Những thực phẩm tuyệt đối không nên ăn cùng dứa

Hạ Mây (Theo Healthline) |

Dứa hay còn gọi là quả thơm, là một loại quả được nhiều người ưa thích vì ngon và giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cùng có thể kết hợp chung với dứa để sử dụng.

Sữa

Quả dứa chứa nhiều axit, cụ thể là axit ascorbic (vitamin C). Trong khi đó, sữa chứa hàm lượng protein dồi dào. Khi ăn riêng lẻ, đây là hai loại thực phẩm bổ dưỡng.

Tuy nhiên, kết hợp sữa với dứa, protein sẽ phản ứng với axit ascorbic, gây kích ứng với dạ dày và ruột, tạo ra triệu chứng ngộ độc thực phẩm nhẹ như đau đầu, tiêu chảy. Trường hợp ăn nhiều có thể bị nặng hơn.

Trứng

Tương tự như sữa, trứng cũng chứa nhiều protein. Khi ăn trứng với dứa, protein trong trứng sẽ bị đặc lại, gây khó tiêu, nặng bụng.

Củ cải

Ăn dứa cùng với củ cải sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của cả hai loại thực phẩm. Bên cạnh đó, nó cũng thúc đẩy việc chuyển đổi flavonoid trong dứa thành axit dihydroxybenzoic và axit ferulic, gây ra ức chế chức năng tuyến giáp và bướu cổ.

Hải sản

Hải sản không nên kết hợp với các thực phẩm chứa nhiều vitamin C như dứa. Nguyên nhân là do hải sản có chứa asen pentavenlent.

Khi gặp vitamin C, chất này sẽ chuyển hóa thành asen trioxide (hay còn gọi là thạch tín) gây ngộ độc. Với liều lượng lớn thạch tín có thể gây chết người.

Xoài

Xoài và dứa là những thực phẩm dễ gây dị ứng. Khi ăn chung hai loại quả này với nhau, nguy cơ dị ứng tăng lên gấp đôi, điều này đặc biệt nguy hiểm đối với những người có cơ địa dị ứng.

Hạ Mây (Theo Healthline)
TIN LIÊN QUAN

Bật mí các công dụng tuyệt vời của lá dứa đối với sức khỏe

PHỐ HOÀI (THEO DRHEALTHBENEFITS) |

Lá dứa hay còn gọi là lá nếp không chỉ là một nguyên liệu cần thiết trong ẩm thực mà loại lá này còn được dùng như một bài thuốc an toàn, không có tác dụng phụ để chữa bệnh. Khám phá các công dụng tuyệt vời của lá dứa trong bài viết sau.

Tác dụng phụ của việc ăn quá nhiều dứa

Hương Giang (Theo MSN) |

Ăn dứa rất tốt cho sức khỏe của bạn, nhưng giống như bất kỳ loại hoa quả hay thực phẩm nào, nếu ăn quá nhiều cũng thường mang lại rắc rối. Dứa vẫn có thể gây khó chịu trong miệng, cổ họng và dạ dày nếu chúng ta ăn quá nhiều.

20 tác dụng không thể bỏ qua khiến bạn nên ăn dứa mỗi ngày

THIÊN MINH |

Dứa là một loại quả tốt trong điều trị cảm, tốt cho mắt, da, tóc và ngăn ngừa ung thư, phòng tăng huyết áp... Tờ Medlife liệt kê 20 lợi ích của dứa đối với sức khỏe và khuyên rằng bạn nên sử dụng nó mỗi ngày.

Khu nghỉ dưỡng ẩn mình giữa rừng thông tuyệt đẹp ở Mộc Châu

Chí Long |

Nằm ngay trung tâm khu du lịch quốc gia Mộc Châu, Phoenix Mộc Châu Resort được bao phủ bởi rừng thông hàng trăm năm tuổi, với không khí trong lành, mát mẻ tựa như Đà Lạt thu nhỏ giữa núi rừng Tây Bắc.

Khởi tố cựu Cục trưởng Cục đăng kiểm Việt Nam

Việt Dũng |

Mở rộng điều tra vụ án sai phạm tại các trung tâm đăng kiểm, cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TPHCM vừa khởi tố thêm 5 bị can khác.

Không khí lạnh suy yếu dần, Bắc Bộ nắng hanh và tăng nhiệt

AN AN |

Trung tâm Dự báo Khí tượng Thuỷ văn Quốc gia nhận định không khí lạnh tác động mạnh đến Bắc Bộ từ đêm nay đến ngày mai 18.1. Từ ngày 19.1, ngày có nắng hanh và nhiệt độ có xu hướng tăng nhẹ.

Nở rộ dịch vụ cho thuê người yêu về nhà ra mắt dịp Tết

Phùng Nhung |

Nhiều người trẻ mỗi dịp về quê ăn Tết lại bị bố mẹ thúc giục chuyện yêu đương, kết hôn, sinh con. Vì lẽ đó, họ tìm đến dịch vụ cho thuê người yêu để trấn an tâm lý gia đình.

Vì sao gốc đào Nhật Tân được chào bán với giá 200 triệu đồng?

Quỳnh Trang |

Sáng 17.1, dọc đại lộ Lê-Nin, thành phố Vinh (Nghệ An) tấp nập cảnh mua - bán hoa, cây cảnh phục vụ Tết Nguyên đán. Trong đó, thu hút nhiều người xem nhất là gian trưng bày gốc đào Nhật Tân của anh Đặng Văn Cường (36 tuổi, trú TP Vinh) bởi nơi đây trưng bày gốc cổ thụ độc đáo với thế "rồng bay".

Bật mí các công dụng tuyệt vời của lá dứa đối với sức khỏe

PHỐ HOÀI (THEO DRHEALTHBENEFITS) |

Lá dứa hay còn gọi là lá nếp không chỉ là một nguyên liệu cần thiết trong ẩm thực mà loại lá này còn được dùng như một bài thuốc an toàn, không có tác dụng phụ để chữa bệnh. Khám phá các công dụng tuyệt vời của lá dứa trong bài viết sau.

Tác dụng phụ của việc ăn quá nhiều dứa

Hương Giang (Theo MSN) |

Ăn dứa rất tốt cho sức khỏe của bạn, nhưng giống như bất kỳ loại hoa quả hay thực phẩm nào, nếu ăn quá nhiều cũng thường mang lại rắc rối. Dứa vẫn có thể gây khó chịu trong miệng, cổ họng và dạ dày nếu chúng ta ăn quá nhiều.

20 tác dụng không thể bỏ qua khiến bạn nên ăn dứa mỗi ngày

THIÊN MINH |

Dứa là một loại quả tốt trong điều trị cảm, tốt cho mắt, da, tóc và ngăn ngừa ung thư, phòng tăng huyết áp... Tờ Medlife liệt kê 20 lợi ích của dứa đối với sức khỏe và khuyên rằng bạn nên sử dụng nó mỗi ngày.