Tăng cường miễn dịch với chế độ ăn uống cầu vồng

THANH NGỌC (THEO HEALTH SHOTS) |

Theo Health Shots, chế độ ăn cầu vồng bao gồm các loại thực phẩm có màu sắc có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch giúp cơ thể khỏe mạnh.

Màu đỏ

Thực phẩm có màu đỏ như ớt chuông đỏ, bưởi, cà chua, lựu và dưa hấu chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa lycopene. Chất chống oxy hóa này có tác dụng chống lại sự tấn công của các gốc tự do trong cơ thể bạn và ngăn ngừa stress oxy hóa. Do đó, ăn các thực phẩm màu đỏ sẽ giúp tăng cường miễn dịch.

Màu xanh lá

Các loại rau có màu xanh lá như rau bina, cải xoăn, bông cải xanh khi ăn sống hoặc nấu chín nhẹ có thể cung cấp cho bạn một lượng lớn chất xơ và folate.

Đồng thời, một số trái cây xanh như kiwi, nho xanh và bơ cũng là nguồn cung cấp folate, vitamin C, magiê và kali dồi dào. Hàm lượng chất chống oxy hóa vitamin A, C và E trong các thực phẩm này có thể tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.

Màu xanh đậm và màu tím

Các loại thực phẩm có màu xanh đậm và màu tím như nho đen, quả việt quất, quả mâm xôi, chứa nhiều polyphenol, đặc biệt là anthocyanidins. Bên cạnh đó, đặc tính chống viêm của những thực phẩm này còn giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ mắc một số bệnh thường gặp. 

Ngoài ra, các thực phẩm màu xanh đậm và màu tím còn giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim. 

Màu cam

Thực phẩm có vỏ màu cam như cà rốt, bí, khoai lang, bí ngô, cam được khuyến khích thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày để tăng cường miễn dịch. Vì các thực phẩm này chứa một lượng lớn carotenoid chuyển đổi thành vitamin A và vitamin C giúp tăng cường và hỗ trợ các tế bào bạch cầu chống lại tất cả các bệnh tật và nhiễm trùng. 

Màu trắng

Thực phẩm màu trắng như tỏi và hành tây, gừng có đặc tính kháng virus và kháng khuẩn. Những thực phẩm này giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng thông thường, như cảm cúm, cảm lạnh, ho, hắt hơi.

Thực phẩm màu trắng còn nuôi dưỡng cơ thể bằng quercetin. Hợp chất này có lợi cho sức khỏe tim mạch, có tác dụng giảm viêm và điều chỉnh hoạt động của hệ thống miễn dịch.

Ngoài ra, một số thực phẩm màu trắng khác như khoai tây, nấm và súp lơ trắng cũng rất giàu selen, kali, riboflavin, niacin và folate. Những chất này điều có tác dụng tăng cường miễn dịch.

THANH NGỌC (THEO HEALTH SHOTS)
TIN LIÊN QUAN

8 lợi ích của nước chanh nghệ

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, nước chanh nghệ là một thức uống lành mạnh, giúp ngăn ngừa suy giảm trí nhớ, tăng cường thải độc gan. Dưới đây là 8 lợi ích của nước chanh nghệ.

5 cách thú vị để thêm ớt chuông vào bữa ăn

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, ớt chuông ít calo, giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Do đó, ớt chuông được xem là thực phẩm lành mạnh nên thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch tốt nhất

BẠCH CÚC (THEO EAT THIS, NOT THAT) |

Một số loại thực phẩm sau đây có thể giúp ích cho hoạt động miễn dịch và khiến chúng ta cảm thấy tốt hơn.

Tân HLV U23 Việt Nam cùng các cầu thủ tập buổi đầu tiên tại UAE

MINH TRIẾT |

Huấn luyện viên Gong Oh-kyun cùng U23 Việt Nam đã bước vào buổi tập đầu tiên trong đợt tập huấn tại UAE, nhằm chuẩn bị cho vòng chung kết U23 Châu Á 2022. 

Khu đô thị hiện đại vừa xây xong đã... điều chỉnh quy hoạch?

HƯNG THƠ |

Quảng Trị - Với mong muốn phát triển một trục đường giao thông ở cầu sông Hiếu, kéo dài ra QL 9 phía Bắc, kết nối với cảng hàng không trong tương lai, tỉnh Quảng Trị đã giao các đơn vị lập hồ sơ điều chỉnh quy hoạch Khu đô thị Bắc sông Hiếu (TP.Đông Hà) giai đoạn 1. Tuy nhiên, khu đô thị này mới được đầu tư xây dựng từ năm 2015, hiện chưa được kiểm toán, quyết toán.

Quảng Ninh khôi phục lại đội bóng đá nam Quảng Ninh như thế nào?

Nguyễn Hùng |

Quảng Ninh - Sau khi chính thức rút đội bóng đá nam Than Quảng Ninh khỏi V-League năm 2021 do không còn kinh phí nuôi đội bóng, Quảng Ninh đang lên kế hoạch xây dựng lại đội bóng đá nam Quảng Ninh.

Trường mầm non tiền tỉ xây xong đóng cửa vì… thiếu giáo viên

LÊ ĐỨC |

Trường mầm non trên địa bàn xã Tịnh Ấn Tây, TP.Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi hoàn thành cuối năm 2019, bàn giao cho địa phương quản lý, sử dụng. Tuy nhiên, nghịch lý là kể từ đó đến giờ, ngôi trường có cơ ngơi hoành tráng ở xã vùng ven TP.Quảng Ngãi lại rơi vào cảnh cửa đóng then cài.

Shark Tank "hứa 1 đằng, rót vốn 1 nẻo", liệu có đáng bị cười chê?

Trà My (ghi) |

Shark Tank vừa công bố mùa 5 lên sóng, lập tức dư luận ồn ào đổ dồn sự chú ý vào thông tin các Shark trong mùa 4 cam kết đầu tư 200 tỉ, thực tế rót vốn 21,3 tỉ đồng. Vậy con số này nói lên điều gì? 

8 lợi ích của nước chanh nghệ

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, nước chanh nghệ là một thức uống lành mạnh, giúp ngăn ngừa suy giảm trí nhớ, tăng cường thải độc gan. Dưới đây là 8 lợi ích của nước chanh nghệ.

5 cách thú vị để thêm ớt chuông vào bữa ăn

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, ớt chuông ít calo, giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Do đó, ớt chuông được xem là thực phẩm lành mạnh nên thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch tốt nhất

BẠCH CÚC (THEO EAT THIS, NOT THAT) |

Một số loại thực phẩm sau đây có thể giúp ích cho hoạt động miễn dịch và khiến chúng ta cảm thấy tốt hơn.