Những thực phẩm vàng giúp ổn định đường huyết cho người tiểu đường

HƯƠNG SƠN |

Theo Eatthis, người bị tiểu đường, tiền tiểu đường, phải chú ý đến lượng đường trong máu, điều quan trọng là lựa chọn thực phẩm ổn định đường huyết.

Táo thái lát + bơ đậu phộng

Táo là một nguồn cung cấp carbohydrate dồi dào dưới dạng đường tự nhiên (fructose). Ăn táo kèm bơ đậu phộng để bổ sung protein giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Một quả táo cỡ trung bình có 4,8 gam chất xơ. Chất dinh dưỡng này giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, ngăn lượng đường trong máu của bạn tăng nhanh.

Ngoài việc chứa nhiều vitamin, táo cũng chứa đầy polyphenol. Những chất chống oxy hóa này đã được tìm thấy để kích thích tuyến tụy tiết ra insulin. Điều này giúp các tế bào của cơ thể hấp thụ đường, cuối cùng làm giảm lượng đường trong máu.

Phô mai Cottage + Đào

Phô mai nhỏ, đặc biệt là loại ít chất béo, là một nguồn protein tuyệt vời, khi kết hợp với trái cây như đào, có thể giúp tăng lượng chất xơ và ổn định lượng đường trong máu.

Ngoài ra, mặc dù được biết đến với vị ngọt, đào được coi là một loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp. Chứa nhiều kali, vitamin A và C, loại trái cây chủ lực mùa hè này cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm viêm và cải thiện tiêu hóa.

Sữa chua + việt quất

Mặc dù sữa chua có thể là một nguồn bổ sung đường lén lút nếu bạn chọn loại có hương vị, nhưng tiêu thụ sữa chua nguyên chất, không béo hoặc sữa chua Hy Lạp thực sự có thể giúp giữ lượng đường trong máu của bạn ở mức thấp, vì chúng chứa nhiều protein và ít carbs.

Và còn loại trái cây nào tốt hơn để bổ sung vào sữa chua của bạn ngoài loại quả mọng mà Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ gọi là "thực phẩm siêu sao", quả việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ, quả việt quất đã được chứng minh là có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như thúc đẩy sức khỏe tim mạch, giảm huyết áp và hỗ trợ quá trình xử lý glucose.

Hạnh nhân + cam

Cam là một loại trái cây khác lọt vào danh sách “thực phẩm siêu sao” của Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ, nhờ chỉ số đường huyết thấp và hàm lượng chất xơ cao. Hạnh nhân cũng cung cấp chất xơ, cũng như protein và chất béo lành mạnh.

HƯƠNG SƠN
TIN LIÊN QUAN

3 loại thực phẩm người sau 60 tuổi nên ăn nhiều

HẠ MÂY (Theo Aboluowang) |

Chế độ ăn uống có ý nghĩa quan trọng đối với sức khỏe của con người. Đặc biệt những người cao tuổi khả năng miễn dịch suy yếu càng phải chú ý đến việc ăn uống. Dưới đây là một số loại thực phẩm người sau 60 tuổi nên ăn nhiều để tốt cho sức khoẻ.

10 tác dụng phụ không mong muốn của hạt rau mùi

HẢI LÂM (THEO STYLECRAZE) |

Một bó rau mùi xanh tươi ngon hoặc một ít hạt rau mùi làm gia vị sẽ làm cho món ăn của bạn thêm hoàn hảo. Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều hạt rau mùi cũng gây tác dụng phụ không mong muốn.

4 thực phẩm nên ngâm trước khi ăn

DOÃN HẰNG (THEO HEALTH SHOTS) |

Theo Health Shots, nhiều thực phẩm như hạt cỏ cà ri, hạt lanh, hạt hạnh nhân nên ngâm trước khi chế biến sẽ tốt cho sức khỏe hơn. Dưới đây là 4 thực phẩm nên ngâm trước khi ăn.

Nhìn lại diễn biến vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp

Bảo Bình - Dương Anh |

Liên quan vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp, sau hơn nửa tháng tìm kiếm, lực lượng cứu hộ đã đưa được đoạn cọc thứ nhất (dài 12m) trong số 3 đoạn của cọc bêtông lên mặt đất và đang tiến hành các bước cứu hộ tiếp theo.

Khoảnh khắc AFF Cup: Khép lại hành trình của ông Park Hang-seo

NHÓM PV |

Bản tin Khoảnh khắc AFF Cup ngày 17.1. AFF Cup 2022 kết thúc, khép lại hành trình của huấn luyện viên Park Hang-seo với bóng đá Việt Nam.

Rung lắc thượng tầng tại Eximbank: Thập kỷ rối ren chưa kết thúc

Đức Mạnh |

Cơ cấu thượng tầng tại Ngân hàng Eximbank đã có nhiều biến động mạnh. Cổ đông ngoại gắn bó 16 năm đã chuyển nhà, thế chân bởi nhân tố bí ẩn liên quan đến Tập đoàn Bamboo Capital.

Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đã có nhiều giải pháp hỗ trợ người lao động mất việc

PHƯƠNG NGÂN - CHÂN PHÚC |

TPHCM - Tại LĐLĐ quận Bình Thạnh, sáng ngày 17.1, ông Trần Thanh Hải - Phó Chủ tịch Thường trực Tổng LĐLĐ Việt Nam đã đến thăm, động viên và trao quà Tết cho người lao động có hoàn cảnh khó khăn đang làm việc trên địa bàn. Đồng thời, ông Trần Thanh Hải cũng đã thông tin một số giải pháp nhằm hỗ trợ người lao động bị mất việc, giảm việc.

Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

Hữu Long |

Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

3 loại thực phẩm người sau 60 tuổi nên ăn nhiều

HẠ MÂY (Theo Aboluowang) |

Chế độ ăn uống có ý nghĩa quan trọng đối với sức khỏe của con người. Đặc biệt những người cao tuổi khả năng miễn dịch suy yếu càng phải chú ý đến việc ăn uống. Dưới đây là một số loại thực phẩm người sau 60 tuổi nên ăn nhiều để tốt cho sức khoẻ.

10 tác dụng phụ không mong muốn của hạt rau mùi

HẢI LÂM (THEO STYLECRAZE) |

Một bó rau mùi xanh tươi ngon hoặc một ít hạt rau mùi làm gia vị sẽ làm cho món ăn của bạn thêm hoàn hảo. Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều hạt rau mùi cũng gây tác dụng phụ không mong muốn.

4 thực phẩm nên ngâm trước khi ăn

DOÃN HẰNG (THEO HEALTH SHOTS) |

Theo Health Shots, nhiều thực phẩm như hạt cỏ cà ri, hạt lanh, hạt hạnh nhân nên ngâm trước khi chế biến sẽ tốt cho sức khỏe hơn. Dưới đây là 4 thực phẩm nên ngâm trước khi ăn.