vào nồi đảo thật săn rồi đổ nước dừa ngập thịt và đun. Vặn lửa nhỏ cho thịt mềm và nước dừa chuyển dần sang màu cánh gián. Khi thịt mềm đổ ra đĩa dùng với cơm nóng.

Thịt kho tàu. Ảnh: monanngon.vn
Thịt kho tàu. Ảnh: monanngon.vn

Bạn là người yêu thích nấu ăn, dinh dưỡng ẩm thực, hãy chia sẻ công thức nấu nướng, hình ảnh, video clip qua mail: dinhduongamthuc.bld@gmail.com, các bạn nhé!

Nguyên Linh
TIN LIÊN QUAN

Trưa nay ăn gì: Cách làm thịt đông chuẩn bị đón Tết

Nguyên Linh |

Chỉ cần một vài bước đơn giản, bạn đã có thể chuẩn bị được món thịt đông thơm ngon cho ngày Tết.  

Trưa nay ăn gì: 3 món salad ngon cho bữa ăn thanh đạm

Nguyên Linh |

Nếu đã chán ngấy thịt và cần bổ sung vitamin từ rau, quả thì hãy ghi nhớ ngay 3 món salad vừa ngon lại giúp ăn kiêng sau đây. 

Trưa nay ăn gì: Cá ngừ sốt cà chua tốt cho người bệnh tim mạch

Nguyên Linh |

Cá ngừ là một loại thực phẩm giàu omega-3. Cá ngừ sốt cà chua vừa không quá cầu kỳ nhưng lại ngon và bổ dưỡng đặc biệt với những người mắc bệnh tim mạch. 

Làm rõ tác động của điện mặt trời, điện gió đến an ninh năng lượng

PHẠM ĐÔNG |

Chủ nhiệm Ủy ban Kinh tế Vũ Hồng Thanh nêu rõ, vừa qua các nhà đầu tư đổ xô đầu tư trong thời gian ngắn, dẫn tới tình trạng dư thừa điện mặt trời, điện gió. Cuộc chạy đua này dẫn tới thừa thiếu cục bộ, ảnh hưởng tới an ninh năng lượng quốc gia, cần tập trung giám sát ở khía cạnh này.

Tin bão mới nhất: Bão Noru giật cấp 11 áp sát Biển Đông

Mạnh Hoạt |

Hồi 7 giờ ngày 24.9, vị trí tâm bão Noru ở khoảng 16,5 độ vĩ bắc; 128,3 độ kinh đông, cách đảo Luzon (Philippines) khoảng 710km về phía đông. Sức gió mạnh nhất vùng gần tâm bão mạnh cấp 9 (75-88km/giờ), giật cấp 11.

Cảnh sát phòng cháy chữa cháy xuất phát ngay sau 90s nhận tin báo cháy

Nhóm PV |

Từ khi nhận tin đến khi các chiến sĩ cảnh sát phòng cháy chữa cháy (PCCC) sẵn sàng lên xe lên đường chữa cháy và cứu hộ cứu nạn là 90s. Các lực lượng luôn thường trực, sẵn sàng chiến đấu với thời gian quy định rất nhanh. Tuy nhiên, để trực tiếp tới được hiện trường đám cháy còn phụ thuộc rất nhiều vào tình hình giao thông trên đường.

Hà Nội: Cần làm rõ các khoản thu chi tại Trường mầm non Vạn Thái

Tường Vân - Trà My |

Sau bài phản ánh về việc xuất hiện nhiều khoản thu lạ trong danh mục các khoản dự kiến thu đầu năm học 2022-2023 của Trường mầm non Vạn Thái (huyện Ứng Hòa, Hà Nội), chúng tôi tiếp tục nhận được phản ánh của phụ huynh về việc công khai các khoản thu chi của nhà trường trong nhiều năm học vừa qua.

Nga đặt lộ trình cắt giảm xuất khẩu khí đốt đến 2025

Thanh Hà |

Nga dự tính giảm lượng khí đốt đưa vào thị trường toàn cầu trong 3 năm tới. Con số này nêu bật thách thức mà người tiêu dùng Châu Âu phải đối mặt. 

Trưa nay ăn gì: Cách làm thịt đông chuẩn bị đón Tết

Nguyên Linh |

Chỉ cần một vài bước đơn giản, bạn đã có thể chuẩn bị được món thịt đông thơm ngon cho ngày Tết.  

Trưa nay ăn gì: 3 món salad ngon cho bữa ăn thanh đạm

Nguyên Linh |

Nếu đã chán ngấy thịt và cần bổ sung vitamin từ rau, quả thì hãy ghi nhớ ngay 3 món salad vừa ngon lại giúp ăn kiêng sau đây. 

Trưa nay ăn gì: Cá ngừ sốt cà chua tốt cho người bệnh tim mạch

Nguyên Linh |

Cá ngừ là một loại thực phẩm giàu omega-3. Cá ngừ sốt cà chua vừa không quá cầu kỳ nhưng lại ngon và bổ dưỡng đặc biệt với những người mắc bệnh tim mạch.